Макароны с помидорами и сыром на сковороде

Макароны с помидорами и сыром на сковороде

Ингредиенты

макароны - 200 гр
морковь - 1 шт.
лук - 0,5 шт.
масло постное - 3 ст. л.
помидоры - 2 шт.
сыр - 100 гр
зелень - по вкусу

Макароны, приготовленные на сковороде вместе с измельченными томатами и дополненные при подаче сыром, получаются вкусными и сытными. Такое блюдо – прекрасный гарнир для мяса или рыбы.

  • 30 минут
  • Порций 4
  • Легко

Для рецепта подойдут ваши любые макаронные изделия – спагетти, ракушки, рожки и т.п. Отварим макароны в подсоленной воде, а затем потушим вместе с овощами. Остальные кулинарные подробности – в нашем описании.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Макароны с помидорами и сыром на сковороде - шаг 1

Кастрюлю заполняем водой, которую сразу солим по вкусу. Как только вода закипит, загружаем в кастрюлю макаронные изделия и варим, следуя рекомендациям производителя на упаковке, до готовности. Параллельно измельчаем морковку теркой, лук нарезаем мелкими кубиками. Заготовку из овощей пассеруем до мягкости в растительном масле на сковороде.

  • Фото рецепта - Макароны с помидорами и сыром на сковороде - шаг 2

Помидор измельчаем блендером. Получившуюся массу добавляем к овощной пассеровке, тушим совместно 5-7 минут. Можно использовать замороженную заготовку из томатов.

  • Фото рецепта - Макароны с помидорами и сыром на сковороде - шаг 3

Макароны откидываем на дуршлаг, слегка промываем под холодной водой. Перекладываем макароны на сковороду.

  • Фото рецепта - Макароны с помидорами и сыром на сковороде - шаг 4

Ингредиенты перемешиваем, томим совместно 3-4 минуты.

  • Фото рецепта - Макароны с помидорами и сыром на сковороде - шаг 5

Макароны с овощами раскладываем порциями в тарелке, присыпаем натертым сыром и нарезкой из свежей зелени. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий