Мексиканская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Острый салат из огурцов и моркови

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: огурец; молодая морковь; сок лайма; порошка чили; соли; кайенского перца;

В данном рецепте, чтобы получилось красиво, я срезала концы огурчика. Вырезала сердцевину огурца и вставила морковь. После можно нарезать колечками. Сам рецепт ниже…

Посмотреть рецепт - Острый салат из огурцов и моркови

Яичница с чили перцем и помидорами по-мексикански

Из куриных яиц, чили перца и сочных помидоров можно приготовить замечательное мексиканское блюдо, которое рекомендуется подавать на завтрак. Ингредиенты: — свежий чили перец (два стручка); — сырые яйца куриные отборные...

Посмотреть рецепт - Яичница с чили перцем и помидорами по-мексикански

Мексиканский суп с ветчиной и картофелем

Этот суп с ветчиной и картофелем состоит из нарезанной кубиками ветчины, картофеля, моркови, сельдерея и белого сыра чеддер в густом сливочном бульоне. Легкий, сытный, удобный и быстрый обед вам обеспечен!...

Посмотреть рецепт - Мексиканский суп с ветчиной и картофелем

Свежий традиционный соус чимичурри для мяса

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Петрушка; Кинза; Лук-шалот; Чеснок; Острый перец (молотый); Оливковое масло; Соевый соус; Винный уксус; Сахар; Цедра лимона; Соль; Смесь приправ (орегано, базилик, майоран);

Рецепт этого соуса я узнала совершенно случайно, но попробовав сделать однажды, теперь стараюсь делать постоянно. Самое главное для меня в соусе это то, что вся зелень остается в свежем виде,...

Посмотреть рецепт - Свежий традиционный соус чимичурри для мяса

Салат из свинины гриль на тортилье

Мексиканская кухня настолько популярна, что практически каждый третий человек пробовал тортилью. Предлагаем вам ознакомиться с рецептом салата на тортильи. Приготовить его можно для шумной компании. 250 грамм свинины; 50 грамм...

Посмотреть рецепт - Салат из свинины гриль на тортилье

Коктейль из креветок по-мексикански

Этот рецепт коктейля мексиканской кухни представляет собой приготовление морепродуктов в домашнем соусе с красным луком, авокадо, кинзой и халапеньо. Это легкая и освежающая закуска, которая идеально подходит для любой вечеринки!...

Посмотреть рецепт - Коктейль из креветок по-мексикански

Тако с хеком, овощами и кинзой

Хек – одна из низкокалорийных сортов рыбы. Рекомендуем вам взять на вооружение наш простой рецепт. Для этого вам понадобится такой набор продуктов: кукурузные лепёшки – 10 штук; морковь; лук и...

Посмотреть рецепт - Тако с хеком, овощами и кинзой

Мексиканские рыбные такосы с капустой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: филе белой рыбы; специи; масло; нашинкованной капусты; кинза и лайм; кукурузные лепёшки; йогурт без наполнителя; майонез; вода;

Представьте, что вы попали в мексиканский ресторан. Сейчас вам вынесут хрустящее рыбное филе с капустой, сальсой и сливочным соусом, завернутое в теплые кукурузные лепешки. Почему бы не воспроизвести это блюдо...

Посмотреть рецепт - Мексиканские рыбные такосы с капустой

Тушеное куриное филе по-мексикански

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Куриное филе ; Лук репчатый ; Масло растительное ; Вода ; Овощная «Мексиканская смесь» ; Соль ; Сметана ; Майонез ;

Бывает и такое, что хочется вкусно и быстро, не прикладывая много усилий. На такой случай у меня есть несколько рецептов, одним из которых является тушёное куриное филе по-мексикански. Готовится в...

Посмотреть рецепт - Тушеное куриное филе по-мексикански

Кесадилья с копченой свиной грудинкой и яблоками

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Листы лаваша или такос (лепешки); Молодая капуста ; Яблоко ; Укроп ; Свиная грудинка запеченная; Твердый сыр; Кетчуп;

Кесадилья – это очень популярная в мире закуска мексиканской кухни. Особенно ее любят, кроме Мексики конечно, в соединенных Штатах Америки. Начинки кесадильи могут быть самыми разными. Сегодня предлагаю вариант с...

Посмотреть рецепт - Кесадилья с копченой свиной грудинкой и яблоками

Гуакамоле из авокадо

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Красный лук; Авокадо; Свежая кинза ; Сок лайма; Холопеньо; Соль ;

Хочу поделиться с вами самым оригинальным и полезным соусом мексиканской кухни, потому что одним из главных ингредиентов соуса является авокадо, а как всем известно, авокадо очень полезный. В нем содержится...

Посмотреть рецепт - Гуакамоле из авокадо

Мексиканский капустный салат

Этот мексиканский салат из капусты представляет собой сочетание измельченной капусты, черных бобов, кукурузы, красного перца, халапеньо и авокадо. Дополняет блюдо сливочная заправка. Отличный гарнир для барбекю или пикника! 200 грамм...

Посмотреть рецепт - Мексиканский капустный салат

Домашняя сальса из овощей

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: нарезанных помидоров; нарезанного красного лука; нарезанного белого лука; консервированного зеленого чили; свежего сока лайма; нарезанной свежей кинзы ; чеснока очищенного; молотого тмина; соли;

Другой рецепт сальсы требовал свежего перца халапеньо, но у меня под рукой был зеленый перец чили консервированный. У этой сальсы прекрасный вкус, поэтому я придерживаюсь ее!

Посмотреть рецепт - Домашняя сальса из овощей

Овощной острый соус с орешками и чесноком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; лук; морковь ; приготовленного красного перца; чеснок; орехи кешью ; овощной бульон; перец халапеньо; соль;

Этот веганский овощной соус поразит вас. Идеальная текстура, приятный вкус, и вы даже не догадаетесь, что он приготовлен из овощей! Калории : 57 ккал

Посмотреть рецепт - Овощной острый соус с орешками и чесноком

Телятину по-мексикански, жареная

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: ореховое масло ароматное; небольшой лайм; чили соус; ароматизированная соль пищевая; черный перец среднего помола; любые специи для блюд из мяса; вырезка телячья; зелень;

Мексиканское блюдо можно приготовить очень быстро, правда, предварительно телятину нужно будет некоторое время подержать в специальном маринаде из специй, лаймового сока и соуса чили. Далее маринованную телятину остается лишь обжарить...

Посмотреть рецепт - Телятину по-мексикански, жареная

Мексиканская закуска «Обилие сыра»

Острая сырная закуска по-мексикански сверху покрыта, маслинами и томатами. 200 грамм твёрдого сыра; 100 грамм Рокфора; 50 грамм Моцареллы; 50 грамм Рикотты; специи; перец халапеньо; 100 грамм маслин без косточки;...

Посмотреть рецепт - Мексиканская закуска «Обилие сыра»

Томатная закуска с гуакамоле

Слоёная закуска из помидоров, сыра и гуакамоле – блюдо мексиканской кухни. В каждый слой добавляют жгучий перец. 300 грамм красных помидоров; 100 грамм моцареллы; 100 грамм сливочного сыра; 150 грамм...

Посмотреть рецепт - Томатная закуска с гуакамоле

Сальса из помидора, огурца и клубники

Сальса – это блюдо мексиканской кухни, которое представляет собой ничто иное, как соус. Наш вариант сальсы, скорее похож на салат. Несмотря на это, он также прекрасно дополняет мясные и рыбные...

Посмотреть рецепт - Сальса из помидора, огурца и клубники

Веганский острый соус из помидоров, чеснока и чили

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидоры ; Перец чили; Чеснок; Лук; Морковь ; Сахар; Соль; Оливковое масло; Кориандр молотый; Зира;

Острый соус будет хорошим дополнением к блюдам мясным, рыбным, хорош с шашлыком, также он может послужить хорошей закуской, если употреблять его, например, с лепешкой или чипсами. Блюдо относится к веганский...

