Трюфельные конфеты «Снеговик» идеально подходят для новогодних праздников. Готовить их одно удовольствие! Их очень легко сделать, потому что не нужно выпекать и они требуют лишь несколько ингредиентов. Я использовала печенье Орео, любимое всеми детьми )) и сыр — это из основного. Для создания образа нужен белый шоколад и гель для украшения.
Поверьте, этот рецепт быстро станет фаворитом, который вы будете делать год за годом!
Общее время готовки — 1 час 30 минут.
Пошаговый рецепт
Шаг 11. Выстелите противень большим листом бумаги для выпечки.
2. Измельчите печенье Oreo в кухонном комбайне или блендере (с прослойкой, что между печеньками).
3. В средней миске смешайте сливочный сыр и измельченное печенье Oreo. Должна получится густая, как «пластилин» масса.
4. Сформируйте небольшие шарики (примерно получается 36 штук). Переложите их на противень. Уберите в холодное место на один час.
5. Растопите белый шоколад в микроволновой печи (но он не должен кипеть, иначе превратится в хлопья!). Лучше заглядывайте через каждые 30 секунд и перемешивайте шоколад.
6. Окуните шоколадные шарики один за другим в расплавленный шоколад и положите обратно на лист.
7. На уже белые шарики «приклеить» при помощи растопленного шоколада печенье мини-Орео (смотрите на фото). Используйте для создания образа пищевой гель, чтобы сделать лицо. Охладите конфеты. Затем подавайте к столу и наслаждайтесь!
