Рецепты Мексиканской кухни с фото

Мексиканская кухня разнообразна и образовалась благодаря ацтекским и испанским кулинарным традициям. Основой кухонных блюд является кукуруза. Ее варят, жарят, тушат, готовят из нее муку.
Из тортильи (кукурузных лепешек) делают буррито, чимичанги или энчиладас. Добавляют рис, бобовые и мелко порезанные помидоры с зеленью.

Визитная карточка Мексиканской кухни – острый перец серрано и халапеньо. Перец добавляют практически во все мексиканские блюда. Из жидких напитков в Мексике распространены текила, кофе и горячий шоколад.


Салат из кальмаров с авокадо

26 Май 2012 Автор: Nata
Мексиканская кухня, Рецепты из морепродуктов, Салаты

ПОДРОБНЕЕ

Буррито с фаршем и белой фасолью

01 Апр 2012 Автор: Nata
Закуски, Мексиканская кухня, Рецепты из овощей

ПОДРОБНЕЕ

Буррито с мясом и авокадо

10 Мар 2012 Автор: Nata
Закуски, Мексиканская кухня, Рецепты из свинины

ПОДРОБНЕЕ

Брускеты с гуакамоле

01 Авг 2011 Автор: Nata
Закуски, Мексиканская кухня, Рецепты для вегетарианцев

ПОДРОБНЕЕ

Мексиканский салат с гуакамоле

31 Июл 2011 Автор: Nata
Мексиканская кухня, Рецепты из курицы, Салаты

ПОДРОБНЕЕ

Гуакамоле

08 Июл 2011 Автор: Nata
Закуски, Мексиканская кухня, Рецепты соусов

ПОДРОБНЕЕ

Энчиладас с курицей и зеленым горошком

28 Май 2011 Автор: Nata
Вторые блюда, Мексиканская кухня, Рецепты из курицы

ПОДРОБНЕЕ

Апельсиновая сальса – соус для мяса и рыбы

18 Ноя 2010 Автор: Nata
Закуски, Мексиканская кухня, Рецепты соусов

ПОДРОБНЕЕ