Вторые блюда на Новый год - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Вторые блюда

Новый год

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Слоёный салат «Ананас» с курицей и сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Консервированный ананас; Яйцо куриное; Твердый сыр; Майонез ; Листья салата; Грецкий орех (половинки); Укроп свежий;

Восхитительное сочетание кисло-сладкого ананаса и куриного мяса никого за столом не оставляет равнодушным! Гости всегда сметают этот салат первым😉 Для более яркого вкуса отварную курочку можно заменить копчёной.

Посмотреть рецепт - Слоёный салат «Ананас» с курицей и сыром

Куриные «кармашки», фаршированные сыром и шпинатом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: филе куриное без кожицы; черный перец среднего помола, паприка; адыгейская соль ароматная ; шпинат ; твердый сыр «Грюйер»; сметана домашняя; крупные дольки чеснока очищенные; масло ;

Приготовить куриные кармашки, фаршированные сыром и шпинатом очень просто! Для этого вам понадобится: — филе куриное без кожицы (780 г); — черный перец среднего помола, паприка (по вкусу); — адыгейская...

Посмотреть рецепт - Куриные «кармашки», фаршированные сыром и шпинатом

Жульен в тарталетках с курицей и грибами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Грибы шампиньоны; Масло растительное; Лук репчатый; Сыр твердых сортов; Сметана; Зелень укропа; Соль; Перец черный молотый; Тарталетки;

Сочетание курицы с сыром и грибами — всегда в выигрыше. А если подать это блюдо в тарталетках — это еще и очень празднично. Жульен с курицей и грибами под сырной шапкой...

Посмотреть рецепт - Жульен в тарталетках с курицей и грибами

Рулетики из тортильи с песто, сыром и ветчиной

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: творожный сыр; песто; соль; измельченного сыра Пармезан; тортилья ; мясо индейки или ветчины;

Независимо от того, планируете ли вы детский праздник, свадебное торжество или непринужденное общение с друзьями, этот рецепт вам точно подойдет! Рецепт идеален для вечеринки! Его можно приготовить за считанные минуты....

Посмотреть рецепт - Рулетики из тортильи с песто, сыром и ветчиной

Слоеный салат с курицей «Лебединый пух»

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Картофель ; Куриная грудка ; Сыр ; Пекинская капуста ; Яйцо ; Майонез ;

Картофель выбирайте из белых сортов с меньшим содержанием крахмала. Чтобы быстрее приготовить картофель в мундире, запеките его в микроволновке. Сыр лучше подобрать из твердых сортов, подойдут гауда, пармезан или чеддер....

Посмотреть рецепт - Слоеный салат с курицей «Лебединый пух»

Порционный салат «Селедка под шубой» с яблоком без яиц (постный)

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Филе слабосоленой сельди; Картофель; Зеленое яблоко; Морковь; Свекла; Лук салатный; Майонез постный; Розмарин;

Все привыкли кушать «Селедку под шубой» в классическом варианте. Предлагаю немного изменить рецепт и попробовать приготовить этот слоеный салат без добавления яиц с зеленым кисленьким яблочком.

Посмотреть рецепт - Порционный салат «Селедка под шубой» с яблоком без яиц (постный)

Запеченный мясной рулет с грибами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Масло растительное; Грибы; Лук-шалот; Сушеный тимьян; Чеснок сушеный (приправа); Сушеный шалфей; Молотый черный перец; Соль; Петрушка свежая, нарезанная; Шпинат свежий; Дижонская горчица; Свиная вырезка; Прошутто или бекон;

Однажды мне встретился этот рецепт на просторах интернета. Это блюдо очень легко приготовить и собрать, и его можно красиво подавать семье и гостям. Я люблю подавать это блюдо с ярким...

Посмотреть рецепт - Запеченный мясной рулет с грибами

Маринованная запеченная форель с пряными травами в фольге

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: филе форели ; чеснок ; смесь из каких-либо пряных трав; лимон; небольшой красный грейпфрут; тонкомолотый перец лимонный; свежая зелень рубленая; морская соль крупномолотая; масло ароматное оливковое;

Этот рецепт подойдет для занятых мамочек или для домохозяек, ждущих гостей. Как еще сократить время готовки? -Если у вас совсем не много времени, можно запекать рыбу не большим куском, а...

Посмотреть рецепт - Маринованная запеченная форель с пряными травами в фольге

Закуска из бутербродов с авокадо и рыбой

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Рыба красная; Хлеб черный; Авокадо; Лимон; Зелень;

Отличная закуска для праздничного стола.

Посмотреть рецепт - Закуска из бутербродов с авокадо и рыбой

Рыбный салат в тарталетках

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Тунец (консервы) ; Твердый сыр; Яйца ; Чеснок ; Майонез ; Сметана ; Соль, перец молотый;

Консервированный тунец в данном рецепте можно взять для салата в собственном соку.

Посмотреть рецепт - Рыбный салат в тарталетках

Куриные бедра, запеченные с клюквой и розмарином

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: куриные бедра; клюква; розмарин; приправа для курицы (микс) ; соль; чесночный порошок; тмин; копченая паприка; черный молотый перец; кайенский перец ; оливковое масло;

Этот рецепт запеченных куриных бедрышек с розмарином и клюквой — идеальное дополнение к вашему праздничному столу, которое насытит все семейство, а также добавит праздничного ощущения. Куриные бедра очень сочные, нежные...

Посмотреть рецепт - Куриные бедра, запеченные с клюквой и розмарином

Жареное мясо из свинины с брокколи

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свинина; Брокколи; Морковь; Лук репка; Соевый соус; Имбирь сухой; Уксус рисовый; Крахмал; Чеснок;

Это блюдо можно назвать стир-фрай. Стир-фрай — это технология приготовления пищи, которая обозначает «жарить, непрерывно помешивая». Этот способ приготовления особенно популярен в азиатских и восточных странах. Суть этого способа заключается...

Посмотреть рецепт - Жареное мясо из свинины с брокколи

Говядина «Веллингтон» с грибами — запеченное мясо с грибами в слоеном тесте

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Говяжья вырезка ; Соль ; Перец ; Горчица ; Чеснок ; Тимьян ; Шампиньоны ; Лук ; Слоеное тесто ; Оливковое масло ; Яйцо ;

Есть много вариантов приготовления говядины «Веллингтон». Ее можно завернуть в бекон, намазать паштетом из печени или овощей, но неизменно одно: мясо всегда должно быть заранее обжаренным, а тесто с хрустящей...

Посмотреть рецепт - Говядина «Веллингтон» с грибами — запеченное мясо с грибами в слоеном тесте

Цыпленок табака маринованный, в духовке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: цыпленок или молодая курица; оливкового или растительного масла для смазки; Для маринада:; Бальзамический уксус; Соль, молотый черный перец; Специи для курицы; Сухое белое вино;

Предлагаю не просто запечь цыпленка, а предварительно замариновать его в приготовленном соусе из бальзамического уксуса и сухого вина. Получается очень вкусно!

Посмотреть рецепт - Цыпленок табака маринованный, в духовке

Заливное из говядины с овощами

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Говядина; Петрушка ; Лук; Морковь; Вода; Гранат; Желатин; Лавровый лист; Соль; Черный перец; Горошек зелёный замороженный;

Приготовить заливное из говядины да проще простого. Сейчас я расскажу как приготовить вкусно и красиво подать на стол, раскрою секрет самого вкусного заливного. Вкус заливного неимоверно интересный — мягкое и...

Посмотреть рецепт - Заливное из говядины с овощами

Тарталетки с куриным салатом «Манговый рай»

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: куриная грудка; сыр; манго; зелень; майонез; соль, перец молотый черный; тесто;

Необычные тарталетки с куриным салатиком и манго выглядят на праздничном столе потрясно! Если вы не желаете печь тарталетки, можно, конечно, купить готовые в магазине.

Посмотреть рецепт - Тарталетки с куриным салатом «Манговый рай»

Новогодний салат «Ю-Шэн» по-китайски

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Копченый лосось; Капуста, измельченная; Кориандр; Красный лук; Красная капуста; Салат-латук; Салат Фризе; Морковь; Маринованная редька; Яйцо ; Изюм ; Чипсы ; Имбирь маринованный; Рис ; Соус:; Майонез ; Кунжутная паста; Сахар ; Саке ; Соевый соус; Вода; Лимонный сок; Масло чили ;

Удача – серьезное дело в Китае, особенно в канун Китайского нового года. Непрерывная история развития китайской цивилизации, смесь традиций и суеверий развились в правила, которые гарантируют процветание в грядущем году....

Посмотреть рецепт - Новогодний салат «Ю-Шэн» по-китайски

Праздничный салат с рисом, красной рыбой и авокадо

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Лосось; Рис (вареный); Авокадо; Куриные яйца; Сливочный сыр ; Укроп; Красная икра; Розмарин ;

Для этого слоеного салата подойдёт любая красная рыба. Возьмите горбушу, форель или сёмгу на свой вкус. Авокадо дополняет ингредиенты, имея сам по себе нейтральный вкус. Сливочный сыр здесь восхитителен! Он...

