Скумбрия жареная - домашние простые рецепты приготовления

Скумбрия жареная — рецепты
Мясо скумбрии очень нежное, с достаточным количеством жира и отлично подходит для жарки, причём в любом виде масла, во фритюре или на решётке. Использовать можно как целую, очищенную рыбу, так и порционные куски или филе.
Для сохранения формы тушки, перед обжаркой делают несколько поперечных надрезов, сбрызгивают соком лимона, затем солят и посыпают специями. Иногда предварительно рыбу маринуют несколько часов, для более сливочного вкуса — её можно выдержать в молоке или сметане. Панируют кусочки скумбрии в муке, сухарях, а приготовленные в кляре, они получатся намного сочнее.
Жареную скумбрию подают на стол с отварным картофелем, свежими помидорами и обильно посыпают зеленью.

Шашлык из скумбрии

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Рыба; Лимон; Репчатый лук; Растительное масло; Соль; Молотый черный перец;

На 9 мая жарили на углях рыбу — скумбрию. Получилась обалденно вкусная, и совсем не сухая рыба, благодаря тому, что смазали решетку растительным маслом. Вот рецепт, может кому сгодиться.

Посмотреть рецепт - Шашлык из скумбрии

Шашлык из скумбрии

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Скумбрия; Лимон; Чеснок; Зелень укропа; Соль; Перец черный молотый; Паприка сладкая молотая; Кориандр; Масло растительное;

Приготовить шашлык из скумбрии проще простого. Мясо буквально тает во рту. Скумбрия, приготовленная на мангале порадует Вас своим ярким вкусом. Благодаря запаху дыма, блюдо становится ещё аппетитнее! Обязательно попробуйте шашлык...

Посмотреть рецепт - Шашлык из скумбрии

Жареная скумбрия

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Скумбрия; Лимон; Молотый черный перец; Молотый красный перец; Соль; Мука; Растительное масло; Зелень;

О пользе рыбы сегодня знают все. Она обязательно должна быть в рационе каждого человека. В идеале несколько раз в неделю, но это не всегда получается. Но один день в неделю-обязательно....

Посмотреть рецепт - Жареная скумбрия

Жареная скумбрия

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Скумбрия; Лимонный сок ; Соль, предпочтительно морская ; Перец молотый ; Сухие пряные специи (это могут быть универсальные специи для рыбы); Масло оливковое ; Масло для жарки;

Скумбрия очень вкусная и полезная рыба. Это кладезь витаминов и минералов, и так необходимых нам всем жирных омега кислот. Приготовить скумбрию вкусно и быстро совсем несложно. Существует огромное количество рецептов...

Посмотреть рецепт - Жареная скумбрия

Тушеная рыба с овощами

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Скумбрия; Морковь; Лук; Соль; Специи;

В скумбрии содержится множество полезных микроэлементов, витаминов, особенно высоко содержание Омега 3 жиров. Её рекомендуют включать в меню, для детей, беременным и кормящим женщинам, спортсменам, людям пожилого возраста.

Посмотреть рецепт - Тушеная рыба с овощами

Скумбрия жареная с овощами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: скумбрия; лук репчатый; помидоры ; специи; соль, сахар; масло растительное; шампиньоны;

Нежнейшая скумбрия с овощами заставит мечтать о ней раньше, чем ее попробуют. Все дело в ее невероятном аромате.

Посмотреть рецепт - Скумбрия жареная с овощами

Рыба в кляре

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: белая рыба; яйцо куринное; майонез; мука; соль, перец,приправа для рыбы;

Хороший рецепт для того, у кого не хватает времени долго готовить рыбу, но хочется сделать вкусное блюдо. Хочу, поделится обалденным рецептом рыбы в кляре(в моём случаи это скумбрия)Рыбка получается мягкой,...

Посмотреть рецепт - Рыба в кляре

Жареная рыба с луком

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыба; Лимонный сок; Соль; Специи; Лук; Мука пшеничная; Растительное масло;

Блюдо с божественным вкусом. Просто, быстро и вкусно. Жареная рыба в муке с луком получается нежной и сочной. Самый идеальный вариант рыбы — это речная рыбка, более нежная при приготовлении....

Посмотреть рецепт - Жареная рыба с луком

Шашлык из скумбрии на шампурах

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Скумбрия потрошенная без головы ; Лимон; Чеснок; Зира; Кинза; Черный перец молотый; Соль;

Один из простых рецептов запеченного шашлыка из скумбрии на мангале.

Посмотреть рецепт - Шашлык из скумбрии на шампурах

Жареные караси в панировке на сковороде

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: караси свежие; соль; перец молотый черный; паприка молотая; масло растительное; зеленый лук;

Рыба всегда была одним из главных блюд на столе в любое время года. И если вы хотите приготовить что-то вкусное и быстрое, то мы рекомендуем попробовать рецепт жареных карасей в...

Посмотреть рецепт - Жареные караси в панировке на сковороде