Горячая закуска родом из солнечной Мексики, очень похожая на нам привычную шаурму. Но в ней вместо лаваша используется тортилья – кукурузная лепешка. Остальные ингредиенты можно варьировать. Сегодня у нас лепешка с жареной свининой и зеленым луком
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Свинину нарезать тонкими кусками. При желании приправить и посолить.
2. Обжарить до готовности на растительном масле.
3. Тортильи смазать томатным соусом.
4. Зеленый лук помыть, обсушить и мелко нарезать. Рассыпать по тортилье.
5. Жаренную свинину нарезать соломой. Выложить на один край лепешки.
6. Скрутить рулеты и разогреть в микроволновке 3 минуты.