Посмотреть рецепт - Праздничный салат с рисом, красной рыбой и авокадо

Холодец из куриных бедер, голени и грудки

Время приготовления: 7 часов.

Ингредиенты: бедро курицы; голень куриная; грудка куриная; лук репчатый; морковь ; лавровый лист; перец горошек; чеснок; соль; вода;

Сегодня мы будем готовить куриный холодец. Зима — лучшее время года для приготовления любого вида холодца или заливного. К тому же скоро Новый год. И многие люди будут искать рецепты,...

Посмотреть рецепт - Холодец из куриных бедер, голени и грудки

Запеченное мясо в рукаве с картофелем

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Лопатка свиная; Красная и зеленая паприка; Смесь перцев; Сухая петрушка; Кориандр; Гвоздика; Мускатный орех; Лавровый лист; Чеснок; Соль; Картофель;

Запеченное мясо в духовке — несложное блюдо. Плюс в том, что с мясом можно приготовить сразу и гарнир. И полноценный ужин готов!

Посмотреть рецепт - Запеченное мясо в рукаве с картофелем

Намазка из красной рыбой (закуска)

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Слабосолёная или подкопчённая красная рыба (форель или семга; Укроп; Крем-сыр (творожный сыр); Сметана; Соль; Перец чёрный молотый; Свежевыжатый; *крекеры или гренки;

Отличная альтернатива магазинным паштетам и интересная закуска на праздничный стол — нежная сырная намазка с рыбкой к гренкам, крекерам и чипсам.

Посмотреть рецепт - Намазка из красной рыбой (закуска)

Тарталетки с картофельным салатом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: тарталетки из песочного теста; картофель ; яйца; ветчина; майонез ; соль ; лосось слабосолёный; огурец свежий; зелень петрушки;

Тарталетки одна из наиболее популярных холодных закусок, которые украшают праздничный стол. Вариантов начинки для тарталеток сотни, все они по-своему вкусные и оригинальные. Предлагаю еще один интересный рецепт приготовления тарталеток с...

Посмотреть рецепт - Тарталетки с картофельным салатом

Запеченный куриный рулет с яйцом и сыром

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе (грудка) ; Лук репчатый; Соль, черный молотый перец ; Укроп ; Начинка:; Сыр ; Яйцо куриное; Чеснок ;

Начинку в курином рулете вы можете собрать на свой вкус: добавить нарезанные грибы, плавленый сырок, различные овощи…

Посмотреть рецепт - Запеченный куриный рулет с яйцом и сыром

Канапе с лососем и сыром

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Солёная красная рыба; Сыр творожный; Хлеб белый (для тостов); Растительное масло; Укроп ;

Канапе – это закуска праздничная, они привлекательно выглядят, похожи на небольшие пирожные. Их удобно брать из-за небольшого размера, часто канапе закрепляются шпажкой. Такой маленький бутерброд можно съесть за один укус....

Посмотреть рецепт - Канапе с лососем и сыром

Слоеный салат с тунцом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель отварной; Тунец в собственном соку; Вареные яйца; Соленый огурец; Морковь отваренная; Лук репчатый; Сыр; Майонез ; Зелень; Каперсы;

Слоёный салат с тунцом можно сделать в общей большой тарелке или оформить порционно, используя сервировочное кольцо.

Посмотреть рецепт - Слоеный салат с тунцом

Канапе с паштетом из печени трески и яйцом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Печень трески ; Огурец; Оливки; Яйцо ;

Печень трески сама по себе немного горьковата, поэтому ее вкус лучше разбавить яйцами, он будет нежнее. В сочетании с огурцом закуска будет сочной. Канапе — это бутерброд-мини, должен быть таким,...

Посмотреть рецепт - Канапе с паштетом из печени трески и яйцом

Говяжий стейк-антрекот на сковороде

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Говядина; Соль; Красный перец; Растительное масло;

Говяжий стейк на домашнем гриле — прекрасное решение для быстрого ужина. Главное правило при готовке стейка не передержать его.

Посмотреть рецепт - Говяжий стейк-антрекот на сковороде

Ананас с курицей, запеченный в духовке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Ананас; Репчатый лук; Куриное филе; Карри; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло; Сыр твердый;

В настоящее время хороший спелый ананас не сложно найти в магазине, благо выбор сейчас огромен, в любом большом супермаркете. Однако, при выборе заморского фрукта необходимо знать некоторые тонкости, ведь от...

Посмотреть рецепт - Ананас с курицей, запеченный в духовке

Сырный шар с тунцом и орешками (закуска)

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: сливочный сыр; тунец консервированный; грецкие орехи измельченные; нарезанный зеленый лук; петрушка свежая;

В первый раз, когда я сделала этот сырный шар, мы его съели за несколько часов после приготовления, и я не могла понять, почему людям так понравилось. Я думала, что он...

Посмотреть рецепт - Сырный шар с тунцом и орешками (закуска)

Свиная отбивная с кабачками и сыром

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свиная отбивная; Кабачок; Морковь; Сыр твердый; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло;

Отбивная из свинины – простое и несложное в приготовлении блюдо. Такое блюдо превосходно подойдет как «каждодневный» ужин, так и к столу в виде праздничной трапезы. Выдумывать нового ничего не стала...

Посмотреть рецепт - Свиная отбивная с кабачками и сыром

Картошка-гармошка с беконом — Хассельбек

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Бекон сырокопчёный; Масло оливковое; Чеснок; Соль крупная, перец чёрный молотый;

Это блюдо придумали в Швеции и там его называют Хассельбек. Ну а мы называем картошка — гармошка. Никто не может устоять перед ароматом и хрустящей корочкой любимого блюда.

Посмотреть рецепт - Картошка-гармошка с беконом — Хассельбек

Запеченная рыба в соусе «Бешамель»

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Рыба (любая); Перец молотый; Соль; Для соуса "Бешамель"; Масло сливочное; Мука; Мускатный орех; Молоко ; Соль;

Обычно, когда готовишь рыбку она получается суховата. С этим соусом рыбка получается безупречной! Все ингредиенты просты, готовится незатейливо. Рецепт входит в 7 лучших рецептов запеченной красной рыбы на званый ужин.

Посмотреть рецепт - Запеченная рыба в соусе «Бешамель»

Утка, запеченная с апельсинами и яблоками

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Утка; Яблоко; Апельсин; Для маринада утки понадобится; Оливковое масло; Соль; Сок лимона; Перец черный молотый; Мед; Соевый соус; Бальзамический уксус;

Традиционное и классическое блюдо, подаваемое на праздник. Все гости только и будут говорить об этом блюде! Ароматная, нежная внутри, с хрустящей корочкой запеченная утка

Посмотреть рецепт - Утка, запеченная с апельсинами и яблоками

Маринованная жареная утка

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Мясо утки; Перец черный молотый; Соевый соус; Горчица; Чеснок; Оливковое масло; Масло растительное; Укроп;

Какое же Рождество без запеченной утки?! Мясо утки имеет со сладковатый вкус. Само по себе мясо жесткое, чтоб утка получилась сочной, нежной и мягкой, ее надо замариновать.

Посмотреть рецепт - Маринованная жареная утка

Салат «Цезарь» с курицей

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Салат ромэн или айсберг; Помидоры черри; Сыр пармезан тертый; Гренки; Курица (филе); Масло оливковое; Соль, перец, папрпика; Белое вино; Соус; Горчица дижонская; Майонез; Каперсы; Филе (анчоус);

Салат «Цезарь» в последнее время набрал очень большую популярность среди общественности благодаря своей легкости в приготовлении и своему приятному вкусу.

Посмотреть рецепт - Салат «Цезарь» с курицей

Слоеный салат из индейки с ананасами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: филе индейки; консервированные ананасы; тертый сыр; яйца куриные; сметана нежирная; горчица; соль, молотый перец;

Сытный, сочный, слоеный салат для любителей необычного. Сочетание продуктов изумительное. Такой слоеный салат хорош и на праздник, и для будней!

Посмотреть рецепт - Слоеный салат из индейки с ананасами

Рулет из лаваша с рыбными консервами и яйцом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лаваш; Сайра консервированная; Яйцо; Сыр; Зелень (укроп, петрушка); Майонез;

Закуска, которая понравится даже самым искушённым людям. Этот рулет делается очень быстро и съедается тоже быстро 🙂

Посмотреть рецепт - Рулет из лаваша с рыбными консервами и яйцом

Салат с копченой куриной грудкой «Красная шапочка»

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Грибы шампиньоны ; Лук репчатый; Растительное масло ; Соль, молотый перец; Копченая куриная грудка (куриное филе); Яйца куриные вареные; Сыр твердый; Помидоры ; Зелень укропа, петрушки, зеленого лука; Майонез ;

Вкусный, сытный, сочный и одновременно простой в приготовлении хорош для будних дней и праздничного стола. Такой салат можно приготовить заранее!

Посмотреть рецепт - Салат с копченой куриной грудкой «Красная шапочка»

Тарталетки с грибами, курицей и сыром

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Грибы; Сыр; Лук; Майонез; Тарталетки; Растительное масло; Соль; Петрушка;

В данном рецепте используются готовые тарталетки. Для начинки берем грибы, курицу, сыр.

Посмотреть рецепт - Тарталетки с грибами, курицей и сыром

Салат из говядины с перцем и черри

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Помидоры черри; Болгарский перец; Говядина отварная; Зелень (укроп и петрушка); Лук репчатый ; Соль ; Черный молотый перец; Льняное масло (или оливковое);

Для приготовления этого салата с овощами и говядиной лучше всего брать нежилистое, свежее мясо. Конечно, в салатах недопустимо жесткое мясо. Поэтому при варке соблюдайте ряд советов: — варите говядину не...

Посмотреть рецепт - Салат из говядины с перцем и черри

Салат «Шишка» с копченой курицей

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Копченая курица; Средний картофель; Соленые огурцы средние; Яйца ; Твердый сыр ; Соль; Майонез; Миндаль ;

Салат «Шишка» с миндалем украсит любой праздничный стол, больше всего Новогодний стол! Очень вкусный и сытный салат, где все ингредиенты хорошо сочетаются между собой.

Посмотреть рецепт - Салат «Шишка» с копченой курицей

Мясные рулетики с салом («мясные пальчики»)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина ; Сало ; Чеснок; Молотый перец (смесь); Соль; Перец горошком; Лавровый лист; Вода;

Мясные рулетики — невероятно вкусное и сытное блюдо, которое станет королем праздничного стола! Рулетики из свинины получатся более праздничными, если в качестве начинки использовать нежную овощную или грибную начинку. Гости...

Посмотреть рецепт - Мясные рулетики с салом («мясные пальчики»)

Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свиная вырезка; Чернослив; Грецкие орехи; Лук красный; Соль; Молотый черный перец;

Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами. Можно чернослив заменить на курагу или грибочки с луком.

Посмотреть рецепт - Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами

Оливье с ветчиной в тарталетках

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Ветчина; Картофель; Яйцо; Соленый огурец; Горошек консервированный; Морковь; Майонез ; Соль; Перец черный молотый; Тарталетки;

Для приготовления оливье берем специальные тарталетки, предназначенные для укладки в них салатов. Из предложенных ингредиентов следует заранее отварить картофель, морковку (в кожуре), куриные яйца. Остальные подробности в рецепте.

Посмотреть рецепт - Оливье с ветчиной в тарталетках

Запечённый лосось с соусом песто, помидорами и спаржей

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Лосось; Спаржа; Помидоры черри; Соус песто; Сок лимона; Оливковое масло; Соль; Перец;

Блюда из красной рыбы всегда получаются очень красивые и вкусные. Практически на каждый праздник или в каждом ресторане на столе есть красная рыба. По данному рецепту запекается лосось с овощами...

Посмотреть рецепт - Запечённый лосось с соусом песто, помидорами и спаржей

Бутерброды с соленой горбушей

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Сливочный сыр; Соленая горбуша; Икра красная; Огурец свежий; Лук зеленый;

Бутерброды – самая популярная и всегда востребованная закуска. В нашем блюде основа бутербродов – ржаной хлеб, который сначала смазывается сливочным сыром, а затем поверх укладываются кусочки соленой горбуши. Этот рыбный...

Посмотреть рецепт - Бутерброды с соленой горбушей

Запеченный картофель со сметаной в духовке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: картофель; соль; паприка молотая; куркума; укроп сушеный; сметана; масло постное;

Для рецепта рекомендуется взять средний по размеру картофель. Очистим его, сдобрим специями и сметаной и отправим в духовку запекаться. Картофельные дольки получаются ароматными, сытными, сочными. Такой картофель можно подать не...

