Соусы для вторых блюд - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Рецепты соусов

Вторые блюда

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Килька с луком в уксусной заливке

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: килька соленая; лук репчатый; уксус столовый 9%; масло растительное; вода; сахар;

Подчеркнуть и раскрыть вкус обычной соленой кильки легко и просто, предварительно выдержав рыбку в уксусной заливке. С килькой отлично сочетается нарезка из лука. К столу такую кильку с луком в...

Посмотреть рецепт - Килька с луком в уксусной заливке

Грибная подлива с фаршем

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: лук; морковь; масло постное; фарш мясной; шампиньоны; кетчуп томатный; соль; перец молотый; вода;

Для приготовления грибной подливы нам потребуются свежие шампиньоны, овощи и любой мясной фарш (в данном рецепте используется свиной). Готовить блюдо будем на сковороде с высокими бортиками.

Посмотреть рецепт - Грибная подлива с фаршем

Жареные стейки лосося с соусом тартар

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Стейки лосося; Розмарин; Черный перец ; Соль; Кориандр ; Сметана; Укроп; Соленый огурец; Лимонный сок;

Лосось – очень полезная рыба, ценный источник жирных омега-3 кислот. И хотя эта рыба не из дешевых, но все же нужно иногда позволять себе ее приобретать. Ведь здоровье важнее любых...

Посмотреть рецепт - Жареные стейки лосося с соусом тартар

Паста с курицей и грибами с соусом песто

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Паста (любая); Сливки; Грибы шампиньоны; Сыр твердый; Чеснок; Соус песто; Соль, перец ;

Паста с курицей и грибами с соусом песто- ароматы Италии! Сразу представляется теплая Сицилия! Основа соуса песто базилик и оливковое масло. Соус имеет насыщенный зеленый цвет. Бывает красный, с добавлением...

Посмотреть рецепт - Паста с курицей и грибами с соусом песто

Свинина и шампиньоны в сливочном соусе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: свинина; шампиньоны; лук репчатый; масло растительное; сливки жирные или сметана; соль; перец молотый;

Для приготовления мясного блюда нам потребуется мякоть свинины, свежие шампиньоны, репчатый лук, сливки. Из такого небольшого продуктового набора действительно получается вкусное блюдо. Начинаем готовить, нам потребуется сковорода.

Посмотреть рецепт - Свинина и шампиньоны в сливочном соусе

Филе курицы, запеченное под соусом терияки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: филе курицы; Для панировки:; куриные яйца; негазированная питьевая вода; мука; Для соуса:; тростниковый сахарный песок; уксуса ; терияки соус; меда; имбирь; специи ; подсолнечное или оливковое масло;

Известный всем гурманам соус «терияки» пришел в мир из далекой Страны Восходящего Солнца – Японии. Это слово имеет свое собственное значение – «блестящее, умопомрачительное исполнение». Неудивительно, что этот соус ценится...

Посмотреть рецепт - Филе курицы, запеченное под соусом терияки

Лаваш с курицей и овощами

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: лаваш готовый; куриное филе; сыр твердый; огурец свежий; помидор; лук ; сметана или йогурт; майонез ; кетчуп или томатный соус; чеснок; соль, перец;

Оригинальная закуска, которая легко готовиться дома. Хорошая альтернатива уличной шаурме. Готовится быстро и получается очень вкусно.

Посмотреть рецепт - Лаваш с курицей и овощами

Курочка в томатно-соевом соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриная грудка; Томатная паста; Соевый соус; Черный перец; Соль; Майоран; Растительное масло; Вода; Лук;

Не совсем обычный вариант приготовления куриного филе. Смесь томатной пасты и соевого соуса придают блюду интересный вкус. Курочка получается очень нежно и сочной.

Посмотреть рецепт - Курочка в томатно-соевом соусе

Тефтели под соусом болоньезе со спагетти

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Помидоры ; Соус табаско ; Спагетти; Красное вино сухое; Хлебные крошки; Масло оливковое; Масло растительное; Чеснок; Пармезан; Лук; Яичный желток; Фарш; Соль, специи;

Сочные тефтели под соусом болоньезе с сыром пармезан для праздничного стола.

Посмотреть рецепт - Тефтели под соусом болоньезе со спагетти

Тушеная рыба в томатном соусе (как консервы)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: свежая рыба; лук; морковь; соль, перец, сахар;

Это блюдо хорошо подойдет к пюре, а также каше и макаронам. Рецепт достаточно простой. Готовится быстро. А вкус такой рыбы намного лучше, чем консервы из магазина.

Посмотреть рецепт - Тушеная рыба в томатном соусе (как консервы)

Мусака греческая

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Картофель; Фарш говяжий (бараний); Вино красное сухое; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Томаты ; Сахар; Корица молотая; Орегано сушеный; Лавровый лист; Масло оливковое или растительное; Сливочное масло; Соль; Для соуса Бешамель; Молоко; Масло сливочное ; Мука пшеничная; Тертый мускатный орех; Яйцо; Сыр кефалотири (или сулугуни); Соль; Белый молотый перец;

Мусака — это классическое блюдо греческой кухни, которое пришлось по вкусу гурманам во всем мире. Первоначальный вариант пришел от арабов, представлял собой холодный салат из обжаренных овощей с пряностями. В...

Посмотреть рецепт - Мусака греческая

Куриное филе со стручковой фасолью в сметанном соусе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук-репка; Морковь; Фасоль стручковая; Мука; Сметана; Соль, перец; Орегано, тимьян; Оливковое масло;

Это блюдо в моей семье готовится довольно часто, так как его любят все без исключения и оно не занимает много времени. Самым удачным гарниром здесь будут определенно макароны….пенне или же...

Посмотреть рецепт - Куриное филе со стручковой фасолью в сметанном соусе

Закрытая пицца на сковороде из тортильи

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: лепешка тортилья; майонез; паста томатная; колбаса; огурец маринованный; сыр;

Пицца будет закрытой. Для начинки потребуется сыр, маринованный огурчик, колбаса. Готовить такую пиццу просто и легко, а получается она вкусной, аппетитной и сытной. Отличный вариант для перекуса!

Посмотреть рецепт - Закрытая пицца на сковороде из тортильи

Фрикадельки из свинины, в сливках с сыром

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Свинина ; Яйцо ; Соль ; Перец молотый чёрный ; Специи для мяса; Лук ; Чеснок ; Сливки ; Сыр ; Мука ; Паприка ;

Фрикадельки любимы многими, поскольку мясные шарики всегда сочные и душистые. Напоминают маленькие котлетки. В отличие от тефтелей или ёжиков, в них совсем нет риса. Зато вы можете положить разные специи...

Посмотреть рецепт - Фрикадельки из свинины, в сливках с сыром

Спагетти в томатном соусе с фрикадельками

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: спагетти; фарш мясной (говядина + свинина); яйцо; луковица; помидоры ; томатная паста ; растительное масло; специи и зелень ;

Это блюдо с итальянской кухни очень популярное по всему миру. В Италии спагетти можно заказать в каждом ресторане, там добавляют еще сыр, но это уже на любителя. Его очень легко...

Посмотреть рецепт - Спагетти в томатном соусе с фрикадельками

Куриные грудки с гречкой, тушеные в томатном соусе

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Куриные грудки (выбирайте самые мясистые и не накачанные водой); Луковица (очень крупная) ; Чеснок ; Помидоры (обязательно свежие, не мятые); Масло (стоит взять обычное растительное); Семена горчицы и пажитника; Имбирь (если нет свежего, то подойдёт и молотый); Острый перец (некрупный плод); Куркума ; Карри ; Кориандр ; Гречка (крупная, чистая и без примесей);

Хочется приготовить что-нибудь незатейливое, полезное и диетическое? Тогда вам стоит обратить внимание на представленный рецепт куриных грудок.

Посмотреть рецепт - Куриные грудки с гречкой, тушеные в томатном соусе

Красная рыба в сливочном соусе со шпинатом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе лосося; Шпинат; Болгарский перец; Укроп; Репчатый лук; Чеснок; Сливки 33 %; Вода; Лимон; Сок лимона; Сыр пармезан; Сливочное масло; Соль; Перец;

Изумительно лёгкий, простой и быстрый способ приготовления рыбы

Посмотреть рецепт - Красная рыба в сливочном соусе со шпинатом

Запеченный минтай с соусом песто

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: минтай; соус песто; соль, специи; лимон ; веточки базилика; помидоры, листы салата ; пакет для запекания;

Минтай-не пользуется известностью среди потребителей из-за суховатости продукта. На самом деле это рыба несёт большую роль для организма, так как содержит много веществ и элементов. Так что если правильно выбрать...

Посмотреть рецепт - Запеченный минтай с соусом песто

Макароны с ветчиной и сыром на сковороде

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: макароны; ветчина; сыр; масло растительное; соль; зелень;

Сразу поставьте вариться макароны любой формы. Подойдут также макароны, сваренные накануне, и оставшиеся, например, после ужина. Ветчина подойдет любого сорта. Сыр должен быть твердых сортов.

Посмотреть рецепт - Макароны с ветчиной и сыром на сковороде

Курица в томатном соусе — чахохбили

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Курица; Лук репчатый; Помидоры; Перец болгарский красный; Чеснок; Петрушка; Растительное масло ; Уксус ; Вода; Соль; Перец черный;

Чахохбили из курицы это национальное грузинское блюдо. Блюдо имеет очень простой рецепт — это своего рода рагу из курицы с помидорами и зеленью. Основная ценность блюда в том, что оно...

Посмотреть рецепт - Курица в томатном соусе — чахохбили

Паста с лососем под молочным соусом бешамель

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Макароны соломка; Молоко ; Мука; Лосось ; Соль; Растительное масло;

Паста в виде соломки с лососем под соусом бешамель. Вместо соломки можно взять спагетти. Правда соус бешамель у нас будет не совсем классический. Сначала я хотела сделать именно его, но...

Посмотреть рецепт - Паста с лососем под молочным соусом бешамель

Креветки в чесночно-сливочном соусе

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Креветки ; Сливки ; Чеснок; Лук ; Соль; Перец ; Масло растительное ; Специи ; Петрушка ;

Многие боятся готовить креветки, считая блюдо сложным, но на самом деле креветки готовятся очень быстро, легко и самое главное получаются невероятно вкусными и полезными. Креветки в чесночно-сливочном соусе — это...

Посмотреть рецепт - Креветки в чесночно-сливочном соусе

Тушеное куриное филе в соусе барбекю

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: пищевой спрей или масло растительное; куриной грудки без кожи и костей, нарезанные кубиками по 2,5 см; луковица, разрезанная пополам и нарезанная кольцами; соуса для барбекю; яблочного пюре;

Сладкое яблочного пюре, острый соус барбекю, лук и курица… Эти 4 ингредиента прекрасно сочетаются! Блюдо идеально подходит для насыщенного семейного ужина в будние дни. Подавайте с любимым гарниром…рисом, картофелем или...

Посмотреть рецепт - Тушеное куриное филе в соусе барбекю

Брокколи, цветная и брюссельская капуста под сырно-сметанным соусом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: капуста брокколи; цветная капуста; брюссельская капуста; измельченная сушеная петрушка; лук репчатый ; оливковое или подсолнечное масло ; морская соль, мелкая; густая сметана, домашняя; сливки жирные; смесь разных перцев; любой твердый сыр; панировочные сухари;

Готовится блюдо из брокколи, цветной и брюссельской капусты под сырно-сметанным соусом достаточно быстро и очень просто. А подавать его рекомендуется с салатом из каких-либо свежих овощей или с рисом.

Посмотреть рецепт - Брокколи, цветная и брюссельская капуста под сырно-сметанным соусом

Куриные наггетсы с картофелем фри и томатным соусом

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: куриное филе грудки ; растительное масло; хлопья для завтрака ; мука ; яйца; картофель ; помидоры ; томатная паста ; уксус яблочный; лимонный сок; соль; перец; паприка и сухой чеснок;

Все мы знаем, что фаст фуд очень вкусный, но в то же время очень вредный для человеческого здоровья. Именно поэтому в данном рецепте я расскажу, как сделать сочные и нежные...

Посмотреть рецепт - Куриные наггетсы с картофелем фри и томатным соусом

Паста с семгой в сливочном соусе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Паста; Красная рыба; Сок лимона; Соль; Молотый черный перец; Репчатый лук; Растительное масло; Сливки; Сыр; Зелень;

Посмотреть рецепт - Паста с семгой в сливочном соусе

Кролик тушеный в пиве со сметаной и луком

Время приготовления: 3 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Тушка кролика; Сметана жирная; Лук репчатый; Соль, перец; Пиво непастеризованное;

Рецепт из тех, что удаются всем и всегда. Как известно, кролик — мясо диетическое, нежирное, очень полезное, но суховатое. Поэтому на первом этапе мы его как следует замаринуем в сметане...

Посмотреть рецепт - Кролик тушеный в пиве со сметаной и луком

Быстрая паста под томатно-сырным соусом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Макароны; Сыр плавленнный; Томатная паста; Базилик сушенный; Масло оливковое ; Перец;

Что делать, если гости уже на пороге, а в доме минимум продуктов и их состав далёк от праздничного? Предлагаю легкое решение данной проблемы, занимающее минимум времени — приготовить пасту под...

Посмотреть рецепт - Быстрая паста под томатно-сырным соусом

Картофель с шампиньонами и куриной грудкой в сливочном соусе

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: картофель; куриная грудка; шампиньоны; сливки 10%; адыгейская соль; перец чёрный молотый; растительное масло; сливочное масло; укроп;

Такое блюдо идеально подойдёт для праздничного стола.

Посмотреть рецепт - Картофель с шампиньонами и куриной грудкой в сливочном соусе

Запеченный лосось в апельсиново-медовом соусе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Лосось; Апельсины; Соль; Перец; Специи ; Мед; Корица;

Так как лосось может показаться слегка суховатой рыбой, данный соус идеально подходит и насыщает рыбу вкусом, благодаря чему блюдо становится более сочным и вкусным.

Посмотреть рецепт - Запеченный лосось в апельсиново-медовом соусе

Куриные голени, запеченные в соусе барбекю с медом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: куриные ножки; приправа для курицы; чесночный порошок; соль; мед; молотый перец; соус для барбекю;

Нужен быстрый и легкий рецепт гриля сегодня вечером? Попробуйте этот рецепт! Он действительно один из лучших. Получается вкусно и можно накормить сразу несколько человек ))

Посмотреть рецепт - Куриные голени, запеченные в соусе барбекю с медом

Соус для пельменей с уксусом

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: бульон; уксус столовый 9%; горчица острая; перец молотый; петрушка свежая;

Многие любят вкусные домашние (или магазинные) пельмени. Обычно мы подаем к столу пельмени со сметаной или майонезом, томатными кетчупами. Предлагаю сделать в домашних условиях аппетитный и пикантный соус для пельменей,...

Посмотреть рецепт - Соус для пельменей с уксусом

Филе лосося в сливочном соусе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Филе лосося; Вяленные помидоры; Шпинат; Сливки 10%; Чеснок; Оливки, маслины; Тертый сыр; Соль; Перец; Оливковое масло;

Для приготовления подойдут стейки или филе лосося кусочками. Помидоры должны быть только вяленные, именно в таком виде получается оригинальный вкус. Филе со сливочным соусом получается невероятно нежным и вкусным. В...

Посмотреть рецепт - Филе лосося в сливочном соусе

Галушки, тушеные в томатном соусе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Яйцо; Вода; Мука; Лук; Морковь; Томатная паста; Растительное масло; Сметана; Соль;

Для приготовления данного блюда понадобится минимум продуктов. Галушки отлично сочетаются со сметаной. Порой готовое тесто я могу хранить в холодильнике и в любой момент использовать для приготовления блюда.

Посмотреть рецепт - Галушки, тушеные в томатном соусе

Спагетти из цукини с помидорами и соусом из базилика и орехов

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: кабачок или цукини; помидоры ; базилик; смесь орехов; масло оливковое ; сок лимона;

Блюдо, которое достойно наивысшей похвалы. Всё необыкновенное и изысканное вы сможете увидеть в нашем простом рецепте.

Посмотреть рецепт - Спагетти из цукини с помидорами и соусом из базилика и орехов

Кролик, тушенный в томатном соусе

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Кролик ; Лук ; Морковь ; Томаты в собственном соку ; Соль ; Черный перец ;

Кролик – это замечательное диетическое белое мясо, которое имеет очень нежную текстуру. Его рекомендуют употреблять в пищу всем, особенно детям. Классический способ приготовления кролика в сметанном соусе. Я же предлагаю...

Посмотреть рецепт - Кролик, тушенный в томатном соусе

Фантастическая треска в лимонном соусе

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: масла оливкового; сок лимона; соли; молотого черного перца; сушеной петрушки; чеснока, измельченного; филе трески; лимонного перца;

Используйте любую рыбу

Посмотреть рецепт - Фантастическая треска в лимонном соусе

Курица, тушеная в медово-апельсиновом соусе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: куриные грудки (или куриное филе); апельсиновый сок; соевого соуса; меда; чесночной пасты; имбирной пасты; молотый черный перец;

Это прекрасное блюдо из курицы в медово-апельсиновом маринаде с соевым соусом. Подавать тушеную курицу вкусно с рисом или другим гарниром. Для приготовления гарнира требуется некоторое время, так что, приготовьте его...

Посмотреть рецепт - Курица, тушеная в медово-апельсиновом соусе

Маринованный шашлык из лосося на сковороде-гриль

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Лосось; Лимонный сок; Вода; Соль; Перец; Смесь пряных трав; Оливковое масло; Зелень;

Если очень хочется шашлыка из лосося, необязательно его готовить на мангале… Можно приготовить такой же вкусный шашлык из лосося дома на сковороде-гриль. Удобно, а самое главное очень вкусно. Красная рыба...

Посмотреть рецепт - Маринованный шашлык из лосося на сковороде-гриль

Жареные овощи в имбирно-чесночном соусе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: кукурузного крахмала; чеснока измельченного; измельченного свежего корня имбиря; растительного масла; брокколи, разделенная на соцветия; перец болгарский, нарезанный соломкой; моркови, нарезанной соломкой; разрезанной пополам зеленой фасоли; соевого соуса; воды; нарезанного красного лука; соли; кунжутные семечки;

в этом рецепте я использую перец, капусту брокколи, морковь и зеленую фасоль, но можно использовать любые сезонные овощи! Овощи готовятся в мягком имбирно-чесночном соусе, который можно усилить в зависимости от...

Посмотреть рецепт - Жареные овощи в имбирно-чесночном соусе

Эскалоп в сливочно-грибном соусе со шкварками

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: свинина (эскалоп); сало свиное свежее; грибы шампиньоны; соль, перец; сливки, вода или бульон; пряности; зелень; чеснок;

Эскалоп — свиная отбивная, обжаренная, затем тушенная в сливках со шкварками и чесночком. Для особого аромата добавлены грибочки.

Посмотреть рецепт - Эскалоп в сливочно-грибном соусе со шкварками

Домашний петух в сметанном соусе со специями

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сметанно-лимонный соус ; Филе курицы или петуха; Специи; Лук; Перец черный; Соль;

Домашний петух — это капризная птица, которая при неправильном приготовлении становится жесткой и невкусной. Как же правильно запечь домашнего петуха, чтобы он остался сочным и стал намного мягче? Идеальным вариантом...

Посмотреть рецепт - Домашний петух в сметанном соусе со специями

Куринная голень в сметанно-горчичном соусе

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Голень куринная; Горчица; Сметана; Картошка; Соль; Перец; Специи для курицы;

Предлагаю рецепт, который можно сделать на быструю руку и без особых сложностей. Данное блюдо можно приготовить как на праздничный стол так и на ужин для всей семьи. Куринные голени после...

Посмотреть рецепт - Куринная голень в сметанно-горчичном соусе

Паста с креветками в сливочном соусе — пальчики оближешь!

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: очищенные креветки; паста; сливки; помидоры; зелень; чеснок; соль; специи;

Итальянская кухня на данный момент является очень популярной, а именно популярна паста с различными наполнителями. И это понятно, ведь вместе с итальянской кухней можно открыть множество изысканных вкусов.

Посмотреть рецепт - Паста с креветками в сливочном соусе — пальчики оближешь!

Соус-подлива

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Жир от жареной курицы или масло; Мука; Куриный бульон или овощной; Соль и свежемолотый черный перец;

Если вы хотите более насыщенный вкус, вы можете приправить соус так, как вам нравится

Посмотреть рецепт - Соус-подлива

Форель, запеченная в мандариновом соусе с брынзой и кунжутом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: молоко; измельченный кориандр; малосольная брынза; румяный кунжут; мандарин; форель; оливковое масло; соевый соус; тростниковый сахар; приправа или специи для рыбки; черный перчик и соль;

Пикантная, нежная и вкусная форель, запеченная в мандариновом соусе – это очень оригинальное блюдо из рыбы, которое превосходно дополняется малосольной брынзой и румяным кунжутом. Оно заинтригует гостей своей ароматностью, изысканностью...

Посмотреть рецепт - Форель, запеченная в мандариновом соусе с брынзой и кунжутом

Рыба под томатным соусом (универсальная подливка)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Гречка; Рыба (хек); Морковь; Чеснок; Лавровый лист; соль, перец, специи; томатныя паста; кукурузный крахмал; растительное масло;

Предлагаю рецепт подливки из рыбы под томатным соусом. Блюдо очень простое, но полезное и вкусное. Подойдет под любой гарнир, каши, макароны, картошка. Я готовила рыбу хек, она легко чистится и...

Посмотреть рецепт - Рыба под томатным соусом (универсальная подливка)

Курица с вешенками в сметанном соусе

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: курица ; вешенки (грибы); лук; зелень; сметана; чеснок; специи, соль, перец;

Для большинства из нас курица — часть каждодневного рациона. Конечно же надоедает есть одно и то же, особенно если готовить блюдо по одинаковому рецепту. Попробуем немного разнообразить такое привычное для...

Посмотреть рецепт - Курица с вешенками в сметанном соусе

Нежнейшая курица под сливочным соусом с сыром маскарпоне

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Картофель ; Помидор; Бульон или кипячённая вода; Грибы; Сыр москарпоне; Деженская горчица; Специи; Масло сливочное; Зелень;

Я любитель итальянской кухни, поэтому многие мои рецепты имеют именно эти корни происхождения. Это блюдо подойдёт для тех у кого гости уже на пороге, а есть нечего Очень быстрое, вкусное...

