Для приготовления такого блюда, которое зарядит позитивом как детей, так и взрослых, нам понадобится разделить процесс готовки на 3 этапа. Первый — приготовление гарнира, второй — жарка котлет, третий — подготовка овощей.
Пошаговый рецепт
Шаг 11 шаг. Готовим гарнир.
Варим макароны. Для этого нам понадобится вода, соль, сливочное масло и макароны. Они могут быть любой формы (даже разноцветные) для придания более интересного вида блюда, желательно твёрдых сортов. Отвариваем согласно инструкции. Сливаем воду и добавляем масла, чтобы макароны не слиплись.
2 шаг. Делаем фарш для котлет.
Прокручиваем через мясорубку мясо (свинина, говядина, курятина, можно скомбинировать), лук репчатый, по желанию можно добавить чеснок и пару ломтиков хлеба, замоченного в тёплой воде или молоке. В полученную массу добавляем яйцо, соль, перец, специи по желанию. Затем хорошо вымешиваем полученный фарш и формируем котлету, желательно круглой или овальной формы, слегка приплюснутой.
3 шаг. Жарим котлеты.
Наливаем подсолнечное масло в сковороду. Сформированные котлеты обваливаем в муке или панировочных сухарях и жарим на среднем огне.
4 шаг. Подготовка овощей.
Необходимо тщательно вымыть заготовленные овощи и нарезать их в соответствии нужных элементов для изображения лица. Для этого нам понадобится лист салата, сладкий перец, огурец, также можно использовать оливки и перепелиные варёные яйца.
5 шаг. Формирование блюда.
На лист салата кладём котлету, из овощей формируем лицо. Над котлетой выкладываем гарнир из макарон - это будут волосы. Добавляем немного фантазии и наше супер блюдо готово!
Приятного аппетита и позитивного настроения!
