Ингредиенты
- 2 шт. Скумбрия с/м
- 2 шт. Морковь
- 2 средние головки Лук репчатый
- 3 ст.л. Майонез
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец
Как приготовить Рулеты из скумбрии
Блюдо интересное, а главное вкусное! Гости обязательно попросят рецепт.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Рыбу размораживаем, моем, отрезаем плавники, хвост и голову, разделываем аккуратно на половинки, вынимая все кости из тушек (легче это сделать пинцетом). Солим, перчим. |
2 Готово | Разогреваем сковороду, наливаем масло. Лук измельчаем, морковь трем на терке. Обжариваем до золотистого цвета. |
3 Готово | Добавляем майонез. Перемешиваем. |
4 Готово | Выкладываем начинку на рыбу, сворачиваем рулетики, начиная с хвоста. Укладываем на противень, добавляем немного воды и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-50. |
5 Готово | Готовые рулеты укладываем на тарелку, украшаем, подаем. Можно добавить гарнир. |