Посмотреть рецепт - Нежнейшая курица под сливочным соусом с сыром маскарпоне

Куриный рулет с соусом песто

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: филе куриное ; соус "Песто"; специи (соль, перец, паприка); Для соуса необходимо; свежая зелень петрушки и базилика ; чеснок; сыр пармезан; масло растительное; укроп ; специи (соль, перец) ; масло сливочное; панировочные сухари;

Куриный рулет с соусом песто – это вкусное, диетическое и полезное блюдо. Такая закуска будет украшением любого стола, Ваши близкие обязательно оценят такое блюдо. Его можно подавать как холодную закуску,...

Посмотреть рецепт - Куриный рулет с соусом песто

Куриные бёдра с соусом терияки в духовке

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: бедра куриные; соус терияки; кунжут; лук зеленый; масло растительное;

Для того чтобы запечь в духовке куриные части, нужно минимальное количество ингредиентов. Вкусовой тон блюду задаёт пряный соус терияки. Для рецепта не требуется больше ни каких специй и приправ. Подачу...

Посмотреть рецепт - Куриные бёдра с соусом терияки в духовке

Куриное филе в сливочном соусе с базиликом

Ингредиенты: Куриное филе; Бульон; Базилик; Сливки; Лимонный сок; Соль; Молотый черный перец; Мука; ;

Полезное и вкусное блюдо для всей семьи! Нежное куриное филе с ароматным базиликом и соком лимончика. Мяско получается нежным и сочным. Вкус лимона практически не чувствуется.

Посмотреть рецепт - Куриное филе в сливочном соусе с базиликом

Фрикадельки в остром томатном соусе

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Фарш мясной ; Лук репчатый; Морковь; Поваренная соль; Сахар ; Специи острые; Томатный сок; Томатная паста; Вода ;

Если ищите для предстоящего обеда с гостями необычное угощение, обратите внимание на рецепт фрикаделек. Блюдо получается очень пикантным, а густой соус на основе бульоне придает вкусу дополнительную нотку

Посмотреть рецепт - Фрикадельки в остром томатном соусе

Телятина в томатном соусе

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Филе телятины; Морковь ; Помидор; Лук; Чеснок ; Растительное масло (для жарки) ; Черный перец ( горошек) ; Сухая аджика; Паприка; Соль;

Предлагаю вам приготовить телятину по моему рецепту. Нежная телятина тает во рту. Ее можно готовить как в казане, так и в мультиварке. Оно получается очень вкусным.

Посмотреть рецепт - Телятина в томатном соусе

Рулеты из лаваша с мясной начинкой, запеченные под томатным соусом

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Лаваш ; Свиной фарш; Лук ; Помидоры; Сметана ; Растительное масло; Сливочное масло ; Базилик; Орегано; Соль ;

Восхитительное блюдо из лаваша, фаршированного свиным фаршем и сыром под луково-томатным соусом

Посмотреть рецепт - Рулеты из лаваша с мясной начинкой, запеченные под томатным соусом

Спагетти «Болоньезе» для вегетарианцев

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: спагетти; чеснок; рубленные томаты или томатная паста ; острый зеленый перец; вяленые томаты; твердый сыр ; соль, перец, базилик, тимьян ;

Вы любите пасту, но не всегда готовы ее есть, потому что часто в рецепте встречается мясо или рыба. Сегодня я научу вас готовить одно из самых популярных итальянских блюд пасту...

Посмотреть рецепт - Спагетти «Болоньезе» для вегетарианцев

Люля-кебаб из баранины с маринованным луком и соусом

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Что нам понадобится для приготовления люля-кебаб:; фарш из баранины ; лук; чеснок; перец чили ; специи (соль, перец); шампура или шпажки (предварительно замочить их в воде примерно 25 минут); Для маринованного лука:; лук; уксус; соль; вода (горячая); Для соуса: ; томатная паста; вода (горячая) ; чеснок ; лук; перец; соль; кинза;

Люля-кебаб – это вкусное и сочное блюдо родом из восточной кухни. Подавать люля-кебаб с соусом и маринованным луком – отличное решение, соус идеально подходит к мясу, а маринованный лук выступает...

Посмотреть рецепт - Люля-кебаб из баранины с маринованным луком и соусом

Голубцы в мультиварке в томатно-сметанном соусе

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Капуста; Рис; Фарш свинной; Томатная паста; Вода; Лук; Морковь; Сметана; Соль; Перец; Лавровый лист;

Голубцы – это блюдо украинской кухни уже давно относящееся к категории праздничных. Они могут подаваться с гарниром или быть отдельным блюдом, но в любом виде это всегда очень вкусно. Есть...

Посмотреть рецепт - Голубцы в мультиварке в томатно-сметанном соусе

Куриный фарш, тушеный в томатном соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Помидоры; Лук; Оливковое масло; Соль, перец, специи;

Надоела вареная «курогрудка», но свинина и говядина — слишком тяжело? Этот рецепт никого не оставит равнодушным. Мясной соус, идеально подходящий к любому виду гарнира.

Посмотреть рецепт - Куриный фарш, тушеный в томатном соусе

Куриные окорочка в сливочном соусе (Шкмерули)

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Куриные окорочка; Масло сливочное; Томатная паста; Молоко; Мука; Сыр; Соль, перец, чеснок; Растительное масло;

После посещения Грузии, влюбилась в их потрясающую кухню. Конечно, повторить этот удивительный вкус навряд ли получится. Но создать мягкую атмосферу добра и заботы, устроить праздник в духе веселых грузин попробуем.

Посмотреть рецепт - Куриные окорочка в сливочном соусе (Шкмерули)

Салат Цезарь с авокадо и курицей

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Специи для курицы; Масло растительное; Сыр Российский; Батон; Салат; Авокадо; Лимонный сок; Сметана;

Салат Цезарь многие связывают с именем древнеримского императора Гая Юлия Цезаря, но на самом деле он американского происхождения. Его изобрел Цезарь Кардини, имевший итальянские корни, но эмигрировавший в Америку. Он...

Посмотреть рецепт - Салат Цезарь с авокадо и курицей

Шаурма с курицей по-домашнему, жаренная

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: лаваш; куриная грудка; капуста; маринованные огурцы; помидор; корейская морковь; сыр; майонез; сметана; петрушка; чеснок; растительное масло; перец красный молотый ; молотая паприка; перец черный молотый; приправа для курицы; соль;

Прохожу мимо палаток с шаурмой и облизываюсь. Но, к сожалению, такую шаурму не всегда безопасно кушать. Предлагаю рецепт шаурмы с куриным филе по-домашнему. Последний этап (жарки), не обязателен.

Посмотреть рецепт - Шаурма с курицей по-домашнему, жаренная

Оливье с колбасой и авокадо

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Горошек консервированный; Соленый огурец; Яйцо; Колбаса; Лук; Авокадо; Майонез;

Дорогие девочки сегодня буду делиться с вами рецептом салата оливье с колбасой. Ведь ни одного застолье и ни один праздник без него не обходится. Не правда ли!? Салат «Оливье» обожают...

Посмотреть рецепт - Оливье с колбасой и авокадо

Мясо под сливочным соусом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свинина; Сливки; Репчатый лук; Морковь; Специи; Соль; Растительное масло;

Мясо – это незаменимая составляющая рациона среднестатистического человека. В нём содержится множество необходимых для функционирования всего организма веществ. И большая часть жизненной энергии берётся именно оттуда. Поэтому, учитывая всё вышесказанное,...

Посмотреть рецепт - Мясо под сливочным соусом

Запеченная белая рыба в лимонном соусе

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: масло сливочное; паприка; лимонный сок; чеснок; филе рыбы (тилапия, треска, пикша, камбала или окунь); петрушка; черный молотый перец ;

Мы с мужем любим креветки с соусом для креветок. Поскольку в магазине треска обычно дешевле креветок, я придумала этот простой рецепт, чтобы насладиться ароматом креветки по цене трески!

Посмотреть рецепт - Запеченная белая рыба в лимонном соусе

Спаржевая фасоль с луком и морковью в сметанном соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Спаржевая фасоль ; Лук ; Морковь; Сметана ; Черный перец; Соль ;

Для приготовления блюда нам понадобятся спаржевая фасоль (можно взять замороженную), лук и морковь. Всего лишь три ингредиента, а для того, чтобы придать блюду вкус добавим немного сметаны

Посмотреть рецепт - Спаржевая фасоль с луком и морковью в сметанном соусе

Макароны с грибами в сливочном соусе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свежие грибы; Паста, макаронные изделия; Сыр твердый; Лук; Сливки 15%; Специи ; Растительное масло;

Макароны — блюдо очень простое и незатейливое. Предлагаю его немного усложнить и облагородить с помощью сливочно-грибного соуса. Блюдо получается очень сытным и вкусным. Макаронные изделия для этого блюда подойдут любые,...

