Подписаться
Главная > Рецепты > Выпечка > Булочки > Булочки с корицей > Синнабон — булочки с корицей

Синнабон — булочки с корицей

Синнабон — булочки с корицей
  • 50 минут
  • Порций 7
  • Просто

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 250 мл
Дрожжи - 1 ч. л.
Сахар - 120 г
Соль - ½ ч. л.
Масло сливочное - 60 г
Мука пшеничная - 700 г
Тростниковый сахар - 2 ст. л.
Корица - 2 ст. л.
Сливочный сыр - 150 г
Сахарная пудра - 3 ст. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
660 ккал Калорийность
18,1 г Жиры
15,3 г Белки
109,2 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 15,3 г 31%
Жиры: 18,1 г 23%
Углеводы: 109,2 г 40%
Насыщенные жиры: 10,0 г 50%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 102 мг 34%
Пищевые волокна: 4,4 г 16%
Сахара: 30,1 г (-)
Натрий: 221 мг 10%
Калий: 232 мг 5%
Витамин C: 0,1 мг 0%
Кальций: 121 мг 9%
Железо: 5,2 мг 29%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Молоко и растительное масло обязательно должны быть тёплыми.

Количество ингредиентов вы можете корректировать сами.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В глубокую посуду налить тёплое молоко, добавить дрожжи, перемешать. Добавить сахар, соль, перемешать. Влить растопленное, тёплое масло. Перемешать, добавить 2 яйца, взбить с помощью миксера.

Шаг 2

Постепенно всыпать муку просеянную через сито. Аккуратно перемешать. Замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку или пакет и убрать на 1час.

Шаг 3

Стол слегка присыпать мукой, раскатать тесто в тонкий пласт толщиной в 2-3мм. Смазать тесто сливочным маслом, смешать в пиалке корицу и тростниковый сахар, посыпать на тесто и разровнять. Свернуть тесто в плотный рулет и закрепить шов. Разрезать рулет на 16частей. Укладываем в большую форму, смазанную сливочным маслом. Накрыть пищевой плёнкой и оставить на 30-40минут.

Шаг 4

Приготовим крем:
Смешать сливочный сыр и сахарную пудру с помощью миксера.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Синнабон — булочки с корицей - шаг 5

Отправляем синнабоны в разогретую духовку на 25-30 минут, выпекать при температуре 180 градусов. Вынимаем. Когда булочки немного остынут, польем их кремом.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Синнабон — булочки с корицей - шаг 6

Дать немного пропитаться и подавать к столу.

Автор рецепта: опубликовано: 22.01.2022

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий