Капусту в этом рецепте мы будем использовать квашеную, она придаст блюду пикантность и необходимую кислинку. И если у вас осталось картофельное пюре от предыдущего обеда, то приготовить запеканку из него...
Говядина издавна считается постным мясом. Моя семья очень любит говядину и я ее готовлю не менее 2-х раз в неделю. На сегодня у меня говядина с сыр-р-ром.
Все любят жареный картофель, а молодой картофель обладает естественным оттенком сладости, что делает его прекрасной альтернативой другому картофелю. Овощ хорошо сочетается практически с чем угодно, от стейка на гриле до...
Яичные кексы, наполненные различными овощами, авокадо, фасолью и кукурузой. Наполнитель в виде овощей вы можете использовать на свой вкус. Если хотите приготовить более диетическое блюдо, не добавляйте бекон.
Ингредиенты:Баклажаны;Шампиньоны;Лук репчатый;Чеснок;Специи для птицы;Соль, перец черный молотый;Масло растительное;Филе индейки;
Рулет из идейки с грибами и баклажанами отличная альтернатива магазинным рулетам. Кроме того, этот мясной рулет прекрасен с любым гарниром в качестве основного блюда.
В обычные дни мы редко находим время на готовку сложных блюд, ведь находимся в постоянной спешке. Но на праздник нам обязательно хочется удивить гостей своим кулинарным искусством. И что лучше...
Для приготовления слоек в духовке потребуется готовое слоеное тесто, которое всегда можно приобрести в продовольственном магазине. Начинка – мясной фарш. Особых ограничений в выборе начинки нет: фарш может быть из...
Ингредиенты:Свинина;Лук;Паста томатная;Горчица;Масло растительное;Соль;Специи для мяса;
Для запекания мясного блюда вам потребуется мякоть свинины. Подойдет любая часть свиной тушки, но лучше использовать ошеек или корейку. Помимо основного ингредиента – свинины – подготовьте также репчатый лук, томатную...
Чтобы приготовить порционную закуску для праздничных посиделок, нужно заранее отварить свеклу и остудить ее. Также позаботьтесь и о слоеном тесте для волованов. Нужно предварительно достать пласты замороженного теста и довести...
Ингредиенты:сливочного масла;сахара;груши, разрезанные пополам и без сердцевины;жирных сливок;
Легкость приготовления и элегантная простота делают этот десерт эффектным. Из небольшого количества сахара и сливок получается прекрасный легкий карамельный соус, который просто восхитителен, если полить его ложкой на запеченные груши....
Эти тефтели получаются вкусные, сочные, с сырной корочкой. И самое главное приготовление в духовке с небольшим количеством масла. Фарш можно взять любой на ваш вкус
Ингредиенты:сыр;яйца;молоко;мука пшеничная;кедровые орешки;сливочное и растительное масло;репчатый лук;шампиньоны;соль, перец;
Это французское блюдо разнообразит ваш стол и поразит ваших друзей. Для того чтобы приготовить жульен понадобятся: — сыр — яйца — молоко — мука пшеничная — кедровые орешки — сливочное...
Ингредиенты:масло сливочное, комнатной температуры;сахар (но лучше — сахарная пудра);куриные желтки;мука;разрыхлитель;
Есть также несколько секретов при выпечке слоеного теста: *Изделия из песочного теста выпекаются только в заранее разогретой духовке! Обычно, это 180-200 С градусов. При меньше температуре тесто «поплывет», при большей...
Легкий, быстрый в приготовлении, а главное из всех тех продуктов, что есть в холодильнике, — вкуснейший картофельный пирог с сыром и капустой. Пирог можно как самостоятельное блюдо на ужин или...
Нежное творожное печенье «Гусиные лапки» готовится весьма просто. Смешиваем все ингредиенты и печем. Кстати, это тесто можно приготовить заранее и испечь творожное печенье на следующий день. Обычно я его готовлю,...
Ингредиенты:Для теста:;ледяной воды;яблочного уксуса;муки ;кокосовой муки;соли;сахарной пудры;холодного несоленого сливочного масла;Для вишневой начинки:;очищенной от косточек вишни ;сахарной пудры;кукурузного крахмала;лимонного сока;ванилин;холодного несоленого масла, нарезанного на мелкие кусочки;Вам также понадобится:;яйцо, слегка взбитое для смазки;сахарного песка для обсыпки перед выпечкой;
Открытые вишневые галеты получаются слоистыми, с маслянистой золотистой корочкой и сочной вишневой начинкой. * Время готовки открытого пирога указано без учета охлаждения теста.
Рисовую запеканка с яблоками, наверное, готовила каждая хозяйка хотя бы раз в жизни. Но рис не является самым полезным злаком. Предлагаю заменить его булгуром, а вместо сахара добавить меда. Ну...
Не хочется говорить плохо о заводских хлебобулочных изделиях, тем более что они имеют свои преимущества, но все же некоторым семьям ближе к сердцу лежит домашний хлеб. Кроме экономической выгоды (свой...
Ингредиенты:фарш говядины;свиной фарш;лук репчтый;соль и перец ;хмели-сунели;кардамон молотый;базилик сушеный;черный и красный перец;Дополнительно:;растительное масло;шпажки/шампура;
Как приготовить люля-кебаб, чтобы он получился сочным и вкусным! Рецепт настоящего виртуоза… Блюдо, которым можно вкусно накормить друзей и родных.
Невероятно вкусные и полезные овощи, без которых не обходится почти любое блюдо — это, конечно, морковь и картофель. Но ведь эти корнеплоды можно использовать в качестве отдельного самостоятельного угощения, и...
Ингредиенты:Для рыбы и спаржи:;филе лосося;спаржа;соль и черный перец;оливковое масло;лимон;Для ароматизированного масла:;сливочное масло;свежий лимонный сок;чеснок;свежая петрушка;соль;черыйо перец;
Этот лосось и спаржу готовить очень быстро и легко, и через 25 минут вы можете подавать рыбу к столу! Масло с чесноком, травами и лимоном впитывается и придает лососю и...
Приготовление этого торта требует много времени и умения. Но сочетание хрупкого песочного теста с терпкой клюквой, нежного белкового крема и дроблённых грецких орехов просто невероятное, поэтому стоит потраченного времени. Такой...
Печь имбирные пряники на Рождество — европейская традиция. Сегодня имбирное печенье тесно прижилось и в наших домах на такие праздники как Новый год. Рождество. Если печенье покрыть яркой глазурью, то...
Запеченный картофель, приготовленный с любимыми специями и чесноком прекрасно подойдет в качестве сытного ужина. Преимущество подобных блюд в том, что во время выпекания можно смело заниматься своими делами, что очень...
Традиционное еврейское печенье Земелах — это ромбики рассыпчатого песочного печенья, посыпанные сахаром с корицей. Очень вкусное и ароматное лакомство придется по вкусу как детям, так и взрослым.
Для начинки можно взять консервированную горбушу, сайру, тунец, подойдёт также сардинелла или даже селёдка в масле. Рыба была традиционным питанием людей, которые жили вблизи рек, озёр и морей, поэтому появилось...
Пироги с картошкой и капустой — громадное блюдо нашего детства. Рецепт теста, которое мы с вами будем готовить, по вкусу очень похож на то самое душистое и мягкое тесто из...
Ингредиенты:дижонская горчица;мякоть говядины;масло оливковое;не очень крупная айва;смесь измельченных перцев;большая и очень сочная хурма;веточки свежего шалфея;белый сладкий лук большой;морская соль среднего помола;
Для того, чтобы мясо, приготовленное в духовке, получилось очень сочным, его предварительно рекомендуется замариновать в смеси из сладкой горчицы и оливкового майонеза. Кстати, говядина прекрасно сочетается с айвой и сладкой...
Для того, чтобы приготовить вкусную пиццу с курицей и колбасой, мы взяли за основу слоеное бездрожжевое тесто. Помимо отварной курятины и колбасы потребуется маринованный огурец, томатный соус, майонез и, конечно...
По желанию, вы можете обжарить лук на растительном масле и использовать тыквенное пюре вместо сметаны. Тоже получается фантастично! И не забудьте про тмин, он придает особый вкус пирогу!
Два любимых блюда объединяются в этом рецепте — это запеченная картошка и курица с овощами. Получается необычная закуска в виде картофеля или аппетитный яркий ужин!
Ингредиенты:Мука пшеничная;Кефир;Масло сливочное;Яйца куриные;Разрыхлитель;Соль;Перец;Специи;Колбаса вареная (или ветчина);Горошек зеленый;Сыр твердый;
При слове «кекс» у каждого человека в голове однозначно возникают ассоциации некоего сладкого блюда, начиненного изюмом, орехами либо другими подобными ингредиентами кондитерского назначения. Но кулинария, наука разнообразная и сегодня мы...
Ингредиенты:Мясо;Баклажаны;Кабачки;Репчатый лук;Болгарские перцы разных сортов;Чеснок ;Картофель;Растительное масло;Помидоры;Соль;Томатная паста ;
Случайно в одном журнале нашла интересный рецепт. Попробовала приготовить и всей семье очень понравилось. Овощные блюда хорошо стимулируют работу желудочно-кишечного тракта. Легко усваивается организмом. С удовольствием делюсь с хозяюшками этим...
Ингредиенты:Куриное филе (грудка без кожи и костей);Маринованный острый перец;Сливочное масло;Сыр сливочный;Сметана;Сыр тертый;Лаваш (или лепешки пшеничные, сырные);Сливки жирные;
Эта запеканка по приготовлению очень похожа на энчиладас, запеченные в сливках с тертым сыром. Начинку предлагаем приготовить без заморочек с минимальным участием в мультиварке.
Треска с луком — прекрасный вариант семейного ужина, который будет не только вкусным, но и полезным. Рыба содержит большое количество белка и при этом в ней почти не присутствует жира....
Ингредиенты:Мука пшеничная ;Хлопья "5 злаков";Сахарный песок;Банан;Яблоко;Изюм;Сливочное или оливковое масло;Растительное масло;Разрыхлитель;Ванилин;
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 штук, поэтому для большой семьи или для гостей следует увеличить количество продуктов. В первую очередь нужно соединить сухие ингредиенты, а затем постепенно добавить жидкие.
Баклажаны содержат много клетчатки, цинка, железа, витаминов группы В и др. Их польза при гипертонии и атеросклерозе давно доказана. Диетологи включают баклажаны в рацион питания, поскольку они помогают нормализовать работу...
Изумительные воздушные кексы. Простой и быстрый рецепт. Подготовка теста занимает 20 минут. Еще 20 – выпекание. Готовлю их без добавок, но они также хороши с яблоками, сухофруктами, бананами. Для моей...
Это настоящий немецкий рецепт чизкейка, который подарила мне моя подруга. Творог не везде встретишь в Германии. В России проблем с этим нет. Также творог можно заменить йогуртовым сыром, маскарпоне или...
Для настоящих гурманов и просто любителей вкусно покушать важно разнообразие кулинарных блюд. Чем необычнее рецепт, тем интереснее его готовить. Конечно, существуют блюда, которые под силу сотворить лишь профессиональным кулинарам, но...