Name: Кус-кус с овощной мексиканской смесью
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Марокканская кухня, Мексиканская кухня
Ingredients: Кус-кус: 300 г; Лук репчатый: 1 шт.; Замороженные овощи "мексиканская смесь": 400 г (горошек, кукуруза, стручковая фасоль, морковь); Соевый соус: 3 ст. л.; Итальянские травы: 1 ч. л. (розмарин, базилик, орегано и т.д.); Масло растительное: 30 мл

Подготовка 5 минут
Готовка 20 минут
Общее время 25 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 12 оценок

Ингредиенты

	Кус-кус - 300 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Замороженные овощи "мексиканская смесь" - 400 г горошек, кукуруза, стручковая фасоль, морковь
	Соевый соус - 3 ст. л.
	Итальянские травы - 1 ч. л. розмарин, базилик, орегано и т.д.
	Масло растительное - 30 мл

691 ккал Калорийность

21,8 г Жиры

25,3 г Белки

118,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 25,3 г	51%
Жиры: 21,8 г	28%
Углеводы: 118,0 г	43%
Насыщенные жиры: 2,8 г	14%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 58,2 г	208%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 679 мг	30%
Калий: 1 402 мг	30%
Витамин C: 2,9 мг	3%
Кальций: 560 мг	43%
Железо: 20,4 мг	113%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вместо "Мексиканской смеси" можно использовать сезонные овощи: лук, морковь, сладкий перец, томаты, цукини и т.д.

Кус-кус — это очень нежная вкусная крупа. Кус-кус очень быстро и просто готовится, достаточно залить его кипятком и оставить на 10-15 минут. Предлагаю вам приготовить эту крупу с замороженными овощами -«Мексиканской смесью». Приготовление такого блюда не займет больше 30 минут, а результат вас порадует.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Лук нарезать мелким кубиком.
Обжарить на растительном масле.

Шаг 2

Добавить замороженные овощи (горошек, кукуруза, стручковая фасоль, морковь). Добавить 100 мл. воды, тушить под закрытой крышкой 10 минут.

Шаг 3

В сковороду добавить кус-кус и 450 грамм кипятка.
Добавить соль, соевый соус и специи. Хорошо перемешать. Закрыть крышкой.
Выключить огонь. Оставить на 10 минут.

Шаг 4

Кус-кус готов, при желании можно добавить кусочек сливочного масла.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Карина опубликовано: 01.07.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.9 из 5 12 оценок

Ингредиенты

Кус-кус — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Замороженные овощи "мексиканская смесь" — 400 г (горошек, кукуруза, стручковая фасоль, морковь)

Соевый соус — 3 ст. л.

Итальянские травы — 1 ч. л. (розмарин, базилик, орегано и т.д.)

Масло растительное — 30 мл

Приготовление

Шаг 1

Лук нарезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле.

Шаг 2

Шаг 3

В сковороду добавить кус-кус и 450 грамм кипятка. Добавить соль, соевый соус и специи. Хорошо перемешать. Закрыть крышкой. Выключить огонь. Оставить на 10 минут.

Шаг 4

Кус-кус готов, при желании можно добавить кусочек сливочного масла.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Кус-кус с овощной мексиканской смесью

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5