Котлеты гнёзда — вкусное мясное блюдо

Котлеты гнёзда — вкусное мясное блюдо

Ингредиенты

Фарш - 800–900 г
Сметана 20% - 150 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 80 мл
Сыр твёрдый - 150 г
Зелень - 30 г
Соль и перец чёрный - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
478 ккал Калорийность
35,8 г Жиры
34,4 г Белки
3,1 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 478 ккал (-)
Белки 34,4 г 69%
Жиры 35,8 г 46%
Углеводы 3,1 г 1%
Насыщенные жиры 15,9 г 80%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 171 мг 57%
Пищевые волокна 0,2 г 1%
Сахара 1,7 г (-)
Натрий 351 мг 15%
Калий 529 мг 11%
Витамин C 6,9 мг 8%
Кальций 252 мг 19%
Железо 3,5 мг 19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 50 минут
  • Порций 6
  • Просто

Котлеты гнёзда получаются очень вкусные, сочные.

Самое главное, что котлеты готовятся в духовке, а не жарятся. Отличный вариант для тех, кто очень любит котлеты, кому жареные нельзя, а пареные не вкусные… Этот рецепт вас порадует.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Фарш готовим как на котлеты. Потом добавляем соль, перец и молоко. Всё это тщательно перемешиваем.

Шаг 2

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке. В него добавляем яйцо, сметану и перемешиваем. Наш наполнитель готов.

Шаг 3

Форму для выпечки хорошо смазываем. Из фарша делаем котлетки, выкладываем их на противень и формируем гнёзда.

Шаг 4

В углубления выкладываем наш наполнитель, сначала по одной столовой ложке. Оставшееся распределяем по гнёздам.

Шаг 5

В разогретую до 200° духовку ставим наш противень и запекаем примерно 25-35 минут.

Автор рецепта: опубликовано: 31.08.2018

3 Комментария

Добавить Ваш Комментарий