Мини-бутерброды с красной рыбой и огурцом

Мини-бутерброды с красной рыбой и огурцом

Ингредиенты

Хлеб белый (для тостов) - 2 куска
Огурец свежий - 1/2 шт.
Красная слабосоленая рыба - 8 ломтиков
Намазка (мусс с креветками) - 1-2 чайные ложки на 1 мини-бутерброд
*Масло растительное - для жарки
Руккола свежая или другая зелень - несколько листиков
  • 15 минут
  • Порций 8
  • Легко

Яркая, вкусная закуска принесет праздничное настроение вам и вашим гостям!

Вкусная, красивая закуска для праздников! Быстро и просто!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Мини-бутерброды с красной рыбой и огурцом - шаг 1

Из кусочков хлеба при помощи вырубки или стакана вырежьте кружочки небольшого размера. Хлеб в данном рецепте лучше использовать тостовый, но если такового нет, можно взять батон.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Мини-бутерброды с красной рыбой и огурцом - шаг 2

На сковороде (если сковорода антипригарная, можно жарить без масла) обжарьте хлебные заготовки.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Мини-бутерброды с красной рыбой и огурцом - шаг 3

Овощечисткой нарежьте слайсами огурец. Скрутите огуречные ленты рулетиком, а затем немного потяните один край, чтобы получились рожки. Отложите в сторону.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Мини-бутерброды с красной рыбой и огурцом - шаг 4

На хлебную заготовку выложите 1-2 чайные ложки намазки и огуречную заготовку.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Мини-бутерброды с красной рыбой и огурцом - шаг 5

Красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками и скрутите розочки. Каждый бутерброд украсьте листиком свежей зелени и рыбным «цветком».

Шаг 6
  • Фото рецепта - Мини-бутерброды с красной рыбой и огурцом - шаг 6

Можно подавать мини-бутерброды с красной рыбой к столу.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Мини-бутерброды с красной рыбой и огурцом - шаг 7

Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий