Лакомство особенно популярно в европейских странах, в том числе Австрии и Германии. Необыкновенно вкусный десерт получается из обычных яблок и приготовленного в домашних условиях бисквитного теста. Сорт яблок роли не играет, все равно их сдабривают сахаром или медом, а для красоты можно припорошить сахарной пудрой. Получатся яблочки в снегу. Чтобы фрукты стали мягкими и пропеклись, нужно потоньше раскатать тесто. Если сверху блюдо подрумянится, а внутри яблоки будут еще плотными, накройте выпечку фольгой или пергаментной бумагой и допеките еще 10 минут.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Яблоки тщательно промыть. Можно брать любой сорт яблок.
Приготовить по традиционному рецепту бисквитное тесто. Для этого яйца взбить с сахаром в крепкую пену, постепенно всыпая к ним муку.
Вылить тесто в горшочки, оставив небольшое углубление в каждом горшке. В него вставить яблоко.
Выпекать при температуре 180 градусов 25-40 минут (у всех разные духовки и разные формы). Для украшения в каждое яблочко вставить плодоножку и листик мяты. Присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
