| Свинина - 500 г | |
| Масло растительное - 3 ст. л. | |
| Лук репчатый - 1 шт. | |
| Вода - 200 мл | |
| Специи - 2 г | |
| Соль - 1 г | |
| Перец чёрный молотый - 1 г |
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Белки | 19,3 г |
| Жиры | 23,2 г |
| Углеводы | 2,6 г |
| Насыщенные жиры | 6,6 г |
| Трансжиры | — |
| Холестерин | 67 мг |
| Пищевые волокна | 0,7 г |
| Сахара | — |
| Натрий | 135 мг |
| Калий | 377 мг |
| Витамин C | 2,3 мг |
| Кальций | 32 мг |
| Железо | 1,0 мг |
Значения рассчитаны по составу ингредиентов и могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов.
.
Свиную вырезку нарезать длинными полосками. Обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Добавить нарезанный кубиками репчатый лук.
Через 3-5 минут добавить грибы, нарезанные среднего размера. Слегка обжарить.
Добавить 200 г воды, специи, соль, травы. Тушить пока жидкость не выпариться в два раза. Подавать к столу с гарниром. Приятного аппетита!