Посмотреть рецепт - Веганский острый соус из помидоров, чеснока и чили

Мексиканский суп с фаршированным перцем

Этот фаршированный перцем суп — сытное блюдо, начиненное говяжьим фаршем, луком, рисом и болгарским перцем в томатном бульоне. На вкус, как классический фаршированный перец, но без всей работы! Оливковое масло;...

Посмотреть рецепт - Мексиканский суп с фаршированным перцем

Мексиканский, грибной карри соус

Грибной соус на основе карри и лука подают с овощами, чипсами и тостами. В меру острая и простая закуска. 100 грамм лесных грибов; 200 грамм шампиньонов; 100 грамм моркови; 1...

Посмотреть рецепт - Мексиканский, грибной карри соус

Фахитас с уткой и перцем

Одним из вариантов, как быстро перекусить, сможет стать блюдо мексиканской кухни. Фахитас готовят с всевозможными начинками. Мы предлагаем вам мужской вариант, калорийную утку и овощи. Кукурузные лепёшки; 300 грамм сладкого...

Посмотреть рецепт - Фахитас с уткой и перцем

Перепёлка под мексиканским соусом

Для приготовления понадобится: Перепёлка 200-250 гр. Бекон 30 гр. Гречка отварная 80 гр. Мёд 20 гр. Соевый соус 60 гр. Тимьян. Для соуса «Сальса» Лук 30 гр. Помидоры 30 гр....

Посмотреть рецепт - Перепёлка под мексиканским соусом

Мексиканская закуска из чипсов, огуречного соуса и креветки

Закуска мексиканская состоит из чипсов, на которых подают сладкий огуречный соус и острую маринованную креветку. 50 грамм картофельных чипсов; 3 огурца; два отварных яйца; 30 грамм сливочного сыра; специи; оливковое...

Посмотреть рецепт - Мексиканская закуска из чипсов, огуречного соуса и креветки

Мексиканские рулеты с фасолью и перцем

Овощные рулеты – распространённая закуска мексиканской кухни. Приготовлена из слоёного обжаренного теста с начинкой из фасоли и перца. 200 грамм слоёного теста; банка консервированной черной фасоли; 100 грамм разноцветного сладкого...

Посмотреть рецепт - Мексиканские рулеты с фасолью и перцем

Энчиладас с сыром запеченные под авокадо

Сырные рулетики по-мексикански. Они такие ароматные и вкусные, что вас «за уши не оттащишь» от этого блюда. Фирменную закуску готовят из следующих ингредиентов: Лист лаваша; 200 грамм Голландского сыра; 100...

Посмотреть рецепт - Энчиладас с сыром запеченные под авокадо

Мексиканская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Острый салат из огурцов и моркови

Яичница с чили перцем и помидорами по-мексикански

Мексиканский суп с ветчиной и картофелем

Свежий традиционный соус чимичурри для мяса

Салат из свинины гриль на тортилье

Коктейль из креветок по-мексикански

Тако с хеком, овощами и кинзой

Мексиканские рыбные такосы с капустой

Тушеное куриное филе по-мексикански

Кесадилья с копченой свиной грудинкой и яблоками

Гуакамоле из авокадо

Мексиканский капустный салат

Домашняя сальса из овощей

Овощной острый соус с орешками и чесноком

Телятину по-мексикански, жареная

Мексиканская закуска «Обилие сыра»

Томатная закуска с гуакамоле

Сальса из помидора, огурца и клубники

Веганский острый соус из помидоров, чеснока и чили

Мексиканский суп с фаршированным перцем

Мексиканский, грибной карри соус

Фахитас с уткой и перцем

Перепёлка под мексиканским соусом

Мексиканская закуска из чипсов, огуречного соуса и креветки

Мексиканские рулеты с фасолью и перцем

Энчиладас с сыром запеченные под авокадо

Лучшие и новые рецепты