0 0

Плов с куркумой

Плов с куркумой

Ингредиенты

Свинина - 400 гр
Рис пропаренный - 250 гр
Морковь - 1 крупная
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 4-5 зубчиков
Куркума - 1/2 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Сухая аджика - 1 ст.л.
Вода - 500 - 700 мл

Приготовить плов не сложно, но соблюдать последовательность шагов следует внимательно, чтобы получился тот результат, который порадует всю семью.

  • 1 ч. 30 мин.
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Плов с куркумой

Национальное блюдо многих народностей любят готовить во всех странах. Излюбленные рецепты блюда становятся достоянием семьи. Плов с куркумой и чесноком получается насыщенным и ароматным. Его можно приготовить в мультиварке или в казане.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Залить рис водой, чтобы он увеличился в объеме. Лук и морковь очистить, промыть мясо.

2
Готово

Свинину лучше выбирать нежирную. Нарезать произвольно небольшими кубиками.

3
Готово

Морковь натереть на крупной терке или нарезать полосочками.

4
Готово

Лук придает плову сочность и незабываемый аромат. Нарезаем луковицы полукольцами и режем еще раз пополам.

5
Готово

На дно чаши мультиварки кладем мясо, затем морковь и лук.

6
Готово

Добавляем соль, перец, сухую аджику, куркуму. Перемешивать не нужно.

7
Готово

Укладываем зубчики чеснока.

8
Готово

Выкладываем рис. Рис беру пропаренный длиннозернистый, он идеально подходит для приготовления плова. Прежде чем замачивать, промыть в 2-3 водах.

9
Готово

Наливаем воду, чтобы закрыть полностью рис и сверху оставался 1 палец. Закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим - плов на 1 час. Плов в мультиварке сохраняет все свои полезные качества, а куркума придает ему красивый внешний вид. Приятного аппетита.


предыдущий рецепт
Окрошка на кефире с колбасой
следующий рецепт
Тыквенная каша с кускусом
предыдущий рецепт
Окрошка на кефире с колбасой
следующий рецепт
Тыквенная каша с кускусом

Добавить Ваш Комментарий