Скумбрия, запеченная с луком и кабачками

Скумбрия, запеченная с луком и кабачками
  • 45 минут
  • Порций 4
  • Просто

Ингредиенты

Скумбрия - 2 шт.
Кабачки - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Тимьян сушенный - 2 ч. л.
Соль - 2 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
290 ккал Калорийность
17,2 г Жиры
26,8 г Белки
6,3 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 26,8 г 54%
Жиры: 17,2 г 22%
Углеводы: 6,3 г 2%
Насыщенные жиры: 3,9 г 20%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 69 мг 23%
Пищевые волокна: 2,1 г 8%
Сахара: 2,9 г (-)
Натрий: 275 мг 12%
Калий: 681 мг 14%
Витамин C: 19,5 мг 22%
Кальций: 76 мг 6%
Железо: 3,8 мг 21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рецепт вкусной запеченной скумбрии с луком и кабачками

Это блюдо два в одном – и гарнир, и основное к нему. Но при такой готовке кабачки, которые сами по себе не имеют ярко выраженного вкуса, пропитываются соками скумбрии становятся очень вкусными и сочными.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Скумбрия, запеченная с луком и кабачками - шаг 1

1. Скумбрию помыть, удалить потроха, срезать плавники и отрезать голову.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Скумбрия, запеченная с луком и кабачками - шаг 2
  • Фото рецепта - Скумбрия, запеченная с луком и кабачками - шаг 2

2. Кабачок помыть, нарезать кольцами. Выложить на дно формы, смазанной растительным маслом.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Скумбрия, запеченная с луком и кабачками - шаг 3

3. Лук также помыть, очистить и нарезать тонкими кольцами. Выложить на кольца кабачков.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Скумбрия, запеченная с луком и кабачками - шаг 4

4. Скумбрию посолить и обсыпать тимьяном. Положить сверху на вощи.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Скумбрия, запеченная с луком и кабачками - шаг 5
  • Фото рецепта - Скумбрия, запеченная с луком и кабачками - шаг 5

5. Запечь в духовке 30 минут при 180 градусах.

Автор рецепта: опубликовано: 01.07.2020

Добавить Ваш Комментарий