Подписаться

Блюда из скумбрии

Скумбрия — это вкусная, нежная и очень полезная рыбка, которая даст фору любым видам красных рыб!… Подробнее...

Жареные караси в панировке на сковороде

Жареные караси в панировке на сковороде — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Караси свежие; Соль; Перец молотый черный; Паприка молотая; Масло растительное; Зеленый лук;
Рыба всегда была одним из главных блюд на столе в любое время года. И если вы хотите приготовить что-то вкусное и быстрое, то мы рекомендуем попробовать рецепт жареных карасей в...

Скумбрия, с копченым вкусом в домашних условиях

Скумбрия, с копченым вкусом в домашних условиях — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Рыба свежая (скумбрия); Вода; Шелуха луковая; Чай черный (крупнолистовой); Соль; Сахар; Душистый перец горошек; Ченый перец горошек; Кориандр; Жидкий дым (по желанию);
Рецепт прост и не затейлив 🙂 Рыбка получается красивая, малосольная и ооооочень вкусная. С черным ржаным хлебом, это просто находка для гурманов.

Шаурма с запеченной скумбрией и свежими овощами

Шаурма с запеченной скумбрией и свежими овощами — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лаваш; Скумбрия; Кетчуп; Сметана; Помидор; Молодая капуста; Укроп;
Такая шаурма является сытным и вполне полезным перекусом, ведь в ней все полезные ингредиенты – такие как запеченная скумбрия и свежие овощи. А тесто очень, мало к тому тесто пресное,...

Скумбрия, запеченная с яблоками, луком и розмарином

Скумбрия, запеченная с яблоками, луком и розмарином — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Скумбрия; Яблоко; Лук репчатый; Розмарин; Соль;
Скумбрия – является очень полезной рыбой, но обладает ярким специфичным вкусом, который может не всем нравится. Однако в сочетании со сладкими яблоками и ароматным розмарином она совершенно преображается

Рыба с овощами, приготовленная в мультиварке

Рыба с овощами, приготовленная в мультиварке — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Скумбрия; Лук репчатый; Морковь; Лимон; Помидор; Сметана; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
В наше время магазины, рестораны и прочие общепиты предлагают нам многообразие мясных продуктов и деликатесов, но  иногда хочется чего-то другого, более легкого и мы вспоминаем о рыбе. Рыба очень полезна...

Запечённая скумбрия с лимоном и зеленью

Запечённая скумбрия с лимоном и зеленью — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Скумбрия; Лимон; Соль и перец чёрный; Специи для рыбы; Подсолнечное масло или оливковое; Петрушка свежая;
Скумбрия запечённая — это один из самых простых рыбных рецептов, который может быть. Список ингредиентов очень короткий и максимально простой. Что нам нужно: скумбрия, лимон, петрушка, соль, перец, подсолнечное масло.

Скумбрия, запеченная с овощами

Скумбрия, запеченная с овощами — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Скумбрия; Смесь "овощи весенние"; Соль; Масло растительное; Специи для рыбы; Сок лимона;
Блюдо очень простое в приготовлении. Необходимы фольга или рукав для запекания. Подбирая к рыбе овощи, необходимо учитывать — скумбрия запекается быстро (от 25 до 40 минут).

Пикантная скумбрия с чесноком в фольге

Пикантная скумбрия с чесноком в фольге — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Филе скумбрии; Лимонный сок; Соль; Паприка молотая; Черный перец горошком; Масло растительное; Чеснок;
Пряная скумбрия с чесноком и перцем — вкусное блюдо быстрого приготовления, которое отлично сочетается с любым гарниром. Закуска вкусна и ароматна, готовиться просто и легко. Для создания ароматной закуски понадобиться...

Скумбрия с имбирем на овощной подушке, в фольге

Скумбрия с имбирем на овощной подушке, в фольге — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Скумбрия (мороженная); Катрофель; Морковь; Лук репчатый; Петрушка; Имбирь молотый; Белый перец молотый; Соль;
Запеченная скумбрия — легкий рецепт. Мороженная скумбрия почти всегда есть в продаже. Эта рыбка имеет много полезных питательных веществ. Любители рыбки оценят. Блюдо получается сразу с гарниром, что экономит время...

Рыба в кляре

Рыба в кляре — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Белая рыба; Яйцо куринное; Майонез; Мука пшеничная; Соль и перец чёрный;
Хороший рецепт для того, у кого не хватает времени долго готовить рыбу, но хочется сделать вкусное блюдо. Хочу, поделится обалденным рецептом рыбы в кляре(в моём случаи это скумбрия)Рыбка получается мягкой,...

Соленая скумбрия в домашних условиях

Соленая скумбрия в домашних условиях — рецепт с фото
39 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Скумбрия; Чеснока; Лук репчатый; Уксус 9%; Масло растительное; Лист лавровый; Смесь перцев; Душистый перец; Сахар; Соль;
Что нужно для приготовления в домашних условиях маринованной скумбрии ? Желание и хорошее настроение! Рецепт, по которому я, предлагая замариновать рыбу, проверенный годами и не подвел ещё ни разу. Это...

Тушеная рыба с овощами

Тушеная рыба с овощами — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Скумбрия; Морковь; Лук репчатый; Соль; Специи;
В скумбрии содержится множество полезных микроэлементов, витаминов, особенно высоко содержание Омега 3 жиров. Её рекомендуют включать в меню, для детей, беременным и кормящим женщинам, спортсменам, людям пожилого возраста.

Жареная скумбрия

Жареная скумбрия — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Скумбрия; Лимон; Перец чёрный молотый; Молотый красный перец; Соль; Мука пшеничная; Масло растительное; Зелень;
О пользе рыбы сегодня знают все. Она обязательно должна быть в рационе каждого человека. В идеале несколько раз в неделю, но это не всегда получается. Но один день в неделю-обязательно....

Малосольная селедка в домашних условиях

Малосольная селедка в домашних условиях — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сельдь свежемороженая; Черный перец душистый горошком; Сахар; Соль; Лавровый лист; Вода для рассола; Лук перья (зеленый); Лук репчатый;
Малосольная домашняя селедочка — что может быть лучше, когда хочется вкусное блюдо в дополнение к не менее вкусному гарниру, отварной картошечке.

Рыбный салат «Грибок»

Рыбный салат «Грибок» — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Скумбрия консервированная; Лук репчатый; Уксус столовый 6 %; Картофель; Яйцо куриное; Морковь; Сыр твёрдый; Майонез; Ягоды; Зелень петрушки, укропа, лука; Соль; Мак пищевой;
Вкусными салатами никого не удивить, а иногда все же хочется чего-то необычного. Предлагаем приготовить вместе с нами не только вкусный, но и красивый салат. На детских праздниках он разлетается в...

Скумбрия запеченная

Скумбрия запеченная — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Скумбрия свежемороженая; Лук репчатый; Морковь; Укроп; Лимон; Майонез; Зерновая горцица; Соевый соус; Соль; Перец чёрный молотый;
Скумбрия для меня, одна из наилучших видов рыбы, очень люблю ее за хорошие вкусовые качества. Рыба довольно жирная, богата на витамины группы B, в состав также входят витамины C, A,...

Скумбрия жареная с овощами

Скумбрия жареная с овощами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Скумбрия; Лук репчатый; Помидор; Специи; Соль; Масло растительное; Шампиньоны;
Нежнейшая скумбрия с овощами заставит мечтать о ней раньше, чем ее попробуют. Все дело в ее невероятном аромате.

Скумбрия, запеченная в пряном маринаде

Скумбрия, запеченная в пряном маринаде — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Скумбрия; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Кориандр; Орегано; Приправа для рыбы; Лимон;
Все мы знаем о пользе рыбы, особенно морской и жирной. Скумбрия является именно такой рыбой – полезной, с жирными кислотами и при этом очень вкусной, со своим неповторимым и не...

Новогодний салат «Часы»

Новогодний салат «Часы» — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Скумбрия; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Яйцо куриное; Майонез; Зелень; Соль;
Совсем скоро наступит самый любимый праздник всех детей и взрослых — Новый год. Готовится к нему начинают чуть ли не за два месяца. Каждая хозяйка хочет удивить гостей и свою...

Сугудай из скумбрии — малосольная рыба

Сугудай из скумбрии — малосольная рыба — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Скумбрия; Лук репчатый; Соль; Сахар; Перец чёрный молотый;
Малосольная скумбрия за 20 минут. Рыба, замаринованная в смеси соли, перца и укропа замечательно подойдет к отварному картофелю. А еще это отличная закуска под пиво. Рыбу для приготовления лучше взять...

Соленая скумбрия «Как красная рыба»

Соленая скумбрия «Как красная рыба» — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Паприка; Вода; Лавр; Гвоздика; Смесь перцев; Кориандр; Масло растительное; Соль; Уксус; Сахар;
Пикантная скумбрия с таким набором специй получается не только аппетитной на вид, но и очень вкусной. Блюдо называют скумбрией «как красная рыба», так как приготовленная по этому рецепту макрель действительно...

Скумбрия запеченная с картошкой по-деревенски

Скумбрия запеченная с картошкой по-деревенски — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Скумбрия; Картофель; Лук репчатый; Яйцо куриное; Масло подсолнечное; Чеснок; Куркума; Лимонный сок; Соль; Перец чёрный молотый;
Это блюдо считается диетическим и очень полезным для здоровья человека. Нежное мясо скумбрии в три раза быстрее усваивается организмом, чем мясо говядины! Содержащиеся в рыбе жирные аминокислоты, фосфор, никотиновую кислоту,...

Салат «Скумбрия под шубой»

Салат «Скумбрия под шубой» — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе скумбрии; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Свекла; Майонез; Соль;
Для рецепта заранее отварим в присоленной воде картофель, морковь, свеклу. Корнеплоды отвариваем в кожуре, затем охлаждаем в холодной воде и очищаем. Малосоленую скумбрию разделываем на филе. Готовить слоеный салат можно...

Тарталетки с копченой скумбрией

Тарталетки с копченой скумбрией — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Тарталетки; Паста из морепродуктов; Скумбрия копченая; Петрушка;
Готовить тарталетки с копченой скумбрией весьма просто. Нет нужды проводить часы у плиты, так как весь процесс занимает минимум времени. Сочная рыбная начинка, обрамленная хрустящими корзиночками, создает непередаваемое ощущение. Ароматная...

Жареная рыба с луком

Жареная рыба с луком — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыба; Лимонный сок; Соль; Специи; Лук репчатый; Мука пшеничная; Масло растительное;
Блюдо с божественным вкусом. Просто, быстро и вкусно. Жареная рыба в муке с луком получается нежной и сочной. Самый идеальный вариант рыбы — это речная рыбка, более нежная при приготовлении....

Скумбрия, маринованная с луком, маслом и уксусом

Скумбрия, маринованная с луком, маслом и уксусом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Скумбрия с / м; Масло растительное; Уксус столовый 9%; Лук репчатый; Чеснок; Лист лавровый; Мед; Соль; Перец горошком черный;
Для того, чтобы замариновать скумбрию, заранее размораживаем ее на нижней полке холодильника. Очищаем репчатый лук и зубчики чеснока. Для маринада потребуется мед, продукт должен быть жидким, поэтому предварительно растопите его...

Салат из запеченной скумбрии с молодой капустой и помидорами

Салат из запеченной скумбрии с молодой капустой и помидорами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Молодая капуста; Скумбрия – филе; Помидор; Укроп; Масло оливковое; Соль;
Легкий, полезный и низкокалорийный – именно такой салат с запеченной скумбрией, молодой капустой и помидорами, заправленный оливковым маслом. Такой салат отличный вариант для меню здорового питания и сидящим на диете,...

Запеченная скумбрия

Запеченная скумбрия — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Скумбрия; Специи; Масло растительное;
Скумбрия относится к тому виду рыб, что не требует к себе больших вмешательств при приготовлении. Хорошо сочетается с разными гарнирами от картофеля до каш или просто с салатом. Скумбрия легко...

Соленая килька с луком в домашних условиях

Соленая килька с луком в домашних условиях — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Килька; Лук репчатый; Соль; Уксус яблочный; Масло растительное; Перец горошком;
Для рецепта подготовим нужные ингредиенты. Отмеряем специи в указанном количестве. Солить кильку можно в стеклянной банке или контейнере.

Салат «Мечта гурмана»

Салат «Мечта гурмана» — рецепт с фото
15 оценок

Ингредиенты: Филе скумбрии; Картошки; Корнишона; Пастернаков; Яичных белка; Полстакана брокколи; Стакан сливок; Соль;
Даже привередливый гурман такой салат со скумбрией оценит по достоинству. Ведь салат действительно получается очень вкусным, ароматным, аппетитным – ну как перед ним устоять. Потребуется: — полкило филе скумбрии; —...

Скумбрия, маринованная с яблочным уксусом в домашних условиях

Скумбрия, маринованная с яблочным уксусом в домашних условиях — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Скумбрия свежая; Сахар; Соль; Лавровый лист; Перец черный горошком; Лук репчатый; Уксус яблочный; Вода;
Это блюдо отличается нежным вкусом и приятной текстурой, а также содержит множество питательных веществ, необходимых для здоровья. Мы предлагаем вам простой и доступный рецепт маринования скумбрии с использованием яблочного уксуса....

Маринованная речная рыба

Маринованная речная рыба — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Речная рыба; Вода; Соль; Сахар; Лавровый лист; Кориандр (молотый); Перец чёрный молотый; Масло растительное; Лук репчатый;
Предлагаю вам рецепт очень вкусной маринованной речной рыбы. У меня сегодня белый амур, но рецептом также можно воспользоваться и для маринования толстолобика, карпа и даже скумбрии. Рецепт очень прост, а...

Запеченная скумбрия с луком и лимоном

Запеченная скумбрия с луком и лимоном — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Скумбрия; Оливки без косточек; Соевый соус; Масло оливковое; Перец чёрный молотый; Лимон; Красный лук;
Скумбрию не обязательно готовить на гриле, чтобы получить яркий вкус. В духовке рыба получается тоже необыкновенно вкусной. А ее состав помогает восстановить уровень кислорода в клетках и бороться с анемией....

Запеченная скумбрия с овощами

Запеченная скумбрия с овощами — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Атлантических скумбрий; Красного картофеля; Моркови; Рыбные специи; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
После запекания скумбрия получается плотной, сочной, ароматной и очень вкусной. Её нужно обязательно подавать горячей. В дополнение идут запеченные овощи. Готов

Маринованная скумбрия с горчицей и луком

Маринованная скумбрия с горчицей и луком — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Скумбрия; Уксус; Соль; Лук репчатый; Горчица в зернах; Перец чёрный молотый; Белый перец; Кориандр; Масло растительное;
Домашняя маринованная скумбрия — вкусное и простое в приготовлении блюдо для праздничной подачи. Закуска ароматна, пикантная и пряная. Лук придает скумбрии легкий аромат, отлично дополняет рыбу и маринуется вместе с...

Шашлык из скумбрии

Шашлык из скумбрии — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Скумбрия; Лимон; Чеснок; Укроп; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка сладкая молотая; Кориандр; Масло растительное;
Приготовить шашлык из скумбрии проще простого. Мясо буквально тает во рту. Скумбрия, приготовленная на мангале порадует Вас своим ярким вкусом. Благодаря запаху дыма, блюдо становится ещё аппетитнее! Обязательно попробуйте шашлык...

Скумбрия, запеченная с луком и кабачками

Скумбрия, запеченная с луком и кабачками — рецепт с фото
34 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Скумбрия; Кабачки; Лук репчатый; Тимьян сушенный; Соль;
Это блюдо два в одном – и гарнир, и основное к нему. Но при такой готовке кабачки, которые сами по себе не имеют ярко выраженного вкуса, пропитываются соками скумбрии становятся...

Рыба запеченная с овощами

Рыба запеченная с овощами — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Скумбрия; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Подсолнечное масло; Майонез; Соль и перец чёрный; Лимонный сок;
Хочу поделиться рецептом ну очень вкусной рыбы с картошкой, морковкой и луком, запечённой под фольгой. Особенно когда она чуть остынет, вкус такой, аж не оторваться! Процесс готовки несложный, я постараюсь...

Пикантный рыбный суп с грибами и сельдереем

Пикантный рыбный суп с грибами и сельдереем — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Скумбрия; Корень сельдерея; Лук репчатый; Шампиньоны; Соль; Специи;
Насыщенный во вкусе и невероятно ароматный супчик со скумбрией и кореньями порадует интересным вкусом и быстрым приготовлением. Такое блюдо достаточно сытное и питательное. Суп станет отличным вариантом для полезного и...

Салат с запеченной скумбрией

Салат с запеченной скумбрией — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Руккола; Скумбрия; Болгарский перец; Масло оливковое; Винный укусу; Соль;
Для салата нам понадобится руккола, болгарский перец (желательно какого-нибудь яркого цвета), запеченная скумбрия и яйцо. Вкусно, просто и сытно!

Запеченная скумбрия в луковом пюре

Запеченная скумбрия в луковом пюре — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Масло растительное; Филе скумбрии; Смесь перцев; Соль; Паприка;
Печеное филе скумбрии в луковом пюре — это аппетитное, вкусное и ароматное блюдо из минимума ингредиентов всего за 40 минут! Рыбка получается нежной, золотистой, пряной и красивой в подаче. Скумбрия...

Маринованная скумбрия «Как копченая»

Маринованная скумбрия «Как копченая» — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Вода; Соль; Луковая шелуха; Чай рассыпной; Уксус; Смесь перцев; Кориандр; Лук репчатый; Лист лавра;
Скумбрия в бутылке «Как копченая» — интересный вариант маринованной рыбки к праздничному столу. Скумбрия получается золотистой, пряной, ароматной и очень аппетитной. Экспериментируйте со специями и пряностями и наслаждайтесь идеальной скумбрией...

Копченая скумбрия в домашних условиях

Копченая скумбрия в домашних условиях — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Скумбрия; Имбирь молотый; Паприка; Лимонный сок; Соль; Шпагат;
По такому рецепту получается особенная рыбка! Так что если есть где коптить, готовьте смело! Блюдо прекрасно дополнит как праздничное застолье, так и разнообразит ежедневное меню.

Диетическая скумбрия в домашних условиях

Диетическая скумбрия в домашних условиях — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Скумбрия свежемороженая; Крабовые палочки; Масло растительное; Зелень; Соль; Перец чёрный молотый; Гвоздика; Базилик; Лимон; Перец болгарский; Лук репчатый;
Как часто женщина решает сесть на диету? Практически каждая из нас, хотя бы разочек сталкивалась с проблемой лишнего веса, пыталась контролировать его. Основная задача  — спортивные упражнения и правильное питание....

Жареная скумбрия

Жареная скумбрия — рецепт с фото
56 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Скумбрия; Лимонный сок; Соль; Перец молотый; Сухие пряные специи (это могут быть универсальные специи для рыбы); Масло оливковое; Масло растительное;
Скумбрия очень вкусная и полезная рыба. Это кладезь витаминов и минералов, и так необходимых нам всем жирных омега кислот. Приготовить скумбрию вкусно и быстро совсем несложно. Существует огромное количество рецептов...

Канапе с киви, соленой рыбой и маринованным имбирем

Канапе с киви, соленой рыбой и маринованным имбирем — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Масло сливочное; Рыбное филе; Киви; Имбирь маринованный;
Для приготовления канапе нам потребуется батон или нарезкой хлеб. Из хлебных ломтиков сделаем сначала круглые заготовки, которые смажем сливочным маслом. Остальные кулинарные подробности – у нас в рецепте.

Лучшие и новые рецепты

Скумбрия — это вкусная, нежная и очень полезная рыбка, которая даст фору любым видам красных рыб! Ведь именно в скумбрии содержится рекордное количество полезных жирных кислот Омега-3, которые необходимы для красивых и здоровых волос, кожи и ногтей. Из этой рыбы можно приготовить множество вкусных и сытных блюд.

Запеченная скумбрия отлично подойдёт для торжественного стола, ведь цельная рыбка смотрится очень красиво и ярко при подаче. Скумбрию можно натирать ароматными специями, фаршировать различными начинками или лимоном, ведь эта рыбка отлично сочетается с многими ингредиентами. Свежемороженую скумбрию также можно замариновать или засолить, а при наличии коптильни — можно приготовить хорошую копченную скумбрию на фруктовых дровах.

Очень важно для таких блюд подобрать вкусный маринад, который подготовит рыбку к засолке или копчению. Рецепты вкусных блюд и маринадов для скумбрии вы сможете найти у нас на сайте и удивить родных сытными и полезными угощениями из этой вкуснейшей рыбки.

К рецептам ↑