Посмотреть рецепт - Запеченный картофель со сметаной в духовке

Куриная грудка, запеченная в беконе (мясные рулеты)

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: нарезанного бекона; куриной грудки без кожи без костей; деревянных зубочисток; белого сахара; острого соуса; чесночная приправа;

Мой придирчивый сын просит приготовить мясные рулетики снова и снова. Это для меня показатель того, что данный рецепт хорош

Посмотреть рецепт - Куриная грудка, запеченная в беконе (мясные рулеты)

Запеченный лосось с фисташковой корочкой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: фисташек; панировочных сухарей; сливочного масла, размягченного; тертого сыра пармезан; филе лосося с кожей; соль и черный молотый перец; оливкового масла; дижонской горчицы; лимона;

Лучше всего подойдет филе лосося толщиной от от 4-6 см. Используйте мини-кухонный комбайн, чтобы быстро нарезать фисташки. Вы также можете использовать закрывающийся полиэтиленовый пакет и молоток для мяса, чтобы измельчить...

Посмотреть рецепт - Запеченный лосось с фисташковой корочкой

Заливное из говяжьего языка

Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: Говяжий язык; Зелень; Лавровый лист; Перец горошком черный, душистый; Репчатый лук; Морковь; Желатин; Соль; Вода;

Рецептов заливного очень много. Один из самых вкусных-это заливное из говяжьего языка. Можно использовать и телячий язык, он нежнее, но меньше по размеру. Хоть заливное и считается праздничным блюдом, я...

Посмотреть рецепт - Заливное из говяжьего языка

Запеченная свинина медленного приготовления

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: оливкового масла; бальзамического уксуса; чеснока, очищенного; коричневого сахара; нарезанного свежего тимьяна; сухой горчицы; паприки; мякоть свинины (карбонад. вырезка и т.д.); соль; черный молотый перец; сухого хереса (вино); кукурузного крахмала; воды;

Медленное приготовление и маринование всю ночь стоят потраченного времени, а соус потрясающий! *Время приготовления указано без учета времени маринования.

Посмотреть рецепт - Запеченная свинина медленного приготовления

Запечённая свиная вырезка в беконе

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: свиная вырезка; ломтики бекона; соль; перец; горчица дижонская; прованские травы;

Запечённая свиная вырезка в беконе очень вкусное блюдо, которое имеет аппетитный и праздничный вид. Мясо получается очень нужным и сочным, и довольно таки сытным. Это блюдо идеально подойдет, если нужно...

Посмотреть рецепт - Запечённая свиная вырезка в беконе

Кальмары, фаршированные крабовыми палочками

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: кальмары тушки ; перец красный ; крабовые палочки ; желатин ; майонез ; морковь; морская капуста;

Закуска на любой праздник, но я готовлю в основном ее на рождество, новый год . Кальмары, фаршированные крабовыми палочками и желе , уверена , что такую закуску Вы еще не...

Посмотреть рецепт - Кальмары, фаршированные крабовыми палочками

Рийет из семги (французский паштет)

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: семга; креветки; соль, перец; лук; черешкового сельдерея; петрушки; лавровых листка; перца горошком; сушеную мяту; вода; белого (желательно сухого) вина; сливочное масло; 25% сметаны; оливкового масла; лимонный сок; соль ; копченую) сладкую паприку;

Нежный рийет из семги — это французский паштет, который готовится из рыбы и обжаренного лука. Немного добавила креветок. Он имеет более грубую текстуру, нежели обычный паштет, но этот фактор ничуть...

Посмотреть рецепт - Рийет из семги (французский паштет)

Мясной рулет из свинины с перцем и шпинатом

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Свиная вырезка; Сыр "Фета"; Шпинат; Болгарский перец; Соль; Специи; Масло оливковое;

Надоела одинаковая закуска к праздникам? Тогда вот самый вкусный, сочный рецепт свиного рулета. Уверена, что все гости, которые попробуют его будут просить рецепт. Рулет по этому рецепту получается очень нежный.

Посмотреть рецепт - Мясной рулет из свинины с перцем и шпинатом

Запеченное мясо в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Свинина; Чеснок; Корица молотая; Смесь перцев; Соль;

Запеченное мясо однозначно должно быть у каждой хозяйки на столе. Эта нежная и ароматная свинина способна затмить своим вкусом все остальные закуски. Вас удивит сочетание чеснока и корицы, вас поразит...

Посмотреть рецепт - Запеченное мясо в мультиварке

Рыба, запечённая в фольге с овощами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе рыбы; Кабачок ; Перец болгарский красный; Помидоры ; Лук репчатый; Чеснок (некрупный) ; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для рыбы; Масло растительное;

Вкусно и полезно — горячее второе на ужин для всей семьи!

Посмотреть рецепт - Рыба, запечённая в фольге с овощами

Закусочные крекеры с салатом и селедкой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Крекеры ; Селедка с/с; Свёкла ; Картофель; Яйца ; Лук зелёный ; Майонез ;

Яркие закусочные крекеры с салатом и селедкой украсят абсолютно любой стол. Закуска получается очень вкусной и готовится быстро, а по вкусу закуска напоминает салат «селедка под шубой». Закуска получается очень...

Посмотреть рецепт - Закусочные крекеры с салатом и селедкой

Свинина в тесте с овощами, в фольге

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: свинина (мякоть) ; растительное масло; соль; черный молотый перец; молоко; дрожжи; яйцо; сахар; сливочное масло; мука; лук репчатый; помидоры; зелень ;

Для данного рецепта мясного рулета мясо, конечно, лучше покупать на рынке, так как вы должны быть уверены, что оно свежее и хорошего качества. Можно использовать свиную вырезку. Запекать мясо необходимо...

Посмотреть рецепт - Свинина в тесте с овощами, в фольге

Рулька, запеченная с ананасом в глазури

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: рулька свиная на кости; свежий ананас (*или консервированный); ананасовый сок; коричневый сахар; соль специи;

Думаю можно использовать и консервированный ананас

Посмотреть рецепт - Рулька, запеченная с ананасом в глазури

Бефстроганов в томатном соусе с морковью

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Говядина (мякоть); Лук; Морковь; Томатная паста (соус); Сметана; Подсолнечное масло; Соль, приправы; Вода холодная; Мука; Дополнительно; Картофельное пюре; маринованные огурцы; Зелень рубленная;

Тушёные в подливе кусочки мяса — традиционное русское блюдо.

Посмотреть рецепт - Бефстроганов в томатном соусе с морковью

Рулет из свиной рульки с курицей

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Для рулета:; Рулька свиная; Куриные грудки; Соль ; Перец молотый; Хмели-сунели, сухой чеснок, приправа для мяса; Для маринада:; Сахар ; Соль ; Душистый перец; Перец горошком; Гвоздика ; Молотый кориандр; Лавровый лист; Вода;

Простой, но очень полезный к празднеству рецепт — запеченная свиная рулька с куриной грудкой. Готовится в виде рулета, который удобно нарезать небольшими ломтиками, заменив при этом колбасу.

Посмотреть рецепт - Рулет из свиной рульки с курицей

Куриное филе «Хассельбек», запеченное по-гречески

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Цукини / кабачки; Лук репчатый; Помидоры; Перец болгарский краный; Сыр твердый; Соль; Перец черный молотый; Прованские травы;

Куриное филе, запечённое с овощами по-гречески. Блюдо очень любит вся моя семья, оно вкусное и полезное.

Посмотреть рецепт - Куриное филе «Хассельбек», запеченное по-гречески

Запеченный шашлык из индейки в медово-горчичном соусе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Индейка (филе); Мед жидкий; Горчица столовая; Приправа для курицы ; Черный молотый перец; Соль;

Этот шашлык – палочка-выручалочка, если вдруг захотелось шашлыка, а возможности выбраться на природу нет. Получается вкусное и сочное мясо кисло-сладким вкусом. Попробуйте и убедитесь сами 🙂

Посмотреть рецепт - Запеченный шашлык из индейки в медово-горчичном соусе

Селёдка под шубой с зеленым яблоком

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: филе сельди; картофель; морковь; лук репчатый; зеленое яблоко; яйца куриные; свёкла; майонез; уксус; сахар; соль;

Салат «Селёдка под шубой» считается классическим салатом, который готовили на все праздничные столы. И не зря. Салат действительно заслуживает внимания.

Посмотреть рецепт - Селёдка под шубой с зеленым яблоком

Праздничное «Оливье» с курицей

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: куриное филе ; майонез ; картошка ; морковка ; маринованные огурчики ; куриные яйца ; горошек зеленый; укроп, петрушка ; лук ; соль и перец ;

Оливье — обязательный атрибут новогоднего стола, но и в другие праздники он будет не лишним. Существует не малое количество вариантов: кто несколько видов мяса кладет, кто колбасу, а кто, вообще,...

Посмотреть рецепт - Праздничное «Оливье» с курицей

Целая курица, запеченная в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Курица; Масло растительное; Чесночная приправа; Перец черный молотый; Куркума; Паприка; Соль;

Большая семья требует большие объемы питания. Если за семейным столом собирается несколько человек, то парой куриных крылышек тут уже не обойдешься. Лучше запечь курицу целиком в духовом шкафу или мультиварке.

