Подписаться

Вторые блюда из свинины

Быстрый фильтр:

Картофель с копчеными ребрышками в духовке

Картофель с копчеными ребрышками в духовке — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Чеснок; Томаты консервированные; Зелень; Соль; Зеленый лук; Масло растительное; Копченые свиные ребра; Смесь перцев; Лук репчатый;
Запеченная картошка в томатном соусе со свиными копчеными ребрами — это пикантный и очень простой в приготовлении гарнир с насыщенным вкусом. Блюдо богато оттенками спелых томатов, острой ноткой и сладким...

Рулеты из лаваша с мясной начинкой, запеченные под томатным соусом

Рулеты из лаваша с мясной начинкой, запеченные под томатным соусом — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Лаваш; Свиной фарш; Лук репчатый; Помидор; Сметана; Масло растительное; Масло сливочное; Базилик; Орегано; Соль;
Восхитительное блюдо из лаваша, фаршированного свиным фаршем и сыром под луково-томатным соусом

Жареные мясные рулетики с сыром и грибами

Жареные мясные рулетики с сыром и грибами — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Мясо (свинина или говядина); Шампиньоны; Сыр; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для мяса; Масло растительное; Лук репчатый; Чеснок;
Крученики – это национальное украинское, мясное блюдо. Название говорит само за себя «крутят,  заворачивают» любую  начинку в мясо. Подойдет любое мясо, мы возьмем куриное филе.

Мясной рулет с яйцом, морковью и огурцами

Мясной рулет с яйцом, морковью и огурцами — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Фарш говяжий; Фарш куриный; Фарш свиной; Морковь; Яйцо вареное; Яйцо сырое; Огурец соленый; Перец чёрный молотый; Соль; Укроп; Петрушка; Сыр тертый;
Очень сытный рулет! Таким можно накормить большую семью!

Запеченная свинина медленного приготовления

Запеченная свинина медленного приготовления — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Оливкового масла; Бальзамического уксуса; Чеснока, очищенного; Коричневого сахара; Нарезанного свежего тимьяна; Сухой горчицы; Паприки; Мякоть свинины (карбонад. вырезка и т.д.); Соль; Перец чёрный молотый; Сухого хереса (вино); Кукурузного крахмала; Воды;
Медленное приготовление и маринование всю ночь стоят потраченного времени, а соус потрясающий! *Время приготовления указано без учета времени маринования.

Свиной рулет в духовке

Свиной рулет в духовке — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Свинина; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок; Ароматные травы;
Обычно свиной рулет делают из брюшины, но к сожалению ее не всегда можно найти. Предлагаю вам рецепт свиного рулета с цельного куска мяса. Это может быть ошеек или лопатка. Главное...

Запечённая свиная вырезка в беконе

Запечённая свиная вырезка в беконе — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свиная вырезка; Ломтики бекона; Соль; Перец чёрный молотый; Горчица дижонская; Прованские травы;
Запечённая свиная вырезка в беконе очень вкусное блюдо, которое имеет аппетитный и праздничный вид. Мясо получается очень нужным и сочным, и довольно таки сытным. Это блюдо идеально подойдет, если нужно...

Классический гювеч из свинины

Классический гювеч из свинины — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Сладкий перец болгарский; Мякоть свинины без костей; Свежая зелень рубленая любая; Горошек зелёный свежий; Соль; Баклажаны крупные; Масло ароматное растительное любое; Специи любые для блюд из свинины; Крупные помидоры самые сочные; Большие чесночные дольки, очищенные; Большие клубни картофеля; Белый салатный лук крупный;
Такое традиционное болгарское блюдо, как гювеч готовится из мякоти баранины или свинины самого лучшего качества, причем желательно использовать парное мясо. Особенность такого болгарского блюда заключается в том, что его нужно...

