Котлеты с мясным фаршем и капустой

Name: Котлеты с мясным фаршем и капустой
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 5 Порций
Ingredients: Фарш мясной: 500 гр; Капуста белокочанная : 300 гр; Лук : 2 шт.; Яйца куриные : 1 шт.; Соль, специи : по вкусу; Растительное масло : для жарки; Мука: для панировки

Ингредиенты

	Фарш мясной - 500 гр
	Капуста белокочанная - 300 гр
	Лук - 2 шт.
	Яйца куриные - 1 шт.
	Соль, специи - по вкусу
	Растительное масло - для жарки
	Мука - для панировки

Нежные котлеты с мясным фаршем и капустой. Для этих котлет лучше использовать молодую капусту!

55 минут
Порций 5
Не сложно

Ингредиенты

500 гр Фарш мясной
300 гр Капуста белокочанная
2 шт. Лук
1 шт. Яйца куриные
по вкусу Соль, специи
для жарки Растительное масло
для панировки Мука

Как приготовить Котлеты с мясным фаршем и капустой

Очень вкусные сочные котлетки получаются по этому рецепту. Готовятся они по давно знакомой технологии, просто в мясной фарш нужно добавить мелко измельченную капусту. Капуста в котлетах практически не чувствуется, но благодаря ей блюдо получается очень вкусным и сочным.
Попробуйте приготовить!

Пошаговый рецепт

1 Готово	Капусту, лук перекрутить на мясорубке или измельчить блендером.
2 Готово	Добавить к капусте фарш. Хорошо перемешать.
3 Готово	К фаршу добавить специи и яйцо. Перемешать до однородности.
4 Готово	Из фарша сформировать котлеты. Обвалять в муке. Жарить на среднем, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
5 Готово	Котлеты сложить в кастрюлю добавить 150 миллилитров воды. Плотно накрыть крышкой. Тушить на минимальном огне 15-20 минут.
6 Готово	Приятного аппетита!