Фрикадельки с овощной подливой на сковороде

Name: Фрикадельки с овощной подливой на сковороде
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Морковь: ½ шт.; Лук репчатый: ½ шт.; Масло растительное: 3 ст. л.; Фарш мясной: 300 г; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Томатная паста: 1 ст. л.; Майонез: 1 ст. л.; Вода: 150 мл; Зелень: 20 г

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 3 оценки

Ингредиенты

	Морковь - ½ шт.
	Лук репчатый - ½ шт.
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Фарш мясной - 300 г
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Томатная паста - 1 ст. л.
	Майонез - 1 ст. л.
	Вода - 150 мл
	Зелень - 20 г

294 ккал Калорийность

24,4 г Жиры

14,6 г Белки

3,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,6 г	29%
Жиры: 24,4 г	31%
Углеводы: 3,8 г	1%
Насыщенные жиры: 6,3 г	32%
Трансжиры: 0,7 г	(-)
Холестерин: 53 мг	18%
Пищевые волокна: 1,0 г	4%
Сахара: 1,8 г	(-)
Натрий: 282 мг	12%
Калий: 353 мг	8%
Витамин C: 9,3 мг	10%
Кальций: 32 мг	2%
Железо: 2,1 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусное мясное блюдо можно приготовить из фарша на сковороде. Давайте сделаем аппетитные фрикадельки с овощами. Получается очень сытно!

Для рецепта потребуется охлажденный фарш. Он может быть свиным, говяжьим, но лучше использовать смешанный. Из фарша сделаем фрикадельки и приготовим их в томатной заливке вместе с овощами. Приступаем.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Очищаем морковь и репчатый лук. Измельчаем морковку с помощью терки. Репчатый лук мелко шинкуем кусочками.

Шаг 2

На сковороде прогреваем растительное масло. Выкладываем на сковороду заготовку из овощей. Начинаем пассеровать на малом огне. Иногда овощи перемешиваем.

Шаг 3