Суп куриный с вермишелью

Name: Суп куриный с вермишелью
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофель: 2 шт.; Морковь: 1 шт.; Помидор: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Зелень: 100 г; Вермишель пятиминутка: 50 г ((буковки)); Масло постное: 1–2 ст. л. (для обжарки); Курица: 100 г (Куриный бульон); Соль: 1 ч. л.; Лавровый лисn: 1½ шт.; Перец горошком: 2–3 шт.

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.8 13 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 2 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Помидор - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Зелень - 100 г
	Вермишель пятиминутка - 50 г (буковки)
	Масло постное - 1–2 ст. л. для обжарки
	Курица - 100 г Куриный бульон
	Соль - 1 ч. л.
	Лавровый лисn - 1½ шт.
	Перец горошком - 2–3 шт.

247 ккал Калорийность

10,1 г Жиры

9,4 г Белки

30,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,4 г	19%
Жиры: 10,1 г	13%
Углеводы: 30,7 г	11%
Насыщенные жиры: 2,1 г	11%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 19 мг	6%
Пищевые волокна: 4,5 г	16%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 444 мг	19%
Калий: 732 мг	16%
Витамин C: 56,3 мг	63%
Кальций: 71 мг	5%
Железо: 3,2 мг	18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Простой куриный суп может быть вкусным и красивым. Он обязательно понравится детишкам с плохим аппетитом.

Чтобы приготовить куриный суп для деток, достаточно просто включить немного фантазии.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Начнем приготовление с бульона. Отвариваем курицу, добавив в воду лавровый лист и перец.

Шаг 2

Нарезаем лук (лучше мелкими кубиками) и обжариваем в небольшом количестве постного масла.

Шаг 3

В лук высыпаем морковь, нарезанную звездочками (морковь прорежьте вдоль и извлеките треугольники мякоти, а потом нарежьте кольцами). Морковь обжариваем минут 10 до полуготовности.

Шаг 4

В полуготовую морковь выкладываем порезанный помидор без кожуры.

Шаг 5

Готовую курицу достаем из кастрюли и оставляем студиться. В готовый бульон высыпаем порезанную небольшими прямоугольниками картошку и пассивированные овощи. Варим 10 минут.

Шаг 6