Маринованная свинина на сковороде

Маринованная свинина на сковороде — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свинина (мякоть); Лук репчатый; Аджика сухая; Лимон; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Чтобы приготовить свинину на сковороде, предварительно замаринуем мясные кусочки. Среди специй присутствует аджика, которая делает блюдо с пикантным вкусом. Маринованную свинину на сковороде к столу можно предложить как самостоятельное горячее...

Мясная подлива с болгарским перцем

Мясная подлива с болгарским перцем — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свинина; Морковь; Лук репчатый; Перец болгарский; Масло постное; Чеснок; Соль; Специи молотые; Вода;
Для рецепта потребуется размороженная свинина, морковка и лук. В процессе тушения мы дополним эти ингредиенты сладким болгарским перцем, для пикантности введём в состав чеснок и молотые специи. Такая мясная подлива...

Салат с мясом и маринованным огурцом

Салат с мясом и маринованным огурцом — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Говядина или свинина; Морковь; Лук репчатый; Огурцы маринованные или соленые; Майонез; Чеснок; Специи; Масло растительное;
Предлагаю вам простой и сытный салат под названием «Обжорка», или «День до зарплаты». Продукты подобраны очень бюджетно, но гармонично. В качестве мяса обычно использую говядину или свинину. Ее нужно предварительно...

Люля-кебаб

Люля-кебаб — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Говядина; Свинина (с жирком); Лук репчатый; Перец чёрный молотый; Соль; Перец красный молотый; Зира; Петрушка; Лаваш;
Иногда хочется какое-то разнообразие и приготовить что-то из восточной кухни. Люля-кебаб — это самое простое, а самое главное очень вкусное блюдо. Его сможет приготовить тот, кто даже не умеет готовить!

Отбивная из свинины в яичном кляре

Отбивная из свинины в яичном кляре — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Мясо свинины (мякоть); Яйцо куриное; Мука пшеничная; Специи; Соль; Масло растительное;
Сегодня приготовим потрясающую, очень сочную свиную отбивную в кляре. Свиная отбивная отлично подойдёт не только к обеду или ужину, также блюдо можно подать и на любой праздничный стол. По этому...

Свиная косичка

Свиная косичка — рецепт с фото
14 оценок

Ингредиенты: Свиная вырезка; Горчица; Соль; Перец чёрный молотый; Лимонный сок;
Простой интересный рецепт приготовления свиной косички из вырезки. Немного для аромата — лимона и для пикантности — горчицы. Напомню правило запекания мяса: на каждые 500 г мяса — 20 минут...

Рис со свининой на сковороде

Рис со свининой на сковороде — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свинина; Масло раститлеьное; Морковь; Лук репчатый; Перец болгарский; Рис; Соль;
В предлагаемом рецепте одним из основных ингредиентов является рис. Можно использовать рис любой формы: круглый или длинозернистый. Особой роли форма в готовом блюде не играет. Рис, как известно, великолепно соседствует...

Рулька с овощами, запечённая в духовке

Рулька с овощами, запечённая в духовке — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 3 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Свиная рулька; Морковь крупная; Чеснок; Перец чёрный горошком; Горчица русская; Соль;
Наш семейный рецепт, по которому готовим свиную рульку, запечённую в фольге. У этого блюда только один недостаток — слишком быстро заканчивается, так как по вкусу оно, что называется, «ум отъешь»....

Крученики из свинины с грибами

Крученики из свинины с грибами — рецепт с фото
5 оценок

Ингредиенты: Свиная вырезка; Соль; Смесь перцев; Лук репчатый; Грибы шампиньоны; Масло растительное; Масло растительное;
Готовиться свиная вырезка очень быстро, тем более, если вы ее отбили молоточком. Грибная начинка отлично сочетается со свининой, по желанию, можете заменить ее на любую другую. В данном рецепте, считаю,...

Мясной рулет из свинины с перцем и шпинатом

Мясной рулет из свинины с перцем и шпинатом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Свиная вырезка; Сыр "фета"; Шпинат; Болгарский перец; Соль; Специи; Масло оливковое;
Надоела одинаковая закуска к праздникам? Тогда вот самый вкусный, сочный рецепт свиного рулета. Уверена, что все гости, которые попробуют его будут просить рецепт. Рулет по этому рецепту получается очень нежный.

Запеченные фрикадельки с отварным картофелем

Запеченные фрикадельки с отварным картофелем — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Смесь свиного и говяжьего фарша; Лук репчатый; Чеснок; Картофель; Греческий йогурт; Мука пшеничная; Зелёный лук; Шампиньоны; Соль;
Фрикадельки с разнообразными гарнирами — одно из любимых блюд как на обед, так и на ужин. Более того, такое блюдо не стыдно и на праздничный стол поставить, если должным образом...

Соба (лапша) со свининой

Соба (лапша) со свининой — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Соба (гречневая лапша); Свинина; Перец болгарский; Чеснок; Масло растительное; Соевый соус; Яблочный уксус; Сахар; Соль;
Гречневая лапша (соба) отличная альтернатива обычным макаронам или спагетти. Кроме того, что такая лапша очень вкусная, она еще и полезная.

Мини-шницель в панировке из манной крупы

Мини-шницель в панировке из манной крупы — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свинина; Манная крупа; Яйцо куриное; Масло растительное; Соль и перец чёрный;
Шницель представляет собой тоненький мясной ломтик, обжаренный в какой-либо панировке. Шницель – блюдо уходящее своими корнями в традиции венской кухни. В изначальном варианте в качестве панировки использовались яйца, пшеничная мука...

Мясо под сливочным соусом

Мясо под сливочным соусом — рецепт с фото
42 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свинина; Сливки; Лук репчатый; Морковь; Специи; Соль; Масло растительное;
Мясо – это незаменимая составляющая рациона среднестатистического человека. В нём содержится множество необходимых для функционирования всего организма веществ. И большая часть жизненной энергии берётся именно оттуда. Поэтому, учитывая всё вышесказанное,...

Паста «Болоньезе»

Паста «Болоньезе» — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: • мясной фарш (свиной 50% говяжий 50%); • спагетти; • консервированные помидоры в собственном соку (или свежие помидоры 5 шт ); • репчатый лук; • чеснок 2 зубчика; • масло оливковое (подсолнечное); • сладкий болгарский перец; • прованские или итальянские травы (базилик, орегано, петрушка); Соль; • вино красное полусладкое; • сыр твердый, тертый подойдет любой, но оригинальности вкуса добавит (мацарелла или пармезан);
Приготовим итальянские спагетти «Болоньезе», один из самых популярных соусов итальянской кухни

Свиные отбивные в чесночно-грибном соусе

Свиные отбивные в чесночно-грибном соусе — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Свиных отбивных без костей; Паприки; Соли; Масла; Нарезанных свежих грибов; Чеснока, измельченного; Дижонской горчицы; Муки; Говяжьего бульона;
Используйте свиные отбивные на кости или при желании свиную вырезку. По желанию используйте куриный или овощной бульон. При желании замените сливочное масло на оливковое.

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Газированная вода; Уксус 9%; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для шашлыка; Лавровый лист;
Редко какое застолье обходится без шашлыка не только в Закавказье, но и в России. Из этого рецепта вы узнаете основные секреты приготовления сочного и вкусного мяса.

Рулет из свино-говяжьего фарша с сыром, запеченный в фольге

Рулет из свино-говяжьего фарша с сыром, запеченный в фольге — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Фарш свиной; Фарш говяжий; Хлеб; Молоко или вода; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Специи; Чеснок; Сыр; Томатная паста; Рубленная зелень;
Рулет из свино-говяжьего фарша с сыром не только сытное блюдо, но к тому ж и красивое. Так что, этот рулет можно смело подавать на праздничный стол.

Свинина в тесте с овощами, в фольге

Свинина в тесте с овощами, в фольге — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свинина (мякоть); Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Молоко; Дрожжи; Яйцо куриное; Сахар; Масло сливочное; Мука пшеничная; Лук репчатый; Помидор; Зелень;
Для данного рецепта мясного рулета мясо, конечно, лучше покупать на рынке, так как вы должны быть уверены, что оно свежее и хорошего качества. Можно использовать свиную вырезку. Запекать мясо необходимо...

