Вход

Пицца на тонком дрожжевом тесте с колбасой и сыром

Name: Пицца на тонком дрожжевом тесте с колбасой и сыром
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 280 г; Вода: 150 мл; Дрожжи сухие: ½ ч. л.; Сахар: 2 ч. л.; Соль: ½ ч. л.; Масло оливковое: 2 ст. л. (можно другое растительное масло); Томатный соус: 3 ст. л.; Колбаса: 200 г; Болгарский перец: 100 г; Сыр: 200 г; Зелень: 10 г

Подготовка 50 минут
Готовка 15 минут
Общее время 1 ч. 5 мин.
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 280 г
	Вода - 150 мл
	Дрожжи сухие - ½ ч. л.
	Сахар - 2 ч. л.
	Соль - ½ ч. л.
	Масло оливковое - 2 ст. л. можно другое растительное масло
	Томатный соус - 3 ст. л.
	Колбаса - 200 г
	Болгарский перец - 100 г
	Сыр - 200 г
	Зелень - 10 г

1 295 ккал Калорийность

63,4 г Жиры

52,5 г Белки

127,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 52,5 г	105%
Жиры: 63,4 г	81%
Углеводы: 127,9 г	47%
Насыщенные жиры: 25,9 г	130%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 219 мг	73%
Пищевые волокна: 5,7 г	20%
Сахара: 10,2 г	(-)
Натрий: 2 087 мг	91%
Калий: 687 мг	15%
Витамин C: 72,1 мг	80%
Кальций: 853 мг	66%
Железо: 12,3 мг	68%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

В Италии считается дурным тоном класть в пиццу больше 3 продуктов.
Главными составляющими являются томатный соус и много сыра!

Предлагаю вам рецепт дрожжевого теста для пиццы. Основа для пиццы получается очень тоненькой как в пиццерии. Для начинки можете использовать свои любимые продукты. Сегодня готовлю пиццу с колбасой, болгарским перцем, сыром и зеленью.
Обязательно приготовьте, вам понравиться!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В миску налить теплую воду.
Добавить соль, сахар, дрожжи, растительное масло. Перемешать.
Постепенно всыпать муку. Замесить тесто.
Месить тесто 5 мин. Оно должно получиться эластичным.
Тесто накрыть полотенцем. Оставить подниматься в теплом месте, примерно на 30-40 мин.

Шаг 2

Подготовить начинку.
Колбасу и овощи нарезать, сыр натереть на крупной терке.

Шаг 3

Тесто раскатать круглой формы диаметром 30-32 см.
Выложить на противень.

Шаг 4

Смазать основу из теста томатным соусом.
Сверху выложить половину сыра и остальную начинку.
Посыпать оставшимся сыром.

Шаг 5

Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 15 минут.
Перед подачей посыпать зеленью.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Карина опубликовано: 09.05.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

— из 5 0 оценок

1 Комментарий

Спасибо за рецепт, а какой толщины раскатывать тесто?

Ответить

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Подготовка50 минут

Готовка15 минут

Общее время1 ч. 5 мин.

Порции2

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 1 295 ккал Белки: 52,5 г Жиры: 63,4 г Углеводы: 127,9 г

Ингредиенты

Мука пшеничная — 280 г
Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — ½ ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л. (можно другое растительное масло)
Томатный соус — 3 ст. л.
Колбаса — 200 г
Болгарский перец — 100 г
Сыр — 200 г
Зелень — 10 г

Приготовление

Шаг 1

В миску налить теплую воду. Добавить соль, сахар, дрожжи, растительное масло. Перемешать. Постепенно всыпать муку. Замесить тесто. Месить тесто 5 мин. Оно должно получиться эластичным. Тесто накрыть полотенцем. Оставить подниматься в теплом месте, примерно на 30-40 мин.

Шаг 2

Подготовить начинку. Колбасу и овощи нарезать, сыр натереть на крупной терке.

Шаг 3

Тесто раскатать круглой формы диаметром 30-32 см. Выложить на противень.

Шаг 4

Смазать основу из теста томатным соусом. Сверху выложить половину сыра и остальную начинку. Посыпать оставшимся сыром.

Шаг 5

Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 15 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Пицца на тонком дрожжевом тесте с колбасой и сыром

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

1 Комментарий

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6