Запеченная скумбрия в луковом пюре

Name: Запеченная скумбрия в луковом пюре
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Лук репчатый: 1 шт.; Масло растительное: 2 ст. л.; Филе скумбрии: 1 шт.; Смесь перцев: 1 щепотка; Соль: 1 г; Паприка: ½ ч. л.

Подготовка 15 минут
Готовка 25 минут
Общее время 40 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.4 4 оценки

Ингредиенты

	Лук репчатый - 1 шт.
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Филе скумбрии - 1 шт.
	Смесь перцев - 1 щепотка
	Соль - 1 г
	Паприка - ½ ч. л.

553 ккал Калорийность

44,5 г Жиры

26,2 г Белки

12,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 26,2 г	52%
Жиры: 44,5 г	57%
Углеводы: 12,9 г	5%
Насыщенные жиры: 8,0 г	40%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 66 мг	22%
Пищевые волокна: 3,0 г	11%
Сахара: 5,3 г	(-)
Натрий: 465 мг	20%
Калий: 670 мг	14%
Витамин C: 13,6 мг	15%
Кальций: 48 мг	4%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Запеченная скумбрия в луковом маринаде - изысканное блюдо на скорую руку!

Печеное филе скумбрии в луковом пюре — это аппетитное, вкусное и ароматное блюдо из минимума ингредиентов всего за 40 минут! Рыбка получается нежной, золотистой, пряной и красивой в подаче. Скумбрия по данному рецепту идеальна в сочетании с картофелем и рисом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Щедро натереть специями и солью филе скумбрии. Оставить рыбку мариноваться на пять минут.

Шаг 2

Пока скумбрия маринуется, приготовить луковое пюре. Для этого нужно соединить в блендере рубленый очищенный лук, смесь перцев и масло.

Шаг 3

В готовую смесь добавить паприку и тщательно перемешать.

Шаг 4

Выложить скумбрию в форму для запекания, со всех сторон смазать луковой смесью и оставить ещё на 10 минут.

Шаг 5

Накрыть ароматную скумбрию фольгой и отправить в духовой шкаф - всего на 25 минуток. За пять минут до готовности фольгу лучше снять, чтобы рыбка зарумянилась.

Шаг 6