Мраморное лимонное печенье с трещинками

Мраморное лимонное печенье с трещинками

Ингредиенты

Сахар - 1/2 стакана
Масло сливочное - 1/2 пачки
Мука - 1,5 стакана
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Лимон большой - 1 шт.
Ванилин - 1/2 ч.л.
Сахарная пудра - сколько пойдет
  • 1 ч. 25 мин.
  • Порций 4
  • Легко

Печенье напоминаем местами заснеженные холмики, благодаря красивому узору из трещинок.

Глядя на заснеженное окно, так хочется побаловать себя чем-то вкусным и  ароматным. Можно испечь мраморное лимонное печенье с трещинками. Оно мягкое внутри, с легким лимонным ароматом. Простой рецепт, а вкус – необыкновенны,й зимний.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Масло заранее вытащить из холодильника, оно должно быть размягченное.

Шаг 2

Помыть лимон, натереть цедру, затем разрезать лимон на 2 половинки и выдавить сок.

Шаг 3

Взбить миксером масло с сахаром добела.

Шаг 4

Постепенно в массу с маслом добавить яйца, ванилин, цедру и лимонный сок и соль. Хорошо все взбить.

Шаг 5

Муку просеять и добавить ее в взбиваемую массу, туда же отправляем разрыхлитель.

Шаг 6

Все тщательно перемешать.

Шаг 7

Тесто будет мягким и чуть приставать к рукам.

Шаг 8

Тесто накрыть и оправить на время в холодильник.

Шаг 9

Достаем миску с тестом.

Шаг 10

Разогреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень пергаментной бумагой.

Шаг 11

Делаем из теста колобочки размером с помидор черри.

Шаг 12

Теперь каждый шарик со всех сторон обвалять в сахарной пудре.

Шаг 13
  • Фото рецепта - Мраморное лимонное печенье с трещинками - шаг 13

Выпекать печенье, примерно, 15 минут. Не надо доводить до румяной корочки, оно должно оставаться бледным.

Шаг 14
  • Фото рецепта - Мраморное лимонное печенье с трещинками - шаг 14

Даем печень остыть и выкладываем в блюдо. Мраморное лимонное печенье с трещинками. Наливаем ароматный чай и наслаждаемся десертом. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий