Салат из копченого лосося с овощами

Салат из копченого лосося с овощами

Ингредиенты

Лосось копченый - 300 гр
Картофель - 150 гр
Морковка - 100 гр
Зеленый лук - по вкусу
Яйцо куриное - 2 шт
Слабосоленая рыба - 100 гр
Майонез - по вкусу
Ягоды - для украшения по вкусу
Петрушка или другая зелень - по необходимости

Готовим новогодний салат из копченого лосося в виде праздничной елки

  • 35 минут
  • Порций 4
  • Легко

Все ближе и ближе новогодние праздники, а с ними и неизбежные затраты на подарки и продукты для новогоднего стола. Каждый раз «ломаю» голову, стараясь придумать как можно больше разнообразных интересных блюд.

Мы привыкли к десяткам различных салатов на новогодних столах, которые доедаем всю последующую неделю. Но некоторые блюда настолько вкусны, что не смогут удержаться и часа на празднике. Представляю вашему вниманию рецепт слоеного рыбного салата в форме новогодней елки из копченого лосося.

Пошаговый рецепт

Ингредиенты у этого салаты самые простые. Сначала отварим картошку, морковку и яйца. Затем очищаем их от кожуры и скорлупы.

Нарежем куриные яйца мелкими кубиками, используя яйцерезку либо обычный нож.

Филе копченого лосося нарежем тонкими полосками. Его должно быть достаточно, чтобы покрыть всю поверхность салата.

Перетрем на терке вареный картофель и выкладываем его в формочке в виде елки первым слоем. Промажем майонезом.

Посыпаем сверху мелконарезанным зеленым лучком. На этом слое можно выложить кусочки слабосоленой красной рыбы.

Вареные яйца перемешаем с майонезом и всю эту массу делаем в качестве еще одного слоя.

Затем накладываем слой тертой моркови, а сверху еще немного зеленого лука. Рассчитывайте толщину слоев таким образом, чтобы высота салата достигла края формы.

  • Фото рецепта - Салат из копченого лосося с овощами - шаг 8

Теперь накрываем форму с салатом праздничной плоской тарелкой и переворачиваем. Таким образом рыбный салат окажется на тарелке. Выкладываем на салат полоски копченого лосося. Лишние кусочки по бокам подрезаем.

  • Фото рецепта - Салат из копченого лосося с овощами - шаг 9

Проложите в качестве украшения "елочную гирлянду" из ягод красной смородины, брусники или клюквы. Если есть зелень, украсьте ею (зеленушка всегда освежает блюдо). Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий