Мексиканский соус - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Мексиканская кухня

Рецепты соусов

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Соус из перца халапеньо на сметане

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: сметаны; перца халапеньо, очищенных от семян и нарезанных; зеленого лука, нарезанного; нарезанной свежей кинзы; чесночного порошка; молотого черного перца;

Это очень ароматный «острый» соус из мексиканской кухни! Добавьте семена халапеньо для большего эффекта. Используйте в качестве острого соуса для тако, энчилада, перца чили или тамале.

Посмотреть рецепт - Соус из перца халапеньо на сметане

Чесночный соус из авокадо и орехов

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: авокадо; фасованных листьев петрушки и кинзы (вместе) ; чеснока; халапеньо; лайма ; воды; оливкового масла; соли; фисташек (или другие орешки);

Я делала этот авокадный соус не один раз и пробовала приготовить его с другими видами орехов (грецкие орехи и миндаль). Получилось просто отлично, но вкус, конечно, проигрывает фисташкам. Желательно использовать очищенные фисташки. Потратьте...

Посмотреть рецепт - Чесночный соус из авокадо и орехов

Апельсиновая сальса – соус для мяса и рыбы

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Апельсин ; Соевый соус; Бальзамический уксус; Лимон ; Имбирь ; Чеснок ; Мед ;

Соусы играют большую роль в кулинарии. Они делают блюда более привлекательными, приятными по консистенции, вкусу и аромату. Помогают разнообразить ассортимент блюд из одного и того же сырья. Солнечная, апельсиновая сальса...

Посмотреть рецепт - Апельсиновая сальса – соус для мяса и рыбы

Соус Сальса

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Помидоры ; Перец чили ; Репчатый лук; Чеснок ; Лайм; Кинза свежая; Соль, перец; Кориандр;

Всем привет, сегодня мы приготовим с вами интересный мексиканский соус. Он подойдет больше для любителей острых ощущений, так как готовится с перцем чили. Кстати, разновидностей соуса сальса много, но мы...

Посмотреть рецепт - Соус Сальса

Брускеты с гуакамоле

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Багет; Растительное масло; Яйца куриные; Соус гуакамоле; Помидоры черри; Укроп;

Посмотреть рецепт - Брускеты с гуакамоле

Мексиканский салат с гуакамоле

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец; Лук красный; Куриная грудка; Кетчуп; Кунжут; Оливковое масло; Листья салата; Соус гуакамоле; Помидоры;

Посмотреть рецепт - Мексиканский салат с гуакамоле

Говядина с фасолью в томатном соусе

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: фасоль; говядина; лук репчатый; морковь; специи; томатный соус;

Впервые увидела так приготовленную фасоль с мясом в одном уютном ресторанчике в стиле латино. Называлось оно телятина по — кубински. Попробовала повторить дома, и с тех пор, это одно из...

Посмотреть рецепт - Говядина с фасолью в томатном соусе

Соус «Гуакамоле»

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Помидоры; Перец Чили; Чеснок; Лимонный сок ; Кинза; Соль; Подсолнечное масло (или оливковое); Тортилья;

Этот мексиканский соус популярен во всем мире. И это неудивительно, ведь это очень просто и невероятно вкусно, а авокадо сегодня в моде. Именно поэтому сегодня я предлагаю вам рецепт самого...

Посмотреть рецепт - Соус «Гуакамоле»

Вкусный гуакамоле из авокадо

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: авокадо; лук репчатый; чеснок; помидор; сок лайма; соль и перец;

Простой быстрый рецепт вкусного гуакамоле! Прекрасно сочетается с чипсами или идет как добавка к мексиканской кухне!

Посмотреть рецепт - Вкусный гуакамоле из авокадо

Спагетти и фрикадельки в мексиканском соусе

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: фарша из индейки; порошка чили по-мексикански; порошка чили гуахильо ; соли; молотого черного перца; порошка чили по-мексикански; яйцо; 1 столовая ложка ; мелко нарезанной луковицы; перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный; перца чили Анахайм, очищенного от семян и измельченного; тостада, измельченные в мелкую крошку; панировочных сухарей; спагетти; нарезанных кубиками помидоров; луковицы, нарезанной кубиками; чипотле чили в соусе адобо, мелко нарезанный; соуса для спагетти; смеси приправ для тако;

Фрикадельки можно также обжарить на сковороде, а не запекать.

Посмотреть рецепт - Спагетти и фрикадельки в мексиканском соусе

Острая томатная сальса мексиканской кухни

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Помидоры ; Чеснок; Красный салатный лук; Кинза; Перец острый красный; Перец черный молотый; Масло оливковое ; Морская соль; Сок лайма;

Родные и с детства любимые блюда все-таки иногда приедаются. Вернее, нам часто хочется какого-то еще большего разнообразия в своем меню, и мы обращаемся к заграничной кухне. Там тоже можно найти...

Посмотреть рецепт - Острая томатная сальса мексиканской кухни

Острый сырный соус

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: сливочного масла; кукурузного крахмала; молока ; тертого сыра Чеддер; сливочного сыра; смеси приправ для тако; соуса из острого перца;

Чтобы вкус соуса получился более многогранным можно использовать несколько видов сыра )

Посмотреть рецепт - Острый сырный соус

Гуакамоле

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Репчатый лук; Чеснок; Перец чили; Авокадо; Сок лайма; Кинза; Оливковое масло; Соль; Молотый черный перец;

Основой гуакамоле является авокадо (оно должно быть обязательно спелым), сок лайма, перчик чили и травы. Настоящий гуакамоле не может быть в виде однородного пюре, поэтому все ингредиенты мелко рубятся, а...

Посмотреть рецепт - Гуакамоле

Гуакамоле с чесноком

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Помидор; Лук красный; Петрушка; Чеснок; Оливковое масло; Соль; Сок лайма;

Вкусная, а главное полезная холодная закуска из авокадо. Приготовить проще простого. Главное использовать спелые плоды и подавать сразу. Лучше намазывать на поджаренный тост.

Посмотреть рецепт - Гуакамоле с чесноком

Тако с курицей и томатно-перечным соусом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Мука ; Вода ; Соль ; Запеченное куриное филе; Болгарский перец; Помидоры ; Огурцы ; Твердый сыр ; Кетчуп ;

Тако – одна из самых известных и популярных закусок мексиканской кухни. Я не претендую на оригинальный и правильный рецепт этого блюда, просто хочу предложить свой вариант – с запеченной куриной...

Посмотреть рецепт - Тако с курицей и томатно-перечным соусом

Соус «Гуакамоле» с томатами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: авокадо; зелень; специи; помидор; чеснок;

Этот соус очень полезен, готовить его легко. Соус можно добавлять в блюда, а также намазывать его на хлеб. Получается очень вкусно! Пищевая ценность на 100 грамм: Калорийность: 167 килокалорий. Белки:...

Посмотреть рецепт - Соус «Гуакамоле» с томатами

Гуакамоле — мексиканская закуска из авокадо и помидоров

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Авокадо ; Сок ; Соль ; Помидоры ; Лук ; Чеснок ; Перец ;

Все, что вам нужно, — это авокадо, лук, помидоры, сок лайма (можно взять лимон), чеснок и соль. По желанию вы можете добавить мелко нарез. свежую кинзу и перец для дополнительной...

Посмотреть рецепт - Гуакамоле — мексиканская закуска из авокадо и помидоров

Мексиканский соус Энчилада

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: растительного масла; универсальной муки; порошка чили; воды ; томатного соуса ; тмина; чесночного порошка; лукового порошка; 2 столовые ложки коричневого; соли ;

Я использую этот рецепт для приготовления соус энчилада.

Посмотреть рецепт - Мексиканский соус Энчилада

Гуакамоле — мексиканская паста

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Томат; Кинза; Соль; Масло оливковое;

Эта мексиканская паста давно плотно заняла место на нашем столе. Мало того, что она нечто свежее в нашем рационе, так еще и настолько универсальна, что готовить ее можно из самых...

Посмотреть рецепт - Гуакамоле — мексиканская паста

Запеченная камбала с соусом Чимичурри

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: камбала или другая белая рыба; чесночная приправа; соль; оливковое масло; нарезанного свежего тимьяна; нарезанного свежего ; нарезанной свежей петрушки; нарезанного свежего базилика; нарезанного свежего зеленого лука; лимонного сока; дольки лимона и дополнительные травы;

Чимичурри — это вкусное дополнение к любому виду рыбы. Не так давно обнаружила, что свежая зелень освежает и прекрасно дополняет запеченное блюдо из белой рыбы. Чтобы сэкономить время, соберите травы...

Посмотреть рецепт - Запеченная камбала с соусом Чимичурри

Гуакамоле — мексиканская закуска

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: авокадо; соль; помидор; репчатый лук; перец халапеньо; свежая кинза; свежий сок лайма;

Сократите процесс приготовления, измельчив все в кухонном комбайне, кроме авокадо! Также, по своему вкусу регулируйте остроту и соленость закуски.

Посмотреть рецепт - Гуакамоле — мексиканская закуска

Чесночный соус с перцем

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Пахта или нежирный йогурт (негустой, без добавок) или нежирная сметана; Перец холопеньо; Острый красный перец; Зубцы чеснока; Зелень кинзы; Зеленый лук; Сок лимона; Соль; Перец черный молотый;

Довольно остренькая заправка из перца, которой заправляют овощные салаты и подают к горячим мясным блюдам и блюдам из птицы. Хорошо сочетается она по вкусу и с блюдами из цветной капусты....

Посмотреть рецепт - Чесночный соус с перцем

Свежий традиционный соус чимичурри для мяса

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Петрушка; Кинза; Лук-шалот; Чеснок; Острый перец (молотый); Оливковое масло; Соевый соус; Винный уксус; Сахар; Цедра лимона; Соль; Смесь приправ (орегано, базилик, майоран);

Рецепт этого соуса я узнала совершенно случайно, но попробовав сделать однажды, теперь стараюсь делать постоянно. Самое главное для меня в соусе это то, что вся зелень остается в свежем виде,...

