Рождественский кекс с сухофруктами и орехами ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Сахар; Яйцо куриное; Масло растительное; Кефир или сметана; Разрыхлитель или сода; Сухофрукты; Орехи; Сахарная пудра; Ванилин или ванильный сахар; Этот замечательный, вкусный и ароматный кекс не оставит равнодушным никого.
Говяжий стейк-антрекот на сковороде ★★★★★ ★★★★★ 3 оценки Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Стейк говяжий; Соль; Красный перец; Масло растительное; Говяжий стейк на домашнем гриле — прекрасное решение для быстрого ужина. Главное правило при готовке стейка не передержать его.
«Новогодняя Елка» из сырных булочек ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Дрожжевое тесто для пиццы; Яйцо куриное; Вода; Сыр моцарелла; Ьопленое масло; Мелко тертый пармезан; Мелко нарезанный базилик; Нарезанная петрушка; Рубленый розмарин; Соус маринара; Сырные булочки из дрожжевого теста с особым сырным ароматом и травами… Красиво смотрятся на праздничном столе. Подойдут как к завтраку, так и обеду, и ужину.
Канапе с креветками и сыром Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Огурец; Печенье галетное соленое; Хлеб; Помидоры черри; Сыр плавленый твердый или творожный; Вкусовые наполнители; Соль; Сахар; Перец чёрный молотый; Перец красный молотый; Гвоздика молотая; Укроп; Посыпка; Укроп; Красивые небольшие бутерброды с невероятно изысканным вкусом.
Рождественский кекс на твороге с орехами и сухофруктами ★★★★★ ★★★★★ 17 оценок Время приготовления: 2 ч. 30 мин.. Ингредиенты: Сушеная клюква; Изюм; Сушеная клюква; Курага; Чернослив; Кешью; Миндаль; Масло сливочное; Сахар; Творог; Яйцо куриное; Разрыхлитель; Мука пшеничная; Для пропитки:; Сахар; Вода; Апельсиновый сок; Коньяк (можно бренди); На Пасху я всегда пеку куличи, ну, а на Рождество или Новый год я делаю Рождественский кекс. Пеку я его уже несколько лет и это превратилось в нашу семейную традицию....
Ананас с курицей, запеченный в духовке ★★★★★ ★★★★★ 5 оценок Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Ананас; Лук репчатый; Куриное филе; Карри; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Сыр твёрдый; В настоящее время хороший спелый ананас не сложно найти в магазине, благо выбор сейчас огромен, в любом большом супермаркете. Однако, при выборе заморского фрукта необходимо знать некоторые тонкости, ведь от...
Салат с курицей, ананасом и корейской морковью ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Куриное филе / грудка или филе индейки; Ананас консервированный; Яйцо куриное; Морковь по-корейски; Сыр пармезан; Майонез или йогурт; Интересное сочетание ингредиентов ананаса и курицы, да ещё и с пикантной морковкой делает салат оригинальный и вкусным. Порадуйте себя и родных великолепным слоеным салатиком, который обязательно станет желанным на любом...
Сырный шар с тунцом и орешками (закуска) ★★★★★ ★★★★★ 14 оценок Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: Сливочный сыр; Тунец консервированный; Грецкие орехи измельченные; Нарезанный зеленый лук; Петрушка свежая; В первый раз, когда я сделала этот сырный шар, мы его съели за несколько часов после приготовления, и я не могла понять, почему людям так понравилось. Я думала, что он...
Мексиканское севиче — закусочный салат ★★★★★ ★★★★★ 23 оценки Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Креветки очищенные; Лимон; Лук репчатый; Рисовый уксус; Помидор; Огурец; Редис; Чеснок; Перец халапеньо; Кинза свежая; Томатный сок; Чипсы; В этом рецепте севиче используются креветки, но подойдут любые морепродукты. Подавайте с чипсами или тортильей (для черпания).
Закусочные сырные шарики для салата ★★★★★ ★★★★★ 7 оценок Время приготовления: 15 минут. Ингредиенты: Палочка из сельдерея, мелко нарезанная; Большое яблоко, мелко нарезанное; Грецкие орехи, мелко нарезанные; Гауда сыр, тертый; Сыр филадельфия или подобного сыра; для панировки шариков:; Грецкие орехи, мелко нарезанные; Сыр гауда; Что самое лучшее в праздновании Нового года — это то, что в этот день все разрешено. Нет границ, не так ли? Потому что это Новый год! Пейте то, что хотите,...
Картошка-гармошка с беконом — Хассельбек ★★★★★ ★★★★★ 14 оценок Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Картофель; Бекон сырокопчёный; Масло оливковое; Чеснок; Соль; Это блюдо придумали в Швеции и там его называют Хассельбек. Ну а мы называем картошка — гармошка. Никто не может устоять перед ароматом и хрустящей корочкой любимого блюда.
Салат с копченой колбасой и маринованными огурцами ★★★★★ ★★★★★ 30 оценок Время приготовления: 25 минут. Ингредиенты: Картофель; Колбаса копченая; Огурец маринованный; Яйцо куриное; Горшек консервированный; Лук зеленый; Майонез; Соль и перец чёрный; Чтобы приготовить салат с колбасой и маринованными огурцами, предварительно нужно отварить картофель в кожуре (20 минут с момента закипания воды) и куриные яйца (10 минут). Данные ингредиенты остудить и очистить....
Блины с мясом и сыром в виде рулетов ★★★★★ ★★★★★ 5 оценок Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Молоко; Яйцо куриное; Провансальские травы; Перец чёрный молотый; Соль; Мука пшеничная; Масло растительное; Начинка для блинов:; Сливочный сыр; Брезаола тонкими ломтиками (прошутто или ветчина); Когда надоедают обычные блины, можно приготовить великолепную закуску в виде рулетиков. Блины нафаршированы вяленой говядиной, но вы можете использовать любую мясную или даже рыбную начинку.
Закусочная «Ёлка» из слоеного теста с сыром ★★★★★ ★★★★★ 13 оценок Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Песто из вяленых помидоров; Мягкого козьего сыра; Слоеного теста; Тертого сыра; Куриное яйцо; ½ чайной ложки сушеного; Сделать её намного проще, чем кажется, и она гарантированно вызовет у гостей много охов и ахов! Подавать закуску теплой или комнатной температуры.
Запеченная рыба в соусе «Бешамель» ★★★★★ ★★★★★ 10 оценок Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: Рыба (любая); Перец молотый; Соль; Для соуса "Бешамель"; Масло сливочное; Мука пшеничная; Мускатный орех; Молоко; Соль; Обычно, когда готовишь рыбку она получается суховата. С этим соусом рыбка получается безупречной! Все ингредиенты просты, готовится незатейливо. Рецепт входит в 7 лучших рецептов запеченной красной рыбы на званый ужин.
Утка, запеченная с апельсинами и яблоками ★★★★★ ★★★★★ 2 оценки Время приготовления: 10 часов. Ингредиенты: Утка; Яблоко; Апельсин; Для маринада утки понадобится; Масло оливковое; Соль; Сок лимона; Перец чёрный молотый; Мед; Соевый соус; Бальзамический уксус; Традиционное и классическое блюдо, подаваемое на праздник. Все гости только и будут говорить об этом блюде! Ароматная, нежная внутри, с хрустящей корочкой запеченная утка
Маринованная жареная утка ★★★★★ ★★★★★ 15 оценок Время приготовления: 3 часа. Ингредиенты: Мясо утки; Перец чёрный молотый; Соевый соус; Горчица; Чеснок; Масло оливковое; Масло растительное; Укроп; Какое же Рождество без запеченной утки?! Мясо утки имеет со сладковатый вкус. Само по себе мясо жесткое, чтоб утка получилась сочной, нежной и мягкой, ее надо замариновать.
Свиная отбивная с кабачками и сыром ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Свиная отбивная; Кабачок; Морковь; Сыр твёрдый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Отбивная из свинины – простое и несложное в приготовлении блюдо. Такое блюдо превосходно подойдет как «каждодневный» ужин, так и к столу в виде праздничной трапезы. Выдумывать нового ничего не стала...
Селедка под шубой «Гранатовый браслет» ★★★★★ ★★★★★ 16 оценок Время приготовления: 1 ч. 30 мин.. Ингредиенты: Сельдь соленая; Морковь; Картофель; Яйцо куриное; Свекла; Лук репчатый; Гранат; Майонез; Всем, всем, всем доброго времени суток! Совсем уже скоро мы будем отмечать Новый год! И, конечно же, каждая хозяйка уже задумывается о том, что подать на стол и чем удивить...
Апельсины в шоколаде (десерт) ★★★★★ ★★★★★ 20 оценок Время приготовления: 1 ч. 35 мин.. Ингредиенты: Апельсины; Сахарный песок; Шоколад темный; Вода; Ванильный сахар; Корица, гвоздика, звездочка бадьяна, имбирь и другие пряности; Существует очень много разных рецептов десерта, которые можно сделать в домашних условиях. Причем некоторые подобные блюда в супермаркетах стоят довольно дорого. Например, к такому десерту можно отнести апельсиновые дольки в...
