Слоёная закуска из помидоров, сыра и гуакамоле – блюдо мексиканской кухни. В каждый слой добавляют жгучий перец.
300 грамм красных помидоров;
100 грамм моцареллы;
100 грамм сливочного сыра;
150 грамм гуакамоле;
3 стручка острого перца;
специи;
сок лайма.
1. Острый перец измельчите при помощи блендера.
2. В гуакамоле добавьте перец и хорошо перемешайте. Выложите слоем в салатник.
3. Растопите моцареллу в микроволновой печи. Добавьте сливочный сыр и выложите слоем поверх гуакамоле.
4. Томаты нарежьте мелким кубиком и смешайте с оставшимся перцем. Заправьте специями и соком лайма. Выложите в салатник. Дайте блюду настояться и сразу подавайте к столу.
Ингредиенты
| Красных помидоров - 300 г |
| Моцареллы - 100 г |
| Сливочного сыра - 100 г |
| Стручка острого перца - 400 г |
| Специи - 1 г |
| Сок лайма - 400 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
242
ккал
Калорийность
14,8
г
Жиры
10,1
г
Белки
22,3
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 10,1 г | 20% |
| Жиры: 14,8 г | 19% |
| Углеводы: 22,3 г | 8% |
| Насыщенные жиры: 8,6 г | 43% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 45 мг | 15% |
| Пищевые волокна: 2,9 г | 10% |
| Сахара: 9,9 г | (-) |
| Натрий: 215 мг | 9% |
| Калий: 672 мг | 14% |
| Витамин C: 184,0 мг | 204% |
| Кальций: 187 мг | 14% |
| Железо: 1,5 мг | 8% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