Посмотреть рецепт - Свежий традиционный соус чимичурри для мяса

Овощной острый соус с орешками и чесноком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; лук; морковь ; приготовленного красного перца; чеснок; орехи кешью ; овощной бульон; перец халапеньо; соль;

Этот веганский овощной соус поразит вас. Идеальная текстура, приятный вкус, и вы даже не догадаетесь, что он приготовлен из овощей! Калории : 57 ккал

Посмотреть рецепт - Овощной острый соус с орешками и чесноком

Гуакамоле из авокадо

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Красный лук; Авокадо; Свежая кинза ; Сок лайма; Холопеньо; Соль ;

Хочу поделиться с вами самым оригинальным и полезным соусом мексиканской кухни, потому что одним из главных ингредиентов соуса является авокадо, а как всем известно, авокадо очень полезный. В нем содержится...

Посмотреть рецепт - Гуакамоле из авокадо

Домашняя сальса из овощей

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: нарезанных помидоров; нарезанного красного лука; нарезанного белого лука; консервированного зеленого чили; свежего сока лайма; нарезанной свежей кинзы ; чеснока очищенного; молотого тмина; соли;

Другой рецепт сальсы требовал свежего перца халапеньо, но у меня под рукой был зеленый перец чили консервированный. У этой сальсы прекрасный вкус, поэтому я придерживаюсь ее!

Посмотреть рецепт - Домашняя сальса из овощей

Сальса из помидора, огурца и клубники

Сальса – это блюдо мексиканской кухни, которое представляет собой ничто иное, как соус. Наш вариант сальсы, скорее похож на салат. Несмотря на это, он также прекрасно дополняет мясные и рыбные...

Посмотреть рецепт - Сальса из помидора, огурца и клубники

Томатная закуска с гуакамоле

Слоёная закуска из помидоров, сыра и гуакамоле – блюдо мексиканской кухни. В каждый слой добавляют жгучий перец. 300 грамм красных помидоров; 100 грамм моцареллы; 100 грамм сливочного сыра; 150 грамм...

Посмотреть рецепт - Томатная закуска с гуакамоле

Веганский острый соус из помидоров, чеснока и чили

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидоры ; Перец чили; Чеснок; Лук; Морковь ; Сахар; Соль; Оливковое масло; Кориандр молотый; Зира;

Острый соус будет хорошим дополнением к блюдам мясным, рыбным, хорош с шашлыком, также он может послужить хорошей закуской, если употреблять его, например, с лепешкой или чипсами. Блюдо относится к веганский...

Посмотреть рецепт - Веганский острый соус из помидоров, чеснока и чили

Мексиканский, грибной карри соус

Грибной соус на основе карри и лука подают с овощами, чипсами и тостами. В меру острая и простая закуска. 100 грамм лесных грибов; 200 грамм шампиньонов; 100 грамм моркови; 1...

Посмотреть рецепт - Мексиканский, грибной карри соус

Перепёлка под мексиканским соусом

Для приготовления понадобится: Перепёлка 200-250 гр. Бекон 30 гр. Гречка отварная 80 гр. Мёд 20 гр. Соевый соус 60 гр. Тимьян. Для соуса «Сальса» Лук 30 гр. Помидоры 30 гр....

Посмотреть рецепт - Перепёлка под мексиканским соусом

Мексиканская закуска из чипсов, огуречного соуса и креветки

Закуска мексиканская состоит из чипсов, на которых подают сладкий огуречный соус и острую маринованную креветку. 50 грамм картофельных чипсов; 3 огурца; два отварных яйца; 30 грамм сливочного сыра; специи; оливковое...

Посмотреть рецепт - Мексиканская закуска из чипсов, огуречного соуса и креветки

Мексиканский соус - домашние простые рецепты приготовления

Соус из перца халапеньо на сметане

Чесночный соус из авокадо и орехов

Апельсиновая сальса – соус для мяса и рыбы

Соус Сальса

Брускеты с гуакамоле

Мексиканский салат с гуакамоле

Говядина с фасолью в томатном соусе

Соус «Гуакамоле»

Вкусный гуакамоле из авокадо

Спагетти и фрикадельки в мексиканском соусе

Острая томатная сальса мексиканской кухни

Острый сырный соус

Гуакамоле

Гуакамоле с чесноком

Тако с курицей и томатно-перечным соусом

Соус «Гуакамоле» с томатами

Гуакамоле — мексиканская закуска из авокадо и помидоров

Мексиканский соус Энчилада

Гуакамоле — мексиканская паста

Запеченная камбала с соусом Чимичурри

Гуакамоле — мексиканская закуска

Чесночный соус с перцем

Свежий традиционный соус чимичурри для мяса

Овощной острый соус с орешками и чесноком

Гуакамоле из авокадо

Домашняя сальса из овощей

Сальса из помидора, огурца и клубники

Томатная закуска с гуакамоле

Веганский острый соус из помидоров, чеснока и чили

Мексиканский, грибной карри соус

Перепёлка под мексиканским соусом

Мексиканская закуска из чипсов, огуречного соуса и креветки

Лучшие и новые рецепты