Посмотреть рецепт - Целая курица, запеченная в мультиварке

Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: яйцо; лук; шампиньоны; куриное филе; ананас консервированный; сыр; майонез; соль, перец молотый;

Для слоёного салата заранее нужно отварить яйца (примерно 10 минут с момента закипания воды), а также куриное филе (25-30 минут после закипания воды). Данные ингредиенты остудить, яйца очистить. Готовить слоёный...

Посмотреть рецепт - Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами

Гарнир из картофеля с луком в сырно-молочной заливке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Заливка:; мука; соль, перец; масло сливочное; молоко; сыр тертый; Основное для запеканки:; клубни картофеля; лук репчатый; растительное масло;

Гарнир из картофеля с луком в сырно-молочной заливке подойдет к любому мясному блюду.

Посмотреть рецепт - Гарнир из картофеля с луком в сырно-молочной заливке

Селёдка под шубой без яиц

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Луковица; Малосольная сельдь; Морковь; Картофель; Свеколка крупная; Майонез;

Так как все ингредиенты в селедке под шубой укладываются слоями, салат называется слоеным. Есть версия, по которой изначально блюдо приготовили из форели с овощами и назвали: «Коронационная форель под шубой»....

Посмотреть рецепт - Селёдка под шубой без яиц

Вторые блюда на Новый год - домашние простые рецепты приготовления

Слоёный салат «Ананас» с курицей и сыром

Куриные «кармашки», фаршированные сыром и шпинатом

Жульен в тарталетках с курицей и грибами

Рулетики из тортильи с песто, сыром и ветчиной

Слоеный салат с курицей «Лебединый пух»

Порционный салат «Селедка под шубой» с яблоком без яиц (постный)

Запеченный мясной рулет с грибами

Маринованная запеченная форель с пряными травами в фольге

Закуска из бутербродов с авокадо и рыбой

Рыбный салат в тарталетках

Куриные бедра, запеченные с клюквой и розмарином

Жареное мясо из свинины с брокколи

Говядина «Веллингтон» с грибами — запеченное мясо с грибами в слоеном тесте

Цыпленок табака маринованный, в духовке

Заливное из говядины с овощами

Тарталетки с куриным салатом «Манговый рай»

Новогодний салат «Ю-Шэн» по-китайски

Праздничный салат с рисом, красной рыбой и авокадо

Холодец из куриных бедер, голени и грудки

Запеченное мясо в рукаве с картофелем

Намазка из красной рыбой (закуска)

Тарталетки с картофельным салатом

Запеченный куриный рулет с яйцом и сыром

Канапе с лососем и сыром

Слоеный салат с тунцом

Канапе с паштетом из печени трески и яйцом

Говяжий стейк-антрекот на сковороде

Ананас с курицей, запеченный в духовке

Сырный шар с тунцом и орешками (закуска)

Свиная отбивная с кабачками и сыром

Картошка-гармошка с беконом — Хассельбек

Запеченная рыба в соусе «Бешамель»

Утка, запеченная с апельсинами и яблоками

Маринованная жареная утка

Салат «Цезарь» с курицей

Слоеный салат из индейки с ананасами

Рулет из лаваша с рыбными консервами и яйцом

Салат с копченой куриной грудкой «Красная шапочка»

Тарталетки с грибами, курицей и сыром

Салат из говядины с перцем и черри

Салат «Шишка» с копченой курицей

Мясные рулетики с салом («мясные пальчики»)

Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами

Оливье с ветчиной в тарталетках

Запечённый лосось с соусом песто, помидорами и спаржей

Бутерброды с соленой горбушей

Запеченный картофель со сметаной в духовке

Куриная грудка, запеченная в беконе (мясные рулеты)

Запеченный лосось с фисташковой корочкой

Заливное из говяжьего языка

Запеченная свинина медленного приготовления

Запечённая свиная вырезка в беконе

Кальмары, фаршированные крабовыми палочками

Рийет из семги (французский паштет)

Мясной рулет из свинины с перцем и шпинатом

Запеченное мясо в мультиварке

Рыба, запечённая в фольге с овощами

Закусочные крекеры с салатом и селедкой

Свинина в тесте с овощами, в фольге

Рулька, запеченная с ананасом в глазури

Бефстроганов в томатном соусе с морковью

Рулет из свиной рульки с курицей

Куриное филе «Хассельбек», запеченное по-гречески

Запеченный шашлык из индейки в медово-горчичном соусе

Селёдка под шубой с зеленым яблоком

Праздничное «Оливье» с курицей

Целая курица, запеченная в мультиварке

Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами

Гарнир из картофеля с луком в сырно-молочной заливке

Селёдка под шубой без яиц

Лучшие и новые рецепты