Меренговый рулет из белков ★★★★★ ★★★★★ 23 оценки Время приготовления: 1 ч. 30 мин.. Ингредиенты: Куриный белок; Сахарный песок; Кукурузный крахмал; Лимонный сок; Для крема:; Сыр риккота или маскарпоне; Сливки для взбивания 33 %; Сахарная пудра; Дополнительно:; Свежая ягода (вишня, черешня или другая); Все секреты приготовления меренгового рулета в этом рецепте!
Сырный шар с крекерами (закуска) ★★★★★ ★★★★★ 45 оценок Время приготовления: 15 минут. Ингредиенты: Сливочного сыра; Измельченного чеснока; Вустерширского соуса; Соуса из острого перца; Тертого сыра чеддер; Грецкие орехи, крупно нарезанные; Это очень хороший базовый рецепт! Безусловно вы можете сократить количество ингредиентов, а также дополнять по своему вкусу добавки и пряности!
Рождественские пряники с глазурью (печенье) ★★★★★ ★★★★★ 8 оценок Время приготовления: 1 ч. 40 мин.. Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло сливочное; Сахар; Яйцо куриное; Мед жидкий; Разрыхлитель; Корица; Имбирь молотый(сухой); Гвоздика (молотая); Соль; для глазури:; Яичный белок; Сахарная пудра; Лимонный сок; Для приготовления теста используются такие ингредиенты как мед, имбирь, гвоздика, корица, благодаря которым, печенье имеет насыщенный, пряный вкус и неповторимый аромат. Тесто имеет приятную текстуру, с ним легко работать и...
Панфорте — пирог с орехами, инжиром и пряностями ★★★★★ ★★★★★ 11 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Фундук; Фисташки; Кешью; Инжир; Мед; Масло сливочное; Молотая гвоздика; Молотый имбирь; Корица молотая; Сахар коричневый; Сахарная пудра; Мука пшеничная; Масло растительное; Панфорте (Panforte) — итальянский орехово-фруктовый пирог. Эта интересная выпечка похожа даже не на пирог, а на коврижку или мягкие козинаки. Как у любого традиционного рецепта, существуют различные вариации Панфорте, в...
Cлоеный куриный салат «Подсолнух» ★★★★★ ★★★★★ 2 оценки Время приготовления: 1 ч. 20 мин.. Ингредиенты: Куриная грудка; Шампиньоны; Лук репчатый; Яйцо куриное; Сыр; Маслины; Чипсы; Майонез; Соль; Салат «Подсолнух» необычный и интересный салат. Есть много разных вариантов его приготовления, но самое главное и обязательное условие, он должен быть у форме подсолнуха. Этот салат выглядит очень празднично и...
Слоеный салат из индейки с ананасами ★★★★★ ★★★★★ 8 оценок Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Филе индейки; Консервированные ананасы; Тертый сыр; Яйцо куриное; Сметана нежирная; Горчица; Соль; Сытный, сочный, слоеный салат для любителей необычного. Сочетание продуктов изумительное. Такой слоеный салат хорош и на праздник, и для будней!
Салат «Цезарь» с курицей ★★★★★ ★★★★★ 15 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Салат ромэн или айсберг; Помидоры черри; Сыр пармезан тертый; Гренки; Курица (филе); Масло оливковое; Соль и перец чёрный; Белое вино; Соус; Горчица дижонская; Майонез; Каперсы; Филе (анчоус); Салат «Цезарь» в последнее время набрал очень большую популярность среди общественности благодаря своей легкости в приготовлении и своему приятному вкусу.
Рулет из лаваша с рыбными консервами и яйцом ★★★★★ ★★★★★ 10 оценок Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Лаваш; Рыбные консервы; Яйцо куриное; Сыр; Зелень (укроп, петрушка); Майонез; Закуска, которая понравится даже самым искушённым людям. Этот рулет делается очень быстро и съедается тоже быстро 🙂
Французские валованы с лососем — закуска к празднику ★★★★★ ★★★★★ 5 оценок Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: Готового слоеного теста; Яйцо, для смазки; Сливочного сыра; Горчица; Копченый лосось, нарезанный кусочками; Свежего нарезанного лука, плюс дополнительно для украшения; Валован — интересная закуска в запеченном стаканчике из теста с любой начинкой.
Салат с копченой куриной грудкой «Красная шапочка» ★★★★★ ★★★★★ 9 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Грибы шампиньоны; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Копченая куриная грудка (куриное филе); Яйца куриные вареные; Сыр твёрдый; Помидор; Зелень укропа, петрушки, зеленого лука; Майонез; Вкусный, сытный, сочный и одновременно простой в приготовлении хорош для будних дней и праздничного стола. Такой салат можно приготовить заранее!
Новогоднее печенье ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 45 минут. Ингредиенты: Мука пшеничная; Куриное яйцо; Сахар; Масло сливочное; Яичный белок; Сахарная пудра; Лимонный сок; Кукурузный крахмал; Мини маршмеллоу; Посыпка шарики красная и белая; Новогоднее песочное печенье может стать не только лакомством для всей семьи, но и подарком для близких и друзей!
Закусочный бутерброд с сельдью ★★★★★ ★★★★★ 15 оценок Время приготовления: 1 ч. 5 мин.. Ингредиенты: Сельдь соленая; Хлеб; Свекла; Лук репчатый; Огурец; Чеснок; Соль; Зелень; Завтракать по утрам обязательно нужно. Кто-то жарит яичницу, кто-то делает тосты, а мы с вами приготовим закусочные бутерброды на скорую руку. Кстати, такая закуска неплохо будет смотреться и на праздничном...
Диетический рыбный салат с креветками ★★★★★ ★★★★★ 3 оценки Время приготовления: 1 ч. 5 мин.. Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Морковь; Семга слабосолёная; Креветки королевские; Сыр твёрдый; Соевый соус; Соль; Масло оливковое; Оригинальная подача салата станет дополнительным украшением праздничного стола. Этапом подготовки является предварительное отваривание овощей, достаточно 30 минут, яйца необходимо сварить в крутую. Для данного салата нам понадобится только белок. Чтобы...
Салат из мидий, яиц и зеленного горошка ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Яйцо куриное; Салат айсберг; Мидии; Зеленый горошек; Лук красный; Укроп; Горчица; Сметана; Отличный закусочный салат из мидий, яиц и зеленого горошка. Быстрая и неординарная закуска к столу.
Тарталетки с грибами, курицей и сыром ★★★★★ ★★★★★ 26 оценок Время приготовления: 45 минут. Ингредиенты: Куриная грудка; Грибы; Сыр; Лук репчатый; Майонез; Тарталетки; Масло растительное; Соль; Петрушка; В данном рецепте используются готовые тарталетки. Для начинки берем грибы, курицу, сыр.
Оливье с копченой колбасой и свежим огурцом ★★★★★ ★★★★★ 14 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Картофель; Морковь; Яйцо куриное; Огурец; Горошек консервированный; Колбаса копченая; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый; Для приготовления салата заранее отвариваем картошку, морковку и яйца. Ингредиенты остудить и очистить. Свежий огурец промываем и обтираем тканевым полотенцем. С какого ингредиента начать измельчение – решайте сами, порядок особой...
Салат из говядины с перцем и черри ★★★★★ ★★★★★ 8 оценок Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Помидоры черри; Болгарский перец; Говядина отварная; Зелень (укроп и петрушка); Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Льняное масло (или оливковое); Для приготовления этого салата с овощами и говядиной лучше всего брать нежилистое, свежее мясо. Конечно, в салатах недопустимо жесткое мясо. Поэтому при варке соблюдайте ряд советов: — варите говядину не...
Песочное тесто на желтках ★★★★★ ★★★★★ 15 оценок Время приготовления: 1 ч. 15 мин.. Ингредиенты: Желтки; Сахарная пудра; Мука пшеничная; Масло сливочное; Соль; Ванилин; Песочное тесто на желтках без добавления белков, имеет совершенно особенную структуру. Не стоит заменять желтки на целые яйца, лучше использовать белки для другого рецепта, например Торты — Безе
Волованы с сырной начинкой ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Тесто слоёное; Сыр; Майонез; Яйцо куриное; Чеснок; Икра; Веточки розмарина; Хочу поделиться с рецептом одной закуски. Это — закуска украсит любое застолье.
Пирог с апельсинами ★★★★★ ★★★★★ 16 оценок Время приготовления: 55 минут. Ингредиенты: Мука пшеничная; Апельсин; Куриное яйцо; Сода пищевая; Масло сливочное; Сахарный песок; Для украшения; Пироги сейчас готовят значительно реже, чем еще несколько лет назад. Раньше бабушки настаивали тесто часами и в результате радовали внуков ароматными воздушными ватрушками. Сейчас современные хозяйки выбирают более простые рецепты....
