Name: Котлеты с мясным фаршем и капустой
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Фарш мясной: 500 г; Капуста белокочанная: 300 г; Лук репчатый: 2 шт.; Яйцо куриное: 1 шт.; Соль и перец чёрный: 1 г; Масло растительное: 37,5 мл; Мука пшеничная: 500 г

55 минут
Порций 5
Просто

Ингредиенты

	Фарш мясной - 500 г
	Капуста белокочанная - 300 г
	Лук репчатый - 2 шт.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Соль и перец чёрный - 1 г
	Масло растительное - 37,5 мл
	Мука пшеничная - 500 г

620 ккал Калорийность

17,3 г Жиры

30,5 г Белки

84,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 30,5 г	61%
Жиры: 17,3 г	22%
Углеводы: 84,6 г	31%
Насыщенные жиры: 3,9 г	20%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 127 мг	42%
Пищевые волокна: 5,2 г	19%
Сахара: 4,3 г	(-)
Натрий: 943 мг	41%
Калий: 821 мг	17%
Витамин C: 25,5 мг	28%
Кальций: 65 мг	5%
Железо: 6,1 мг	34%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Нежные котлеты с мясным фаршем и капустой. Для этих котлет лучше использовать молодую капусту!

Очень вкусные сочные котлетки получаются по этому рецепту. Готовятся они по давно знакомой технологии, просто в мясной фарш нужно добавить мелко измельченную капусту. Капуста в котлетах практически не чувствуется, но благодаря ей блюдо получается очень вкусным и сочным.
Попробуйте приготовить!