«Сборные» котлеты из четырех видов мяса

«Сборные» котлеты из четырех видов мяса — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Филе индейки; Свинина; Говядина; Лук репчатый; Чеснок; Хлебный батон; Молоко; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Масло подсолнечное;
Что же взять с собой на обед? Таким вопросом задаются те, у которых нет возможности в перерыв сходить в столовую или кафе. На одном кефире с яблочком не протянуть долгое...

Мясной рулет (буженина)

Мясной рулет (буженина) — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 2 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Свинина; Приправа для мяса; Соль; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Душистый перец горошек; Чеснок;
Вкусный и сытный варено — запеченный рулет. Она же буженина. Сначала я варю мясо, затем запекаю до золотистой корочки. Рецепт прост, но основа успеха — это исключительно свежее, хорошее мясо.

Овощной суп на свином бульоне

Овощной суп на свином бульоне — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Вода; Свинина на кости; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Чеснок; Масло растительное; Укроп; Соль; Перец чёрный молотый;
Вкусный и сытный овощной суп на свином бульоне порадует своим вкусом. Для того, чтобы бульон получился более сытным желательно брать мясо на кости и варить бульон не менее 1,5 часов.

Запечённое мясо с картофелем

Запечённое мясо с картофелем — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Карбонад свиной; Картофель; Специи:; Соль; Перец чёрный молотый; Сушеный чеснок; Паприка; Жидкий дым; Сушеный укроп; Масло растительное;
В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить запечённую в духовке сочную свинину с картофелем по-деревенски.

Шницель с грибным соусом

Шницель с грибным соусом — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиной задок; Куриное яйцо; Сухари для панировки; Соль и перец чёрный; Шампиньоны; Луковица; Зелень (укроп или другая); Жирные сливки; Сыр российский;
В Германии издавна шницель был едой охотников. Они возвращались с охоты с тушей кабана и жены жарили им из свежего мяса нежнейшие, обвалянные в панировке свиные котлеты с подливкой из...

Свинина запеченная с маринованными огурцами

Свинина запеченная с маринованными огурцами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина (вырезка или филейная часть); Сыр твёрдый; Майонез; Лук репчатый; Чеснок; Маринованные огурцы; Зелень замороженная; Тмин черный; Соль; Перец чёрный молотый; Корица молотая; Гарам масала; Масала для мяса; Масло растительное;
Ингредиенты для приготовления свинины легко найти на любом рынке. Готовится относительно легко и быстро.

Свиная отбивная, тушеная с луком и грибами

Свиная отбивная, тушеная с луком и грибами — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Свинина (карбонат); Шампиньоны; Масло подсолнечное; Лук репчатый; Мука пшеничная; Вода; Соль; Перец чёрный молотый; Приправы для мяса; Масло сливочное;
Отбивные — это очень питательное блюдо, которое в принципе не требует дополнительных дополнительных соусов. Но сегодня я приготовлю отбивные с грибами. Получается вкусно, нежно, а отбивная получается очень сочной.

Жаркое из свинины в мультиварке

Жаркое из свинины в мультиварке — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Картофель; Свинина; Лук репчатый; Морковь; Сладкий перец; Чеснок; Томатная паста; Подсолнечное масло; Соль; Вода;
Неимоверно сытный и простой в приготовлении ужин для большой семьи. Простые ингредиенты и мультиварка, в который ничто не подгорит творят чудеса. Если Вам надоели стандартные сочетания картошки и мяса, тогда...

Дрожжевой пирог со свининой и капустой

Дрожжевой пирог со свининой и капустой — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Молоко; Дрожжи сухие; Сахар; Яйцо куриное; Масло растительное; Мука пшеничная; Соль; Свинина; Капуста; Морковь; Лук репчатый; Перец молотый черный;
Тесто для нашего пирога замесим на сухих быстродействующих дрожжах и молоке. Пока дрожжевое тесто будет «подниматься», приготовим начинку из белокочанной капусты и кусочков мякоти свинины. Капусту и свинину дополним при...

Тефтели с рисом

Тефтели с рисом — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Фарш любой; Лук репчатый; Морковь; Соль и перец чёрный; Масло растительное; Отваренный рис (можно взять другую крупу); Чеснок; Вода;
Готовим заранее все ингредиенты. Фарш можно приготовить самостоятельно или купить готовый. Отвариваем рис.

Рулет из свиной рульки с курицей

Рулет из свиной рульки с курицей — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Рулька свиная; Куриные грудки; Соль; Перец молотый; Хмели-сунели, сухой чеснок, приправа для мяса; Для маринада:; Сахар; Соль; Душистый перец; Перец горошком; Гвоздика; Молотый кориандр; Лавровый лист; Вода;
Простой, но очень полезный к празднеству рецепт — запеченная свиная рулька с куриной грудкой. Готовится в виде рулета, который удобно нарезать небольшими ломтиками, заменив при этом колбасу.

Свинина, тушенная с помидорами и луком

Свинина, тушенная с помидорами и луком — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мясо свинины; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Соль; Перец чёрный молотый; Припрарва для мяса; Петрушка; Вода; Масло растительное; Мука пшеничная;
Свинина, тушенная с помидорами, луком и зеленью прекрасно подойдет к любому гарниру.  Вкусное, ароматное блюдо. Помидоры делают мясо сочным, а зелень придает аромат. Блюдо подходит и для праздничного обеда и...

Тушеная свиная рулька в сладком соусе

Тушеная свиная рулька в сладком соусе — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свиная голяшка (рулька); Лук репчатый; Лавровый лист; Перец горошком; Соль; Жидкий мед; Соевый соус; Горчица;
Из жирной свинины можно приготовить не только холодец. Многие национальные кухни готовят из свиных ножек очень вкусные и ароматные блюда. Приготовим свиную рульку в сладком соусе.

Булочки бао со свининой и овощами

Булочки бао со свининой и овощами — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Булки бао; Свиной вырезки; Специи; Капуста краснокочанная; Капуста белокочанная; Масло оливковое; Молотый кардамон и красный перец; Морковь;
Булочки бао – это любимое блюдо паназиатской кухни. Готовят их на пару и с различными начинками. Сегодня мы предлагаем вам вариацию с острой свининой.

Свиные ребра с овощами

Свиные ребра с овощами — рецепт с фото
39 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Цветная капуста; Брокколи; Картофель; Морковь; Свиное ребро; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень;
Если вам часто приходится задерживаться на работе, а своих домочадцев хочется порадовать вкусными ужином, тогда этот рецепт именно для вас.

Свинина с ананасами в казане

Свинина с ананасами в казане — рецепт с фото
2 оценки

Ингредиенты: Свинина (с небольшими жировыми прослойками) (; Консервированные ананасы в сиропе; Кетчуп (на своё усмотрение); Перец чёрный молотый; Соль;
Чтобы приготовить вкусное и праздничное блюдо из свинины с ананасами понадобятся следующие ингредиенты: свинина (с небольшими жировыми прослойками) (700 гр.); консервированные ананасы в сиропе (одна банка); кетчуп (на своё усмотрение);...

Мясной торт-корзинка ко дню рождения с фаршем и грибами

Мясной торт-корзинка ко дню рождения с фаршем и грибами — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Маргарин; Вода; Соль; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Сода пищевая; начинка; Свиной фарш; Сушеные грибы; Большая морковь; Лук репчатый; Майонез; декорирование; Колбаса нескольких видов; Сыр твердых сортов; Зелень;
Очень сытный и оригинальный мясной торт на основе 4 коржей из песочного теста, мясного и грибного паштета для начинки . Для украшения взять колбасу нескольких видов, твердый сыр, тыквенные семечки...

Лучшие и новые рецепты