Name: Тушеная рыба с овощами
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Скумбрия: 550–750 г (2-3 шт); Морковь: 200–300 г; Лук репчатый: 150–250 г; Соль: 2 г; Специи: 1 г

1 ч. 15 мин.
Порций 4
Легко

Ингредиенты

	Скумбрия - 550–750 г 2-3 шт
	Морковь - 200–300 г
	Лук репчатый - 150–250 г
	Соль - 2 г
	Специи - 1 г

384 ккал Калорийность

22,0 г Жиры

34,3 г Белки

10,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 34,3 г	69%
Жиры: 22,0 г	28%
Углеводы: 10,8 г	4%
Насыщенные жиры: 5,0 г	25%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 89 мг	30%
Пищевые волокна: 2,7 г	10%
Сахара: 5,1 г	(-)
Натрий: 335 мг	15%
Калий: 866 мг	18%
Витамин C: 13,7 мг	15%
Кальций: 48 мг	4%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

При тушении в рыбе максимально сохраняются все полезные свойства. Рецепт для здорового питания.

В скумбрии содержится множество полезных микроэлементов, витаминов, особенно высоко содержание Омега 3 жиров. Её рекомендуют включать в меню, для детей, беременным и кормящим женщинам, спортсменам, людям пожилого возраста.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Рыбу разделываем на порционные кусочки, чуть присолим, добавим специи.

Шаг 2

Морковь и лук чистим, нарезаем кубиками.

Шаг 3

Берем глубокую кастрюлю или небольшой сотейник и слоями складываем сначала рыбу, затем овощи.

Готовим примерно 50 минут, под крышкой. На гарнир отлично подойдет рис в отваренном виде. В холодном виде скумбрию, приготовленную по этому рецепту, можно использовать для рыбного салата.

Автор рецепта: Rita опубликовано: 08.12.2017

Тушеная рыба с овощами

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