Жареные свиные котлеты

Жареные свиные котлеты

Ингредиенты

Свиной фарш - 600 гр можно взять куриный или свинина+говядина
Петрушка - 6 веточек
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый - 1 шт
Яйца - 2 шт
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Куркума - по вкусу
Прованские травы - по вкусу
Приправа для мяса - по вкусу
Растительное масло - для жарки

Как пожарить ароматные и нежные свиные котлеты с добавлением зелени, специй и других ингредиентов.

  • 20 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Жареные свиные котлеты

Все мы с детства любим котлеты. Их можно кушать не только со вторым блюдом, но и использовать в качестве бутерброда или начинки для булочки. Особенно они вкусны, когда ты приготовишь их собственными руками с добавлением таких ингредиентов, о которых производители даже не подумают позаботиться.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Жареные свиные котлеты - шаг 1

Сделаем фарш, перекрутив свинину через мясорубку. Если имеется готовый свиной фарш, то используем его. Добавляем сухие травы.

2
Готово
  • Фото рецепта - Жареные свиные котлеты - шаг 2

Добавляем специи.

3
Готово
  • Фото рецепта - Жареные свиные котлеты - шаг 3

Вбиваем яйца.

4
Готово
  • Фото рецепта - Жареные свиные котлеты - шаг 4

Чистим и нарезаем репчатый лук, добавляем к фаршу.

5
Готово
  • Фото рецепта - Жареные свиные котлеты - шаг 5

Зелень (петрушку) мелко порубим. Чистим и трем чеснок на терке. Все переложим в чашку. Поперчим, посолим. Все хорошенько перемешиваем, слегка отбивая.

6
Готово
  • Фото рецепта - Жареные свиные котлеты - шаг 6

Делаем из приготовленного свиного фарша котлетки любой формы и выкладываем их на раскаленную и политую маслом растительным сковороду.

7
Готово
  • Фото рецепта - Жареные свиные котлеты - шаг 7

Обжариваем свиные котлеты с двух сторон до появления румяной и хрустящей корочки. На каждую сторону уходит примерно по четыре минуты.

8
Готово
  • Фото рецепта - Жареные свиные котлеты - шаг 8

Котлеты особенно вкусны, когда подаются, что называется, «с пылу с жару». То есть со сковороды и прямо на обеденный стол.

9
Готово
  • Фото рецепта - Жареные свиные котлеты - шаг 9

Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий