Одним из вариантов, как быстро перекусить, сможет стать блюдо мексиканской кухни. Фахитас готовят с всевозможными начинками. Мы предлагаем вам мужской вариант, калорийную утку и овощи.
Кукурузные лепёшки;
300 грамм сладкого перца;
100 мл йогурта;
50 грамм твёрдого сыра;
зелень;
специи;
оливковое масло;
2 мандарина;
300 грамм утиного филе.
1. 200 грамм перца очистите, заверните в фольгу и отправьте выпекать до готовности.
2. Утиное филе нарежьте слайсами. Выложите в глубокую ёмкость и приправьте специями.
3. Очищенные мандарины измельчите в пюре. Перемешайте утку с мандариновым пюре. Оставьте на полчаса мариновать.
4. Обжарьте утку на сковороде вок в течение двадцати минут. Чтобы утка получилась быстро нужно нарезать её как можно тоньше.
5. Оставшийся перец очистить и перебить в блендере. Добавить зелень и специи. Влить не сладкий йогурт и хорошо взбить.
6. Лепёшки разложить перец собой. На каждую налить соус. Сверху выложить готовые, печеные перцы и утку. Свернуть лепёшку пополам и обжарить на гриле до хрустящести.
Ингредиенты
| Лепёшки разложить перец собой - 1 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
1
ккал
Калорийность
0,0
г
Жиры
0,0
г
Белки
0,2
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 0,0 г | 0% |
| Жиры: 0,0 г | 0% |
| Углеводы: 0,2 г | 0% |
| Насыщенные жиры: 0,0 г | 0% |
| Трансжиры: 0,0 г | (-) |
| Холестерин: 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна: 0,1 г | 0% |
| Сахара: 0,0 г | (-) |
| Натрий: 0 мг | 0% |
| Калий: 3 мг | 0% |
| Витамин C: 0,0 мг | 0% |
| Кальций: 1 мг | 0% |
| Железо: 0,0 мг | 0% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
