Домашние котлеты из свиного фарша с овсянкой

Домашние котлеты из свиного фарша с овсянкой

Ингредиенты

Фарш свиной - 500гр
Овсянка - 70гр
Лук - 5шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Яйца - 2 шт
Вода - 100гр
  • 1 ч. 20 мин.
  • Порций 1
  • Просто

В рецепте присутствует овсянка. Расскажу пошагово как можно сделать их ароматными, сочными и очень вкусными

Я узнала этот рецепт случайно. Мне он очень понравился, готовлю его не первый раз поэтому готова поделиться полезной информацией

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Домашние котлеты из свиного фарша с овсянкой - шаг 1

Секрет приготовления этого блюда в овсянке. Я беру овсянку быстрого приготовления. Если возьмете обычные овсяные хлопья, то Вам придется их измельчать чтоб они были мягче.
На 500гр фарша я отправляю 70гр овсяных хлопьев и перец

Шаг 2
  • Фото рецепта - Домашние котлеты из свиного фарша с овсянкой - шаг 2

сразу добавляю яйца

Шаг 3
  • Фото рецепта - Домашние котлеты из свиного фарша с овсянкой - шаг 3

и перемешиваю

Шаг 4
  • Фото рецепта - Домашние котлеты из свиного фарша с овсянкой - шаг 4

Чтоб котлетки получились сочные - сочные нам понадобится лук и мелкая терка, натираем лук на терке ...

Шаг 5
  • Фото рецепта - Домашние котлеты из свиного фарша с овсянкой - шаг 5
  • Фото рецепта - Домашние котлеты из свиного фарша с овсянкой - шаг 5

Вливаем это все в мясо, чистим еще 2 луковицы. Одну мелко нарезаем и бросаем в фарш

Шаг 6
  • Фото рецепта - Домашние котлеты из свиного фарша с овсянкой - шаг 6

Теперь берем чеснок, можно в принципе и не добавлять его, но поскольку у меня все любят чеснок я его натираю так же как и лук на мелкой терке и закидываю в фарш

Шаг 7
  • Фото рецепта - Домашние котлеты из свиного фарша с овсянкой - шаг 7

Котлеты готовятся очень быстро, когда все перемешаете оставьте на столе на 10 мин, чтоб овсянка набухла, а тем временем вторую луковицу мы нарезаем полукольцами, берем кастрюльку и кладем на дно колечки лука

Шаг 8
  • Фото рецепта - Домашние котлеты из свиного фарша с овсянкой - шаг 8

Далее обжариваем до румяной корочки

Шаг 9
  • Фото рецепта - Домашние котлеты из свиного фарша с овсянкой - шаг 9

После обжарки кладем в нашу кастрюльку

Шаг 10
  • Фото рецепта - Домашние котлеты из свиного фарша с овсянкой - шаг 10

Когда обжарили все котлеты, укладываем их в кастрюльку наливаем воду

Шаг 11
  • Фото рецепта - Домашние котлеты из свиного фарша с овсянкой - шаг 11

Ставим на огонь на 20-25 мин
И, вуаля!

Шаг 12
  • Фото рецепта - Домашние котлеты из свиного фарша с овсянкой - шаг 12

Приятного аппетита

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий