Name: Салат «Шуба» с сельдью
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Сельдь слабосоленая: 600 г; Лук репчатый: 2 шт. (маленькие); Яйцо куриное: 6 шт.; Морковь: 2 шт. (маленькие); Картофель: 800 г; Свкла: 1 шт. (крупная); Майонез: 400 г

Подготовка 40 минут
Готовка 30 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.2 1 оценка

Ингредиенты

	Сельдь слабосоленая - 600 г
	Лук репчатый - 2 шт. маленькие
	Яйцо куриное - 6 шт.
	Морковь - 2 шт. маленькие
	Картофель - 800 г
	Свкла - 1 шт. крупная
	Майонез - 400 г

878 ккал Калорийность

68,8 г Жиры

31,7 г Белки

32,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 31,7 г	63%
Жиры: 68,8 г	88%
Углеводы: 32,3 г	12%
Насыщенные жиры: 12,6 г	63%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 288 мг	96%
Пищевые волокна: 4,8 г	17%
Сахара: 5,9 г	(-)
Натрий: 604 мг	26%
Калий: 1 228 мг	26%
Витамин C: 35,8 мг	40%
Кальций: 84 мг	6%
Железо: 2,8 мг	16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

В этом салате, главное, какую селедку мы выберем. У меня селедка слабосоленого посола.Отлично подходит для такого салата.И еще, кто любит соленое, можно каждый слой салата подсолить.

Праздничный салат «Шуба». Когда грядут праздники, нас выручит этот сытный и вкусный, слоеный салат. На столе будет очень ярким, за счет верхнего слоя — свеклы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Наши ингредиенты...

Шаг 2

Сельдь чистим от внутренностей, хорошо убираем все кишки. Вынимаем все косточки и очищаем от шкуры. Режем на мелкие кусочки и выкладываем тонким слоем на блюдо.

Шаг 3

Все овощи нужно отварить. После того как отварили, ставим в прохладное место,что бы они быстрее остыли. Потом, морковку, картошку и свеклу трем на крупной терке.

Шаг 4

Следующий этап- это лук. Чистим, мелко нарезаем и выкладываем сверху селедки. Лук смазываем майонезом. (Все слоя смазываем майонезом, кроме, первого - это наша селедка.)

Шаг 5

Яйца варим вкрутую. После того, как, яйца сварились, опускаем их в холодную воду, так они быстрее остынут и будут легче чистится. И так же как наши овощи, трем на крупной терке.

Шаг 6