Ингредиенты
- 500 грамм Тыква
- 1 штука Морковь
- 1 штука Лук репчатый
- 1 штука Яблоко
- щепотка Специипо вкусу
- щепотка Сольпо вкусу
- 3 зубчика Чеснок
- Полбулки Белый хлеб
Как приготовить Постный суп-пюре из тыквы
Такой супчик очень актуален в осеннее время. Он очень богат витаминами и не позволит вам простыть, помимо этого он безумно вкусный и порадует всех членов ваших семьи. Ключевой момент здесь, как можно догадаться, это тыква. Не стоит брать слишком большую тыкву, достаточно будет маленькой тыковки.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Моем тыкву и разрезаем её на две равные и красивые части. Вырезаем сердцевину. |
2 Готово | Морковку и лук режем на мелкие кусочки кубиками. |
3 Готово | Чеснок очищаем и тоже режем на мелкие части. |
4 Готово | Затем берём тыкву, очищаем её от кожуры и нарезаем крупными кубикам. Яблоко разрезаем на две части и вырезаем сердцевину. |
5 Готово | Добавляем соль, чёрный молотой перец, итальянскую приправу и острый чили в измельчённом виде. |
6 Готово | Все составляющие перекладываем в кастрюлю и перемешиваем. Заливаем водой и ставим на средний огонь. |
7 Готово | Пока овощи готовятся, сделаем сухарики. Берём белый хлеб и нарезаем его кубиками. |
8 Готово | Обжариваем полученные кусочки до корочки на оливковом масле. Сухарики готовы к употреблению. |
9 Готово | Препарированные овощи измельчаем с помощью блендера. Суп-пюре из тыквы готов! |
