Name: Постный суп-пюре из тыквы
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 5 Порций
Ingredients: Тыква: 500 грамм; Морковь : 1 штука; Лук репчатый: 1 штука; Яблоко : 1 штука; Специи: щепотка; Соль: щепотка; Чеснок: 3 зубчика; Белый хлеб: Полбулки

Ингредиенты

Тыква - 500 грамм

Морковь - 1 штука

Лук репчатый - 1 штука

Яблоко - 1 штука

Специи - щепотка

Соль - щепотка

Чеснок - 3 зубчика

Белый хлеб - Полбулки

Рецепт незамысловатый и доступный каждому. Денежный средств и сил, к счастью, потратится совсем немного, а обед будет по-настоящему уютный и атмосферный.

55 минут
Порций 5
Не сложно

Ингредиенты

500 грамм Тыква
1 штука Морковь
1 штука Лук репчатый
1 штука Яблоко
щепотка Специи
по вкусу
щепотка Соль
по вкусу
3 зубчика Чеснок
Полбулки Белый хлеб

Как приготовить Постный суп-пюре из тыквы

Такой супчик очень актуален в осеннее время. Он очень богат витаминами и не позволит вам простыть, помимо этого он безумно вкусный и порадует всех членов ваших семьи. Ключевой момент здесь, как можно догадаться, это тыква. Не стоит брать слишком большую тыкву, достаточно будет маленькой тыковки.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Моем тыкву и разрезаем её на две равные и красивые части. Вырезаем сердцевину.
2 Готово	Морковку и лук режем на мелкие кусочки кубиками.
3 Готово	Чеснок очищаем и тоже режем на мелкие части.
4 Готово	Затем берём тыкву, очищаем её от кожуры и нарезаем крупными кубикам. Яблоко разрезаем на две части и вырезаем сердцевину.
5 Готово	Добавляем соль, чёрный молотой перец, итальянскую приправу и острый чили в измельчённом виде.
6 Готово	Все составляющие перекладываем в кастрюлю и перемешиваем. Заливаем водой и ставим на средний огонь.
7 Готово	Пока овощи готовятся, сделаем сухарики. Берём белый хлеб и нарезаем его кубиками.
8 Готово	Обжариваем полученные кусочки до корочки на оливковом масле. Сухарики готовы к употреблению.
9 Готово	Препарированные овощи измельчаем с помощью блендера. Суп-пюре из тыквы готов!