Традиционный салат Оливье

Name: Традиционный салат Оливье
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Морковь: 1 шт.; Картофель: 3 шт.; Колбаса варёная: 500 г; Яйцо куриное: 6 шт.; Огурцы маринованные: 3 шт.; Зелёный горошек: 300 г; Зелёный лук: 1 пучок; Майонез: 1 упак.

Подготовка 50 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 50 мин.
Порции 10
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 21 оценка

Ингредиенты

	Морковь - 1 шт.
	Картофель - 3 шт.
	Колбаса варёная - 500 г
	Яйцо куриное - 6 шт.
	Огурцы маринованные - 3 шт.
	Зелёный горошек - 300 г
	Зелёный лук - 1 пучок
	Майонез - 1 упак.

361 ккал Калорийность

25,6 г Жиры

14,1 г Белки

19,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,1 г	28%
Жиры: 25,6 г	33%
Углеводы: 19,0 г	7%
Насыщенные жиры: 5,8 г	29%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 191 мг	64%
Пищевые волокна: 3,5 г	13%
Сахара: 4,3 г	(-)
Натрий: 1 067 мг	46%
Калий: 535 мг	11%
Витамин C: 23,4 мг	26%
Кальций: 116 мг	9%
Железо: 4,0 мг	22%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Классическое сочетание, знакомое с детства

Предлагаю приготовить салат Оливье. Это традиционное блюдо праздничного стола, а особенно новогоднего.

Готовлю с докторской колбасой, но можно использовать и копчёную, либо вареное мясо.