Мясные рулетики с салом («мясные пальчики») ★★★★★ ★★★★★ 20 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Свинина; Сало; Чеснок; Молотый перец (смесь); Соль; Перец горошком; Лавровый лист; Вода; Мясные рулетики — невероятно вкусное и сытное блюдо, которое станет королем праздничного стола! Рулетики из свинины получатся более праздничными, если в качестве начинки использовать нежную овощную или грибную начинку. Гости...
Оливье с ветчиной в тарталетках ★★★★★ ★★★★★ 9 оценок Время приготовления: 1 ч. 5 мин.. Ингредиенты: Ветчина; Картофель; Яйцо куриное; Соленый огурец; Горошек консервированный; Морковь; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый; Тарталетки; Для приготовления оливье берем специальные тарталетки, предназначенные для укладки в них салатов. Из предложенных ингредиентов следует заранее отварить картофель, морковку (в кожуре), куриные яйца. Остальные подробности в рецепте.
Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами ★★★★★ ★★★★★ 19 оценок Время приготовления: 1 ч. 20 мин.. Ингредиенты: Свиная вырезка; Чернослив; Грецкие орехи; Лук красный; Соль; Перец чёрный молотый; Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами. Можно чернослив заменить на курагу или грибочки с луком.
Штрудель с яблоками, изюмом и орехами ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: Яблоко; Изюм; Орехи; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Сахар; Масло сливочное; Вода теплая; Масло растительное; Мята; Мороженое; Сахарная пудра; Одна из самой популярной выпечки в Европе, известен во всём мире… конечно, это штрудель. Готовится легко, а получается неимоверно вкусно!
Запеченный картофель со сметаной в духовке ★★★★★ ★★★★★ 5 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Картофель; Соль; Паприка молотая; Куркума; Укроп сушеный; Сметана; Масло постное; Для рецепта рекомендуется взять средний по размеру картофель. Очистим его, сдобрим специями и сметаной и отправим в духовку запекаться. Картофельные дольки получаются ароматными, сытными, сочными. Такой картофель можно подать не...
Бутерброды с соленой горбушей Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: Хлеб; Сливочный сыр; Соленая горбуша; Икра красная; Огурец; Лук зеленый; Бутерброды – самая популярная и всегда востребованная закуска. В нашем блюде основа бутербродов – ржаной хлеб, который сначала смазывается сливочным сыром, а затем поверх укладываются кусочки соленой горбуши. Этот рыбный...
Домашнее безе «Ёлочки» ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 3 часа. Ингредиенты: Белок куриный; Сахар-песок или сахарная пудра; Лимонная кислота; Зеленый пищевой краситель; Кондитерские посыпки; Безе «ёлочка» получается легким и хрустящим. Идеально к чаю!
Заливное из говяжьего языка ★★★★★ ★★★★★ 3 оценки Время приготовления: 4 часа. Ингредиенты: Говяжий язык; Зелень; Лавровый лист; Перец горошком черный, душистый; Лук репчатый; Морковь; Желатин; Соль; Вода; Рецептов заливного очень много. Один из самых вкусных-это заливное из говяжьего языка. Можно использовать и телячий язык, он нежнее, но меньше по размеру. Хоть заливное и считается праздничным блюдом, я...
Слоеный праздничный салат с курицей, киви и корейской морковкой ★★★★★ ★★★★★ 4 оценки Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Куриное филе; Киви; Яблоко; Сыр; Морковка по-корейски; Майонез; Соль; Яйцо куриное; Для того, чтобы приготовить слоеный куриный салат, следует заранее отварить такие ингредиенты как куриное мясо (лучше использовать филе) и яйца. Данные ингредиенты остудить. Подробности реализации – у нас в рецепте.
Торт «Молочная девочка» с клубникой ★★★★★ ★★★★★ 22 оценки Время приготовления: 10 часов. Ингредиенты: Яйца крупные; Сгущенное молоко; Сливочное масло растопленное; Соль; Мука пшеничная; Разрыхлитель; Крем на сливках:; Сливки холодные (33%, не ниже); Сыр сливочный охлажденный (маскароне, рикотта и т.д.); Сахарная пудра; Для украшения:; Ягода свежая; Советы: -Не пеките долго коржи, они должны быть светло-золотистого цвета. -Ягоду можно использовать любую свежую, но без семечек/косточек и не водянистую. -Если хотите данным кремом сделать на торте красивые рельефные...