0 0

Салат «Мечта гурмана»

Салат «Мечта гурмана»

  • Не сложно

Как приготовить Салат «Мечта гурмана»

Даже привередливый гурман такой салат со скумбрией оценит по достоинству. Ведь салат действительно получается очень вкусным, ароматным, аппетитным – ну как перед ним устоять.

Потребуется:

– полкило филе скумбрии;
– полкило картошки;
– 3 корнишона;
– пара пастернаков;
– 2 яичных белка;
– полстакана брокколи;
– стакан сливок;
– зеленый горошек, белый хлеб, майонез, масло (берут сливочное), соль (можно заменить специями).

Приготовление:

1. Требующиеся овощи нарезают достаточно мелко. Хлебную корочку замачивают предварительно в сливках.
2. Далее сливки смешивают с рыбным филе, затем пропускают через мясорубку. В итоге масса должна получиться однородной. В нее добавляют масло, яичные белки. Далее остается из этой массы отварить маленькие фрикадельки.
3. В салатницу выкладывают подготовленные овощи, сверху – рыбные фрикадельки. Сверху такой сытный салат поливают майонезом.

Подают к столу незамедлительно. При желании овощи можно взять любые другие – тут хозяйке есть где проявить кулинарную фантазию.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий