Острый сырный соус

Острый сырный соус
Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
793 ккал Калорийность
63,5 г Жиры
35,4 г Белки
22,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 35,4 г 71%
Жиры: 63,5 г 81%
Углеводы: 22,7 г 8%
Насыщенные жиры: 36,2 г 181%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 184 мг 61%
Пищевые волокна: 2,7 г 10%
Сахара: 8,6 г (-)
Натрий: 971 мг 42%
Калий: 411 мг 9%
Витамин C: 0,0 мг 0%
Кальций: 1 087 мг 84%
Железо: 1,5 мг 8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Супер соус для мексиканской и американской кухни

Чтобы вкус соуса получился более многогранным можно использовать несколько видов сыра )

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Растопите масло в кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте кукурузный крахмал до образования пасты, от 30 секунд до 1 минуты.

Шаг 2

Постепенно добавьте молоко, и вбивайте массу до однородности, 1-2 минуты. Нагревайте на медленном огне до загустения соуса около 2 минут.

Шаг 3

Перемешайте тертый сыр Чеддер, сливочный сыр, приправу тако и острый соус. Добавьте все в молочную смесь. Варите на малом огне еще 1-2 минуты.

Шаг 4

При необходимости добавьте молока для получения желаемой консистенции. Держите в тепле, пока не будете готовы подавать к столу.

Автор рецепта: опубликовано: 28.09.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.7 из 5 9 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Оставить комментарий

    Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

    Войти для публикации

    Войдите, чтобы оставить комментарий

    Введённый текст останется в рецепте.

    Открыть вход в отдельной вкладке

    PhotoRecept.ru

    Острый сырный соус

    Автор: ФотоРецепт · Опубликовано: 28.09.2020

    Подготовка5 минут
    Готовка10 минут
    Общее время15 минут
    Порции1
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 793 ккал Белки: 35,4 г Жиры: 63,5 г Углеводы: 22,7 г

    Ингредиенты

    • Сливочного масла — ½ ст. л.
    • Кукурузного крахмала — 1 ст. л.
    • Молока — ½ стак.
    • Тертого сыра чеддер — ½ стак.
    • Сливочного сыра — 2 ст. л.
    • Смеси приправ для тако — 1 ч. л.
    • Соуса из острого перца — ½ ч. л.

    Приготовление

    Шаг 1

    Растопите масло в кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте кукурузный крахмал до образования пасты, от 30 секунд до 1 минуты.

    Шаг 2

    Постепенно добавьте молоко, и вбивайте массу до однородности, 1-2 минуты. Нагревайте на медленном огне до загустения соуса около 2 минут.

    Шаг 3

    Перемешайте тертый сыр Чеддер, сливочный сыр, приправу тако и острый соус. Добавьте все в молочную смесь. Варите на малом огне еще 1-2 минуты.

    Шаг 4

    При необходимости добавьте молока для получения желаемой консистенции. Держите в тепле, пока не будете готовы подавать к столу.

    https://www.photorecept.ru/recipe/syrnyj-sous-ostryj