Посмотреть рецепт - Макароны с грибами в сливочном соусе

Паста с красной рыбой в сливочном соусе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Красная рыба; Вода ; Паста; Сливки средней жирности; Молоко; Соль; Молотый черный перец; Чеснок; Зелень; Растительное масло;

Только для любителей пасты! Блюдо из макарон с рыбкой под сливочным соусом — отличный вариант для ужина. Количество ингредиентов вы можете корректировать сами. Рыбку можете использовать свою любимую 😉

Посмотреть рецепт - Паста с красной рыбой в сливочном соусе

Жаркое из говядины с грибами в сметанном соусе

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мякоть говядины; Картофель; Лук репчатый; Грибы; Сметана ; Соль, перец, лавровый лист; Чеснок сушеный; горячая вода;

Жаркое — довольно простое в приготовлении блюдо. Его можно готовить в повседневной жизни, а можно разложить в порционные горшочки и подать на праздничный стол.

Посмотреть рецепт - Жаркое из говядины с грибами в сметанном соусе

Свиные отбивные в чесночно-грибном соусе

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: свиных отбивных без костей; паприки; соли; масла; нарезанных свежих грибов; чеснока, измельченного; дижонской горчицы; муки; говяжьего бульона;

Используйте свиные отбивные на кости или при желании свиную вырезку. По желанию используйте куриный или овощной бульон. При желании замените сливочное масло на оливковое.

Посмотреть рецепт - Свиные отбивные в чесночно-грибном соусе

Соусы для вторых блюд - домашние простые рецепты приготовления

Килька с луком в уксусной заливке

Грибная подлива с фаршем

Жареные стейки лосося с соусом тартар

Паста с курицей и грибами с соусом песто

Свинина и шампиньоны в сливочном соусе

Филе курицы, запеченное под соусом терияки

Лаваш с курицей и овощами

Курочка в томатно-соевом соусе

Тефтели под соусом болоньезе со спагетти

Тушеная рыба в томатном соусе (как консервы)

Мусака греческая

Куриное филе со стручковой фасолью в сметанном соусе

Закрытая пицца на сковороде из тортильи

Фрикадельки из свинины, в сливках с сыром

Спагетти в томатном соусе с фрикадельками

Куриные грудки с гречкой, тушеные в томатном соусе

Красная рыба в сливочном соусе со шпинатом

Запеченный минтай с соусом песто

Макароны с ветчиной и сыром на сковороде

Курица в томатном соусе — чахохбили

Паста с лососем под молочным соусом бешамель

Креветки в чесночно-сливочном соусе

Тушеное куриное филе в соусе барбекю

Брокколи, цветная и брюссельская капуста под сырно-сметанным соусом

Куриные наггетсы с картофелем фри и томатным соусом

Паста с семгой в сливочном соусе

Кролик тушеный в пиве со сметаной и луком

Быстрая паста под томатно-сырным соусом

Картофель с шампиньонами и куриной грудкой в сливочном соусе

Запеченный лосось в апельсиново-медовом соусе

Куриные голени, запеченные в соусе барбекю с медом

Соус для пельменей с уксусом

Филе лосося в сливочном соусе

Галушки, тушеные в томатном соусе

Спагетти из цукини с помидорами и соусом из базилика и орехов

Кролик, тушенный в томатном соусе

Фантастическая треска в лимонном соусе

Курица, тушеная в медово-апельсиновом соусе

Маринованный шашлык из лосося на сковороде-гриль

Жареные овощи в имбирно-чесночном соусе

Эскалоп в сливочно-грибном соусе со шкварками

Домашний петух в сметанном соусе со специями

Куринная голень в сметанно-горчичном соусе

Паста с креветками в сливочном соусе — пальчики оближешь!

Соус-подлива

Форель, запеченная в мандариновом соусе с брынзой и кунжутом

Рыба под томатным соусом (универсальная подливка)

Курица с вешенками в сметанном соусе

Нежнейшая курица под сливочным соусом с сыром маскарпоне

Куриный рулет с соусом песто

Куриные бёдра с соусом терияки в духовке

Куриное филе в сливочном соусе с базиликом

Фрикадельки в остром томатном соусе

Телятина в томатном соусе

Рулеты из лаваша с мясной начинкой, запеченные под томатным соусом

Спагетти «Болоньезе» для вегетарианцев

Люля-кебаб из баранины с маринованным луком и соусом

Голубцы в мультиварке в томатно-сметанном соусе

Куриный фарш, тушеный в томатном соусе

Куриные окорочка в сливочном соусе (Шкмерули)

Салат Цезарь с авокадо и курицей

Шаурма с курицей по-домашнему, жаренная

Оливье с колбасой и авокадо

Мясо под сливочным соусом

Запеченная белая рыба в лимонном соусе

Спаржевая фасоль с луком и морковью в сметанном соусе

Макароны с грибами в сливочном соусе

Паста с красной рыбой в сливочном соусе

Жаркое из говядины с грибами в сметанном соусе

Свиные отбивные в чесночно-грибном соусе

Лучшие и новые рецепты