Ингредиенты
- 4 початка кукуруза
- головка красного лука
- 1 перец халапеньо
- по вкусу порошка чили
- 1 авокадо
- пару веточек кинза
- по вкусу чеснок
- горсть сыр (который легко крошится)
- по вкусу специи
- 3 столовые ложки майонез
- 1 1/2 столовой ложки сока лайма
- по вкусу соль
Как приготовить Мексиканский салат с кукурузой-гриль и авокадо
Острая закуска на мексиканский лад состоит из перца халапеньо, кукурузы, красного лука и авокадо. Насыщает, обогащает и заряжает энергией.
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. С початков кукурузы снимите зерна. Приправьте специями и отправьте на гриль. |
2 Готово | 2. Красный лук очистите, и нарежьте тонкими кольцами. |
3 Готово | 3. Перец очистите от семян и мелко нарубить. |
4 Готово | 4. Смешать обжаренную кукурузу, лук и перец. |
5 Готово | 5. Авокадо очистить и нарезать меленько. Кинзу мелко нарезать. Смешать с остальными ингредиентами. |
6 Готово | 6. Приправить специями, заправить майонезом. Присыпать сверху порошком перца чили. Приятного аппетита! |
