Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами

Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами

Ингредиенты

яйцо - 2 шт.
лук - 1 шт.
шампиньоны - 150 гр
куриное филе - 150 гр
ананас консервированный - 100 гр
сыр - 80 гр
майонез - 4 ст. л.
соль, перец молотый - по вкусу
  • 35 минут
  • Порций 2
  • Просто

Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами получается очень вкусным, сочным и аппетитным. Готовить просто - получается смачно и сытно!

Для слоёного салата заранее нужно отварить яйца (примерно 10 минут с момента закипания воды), а также куриное филе (25-30 минут после закипания воды). Данные ингредиенты остудить, яйца очистить. Готовить слоёный салат можно на общем блюде, используя кулинарное кольцо или в креманках. Вот кулинарные подробности рецепта.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами - шаг 1

Очищаем репчатый лук, шинкуем его кусочками и обжариваем в растительном масле на сковороде 2-3 минуты.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами - шаг 2

К обжаренному луку добавляем нарезанные кусочками свежие шампиньоны, слегка их солим, перчим, перемешиваем и продолжаем обжаривать ингредиенты на сковороде до полного испарения влаги примерно 5-7 минут. Заготовку из грибов и лука остужаем.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами - шаг 3

Я для сборки слоёного салата использовала сервировочное кольцо. Первым слоем выкладываем натёртые яйца, немного их солим и смазываем майонезом.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами - шаг 4

На слое из яиц размещаем обжаренные грибы. Грибной слой покрываем майонезом.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами - шаг 5

Куриное филе нарезаем кусочками или разбираем на волокна. Формируем следующий слой, смазываем его майонезом.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами - шаг 6

На куриный слой раскладываем нарезанные кусочками ананасы. Слой тоже смазываем соусом.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами - шаг 7

Завершающий слой нашего салата - натёртый сыр. Для измельчения используем среднюю или маленькую тёрку. Для пропитки слоёв салат ставим в холодильник на 30-50 минут.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами - шаг 8

Салат с курицей, ананасами и грибами получился очень сочным и аппетитным, угощайтесь!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий