Name: Жареные караси в панировке на сковороде
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Караси свежие: 3 шт.; Соль: 2 г; Перец молотый черный: 1 г; Паприка молотая: 1 г; Масло растительное: 3–4 ст. л.; Зеленый лук: 300 г

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 20 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 30 оценок

Ингредиенты

	Караси свежие - 3 шт.
	Соль - 2 г
	Перец молотый черный - 1 г
	Паприка молотая - 1 г
	Масло растительное - 3–4 ст. л.
	Зеленый лук - 300 г

380 ккал Калорийность

17,9 г Жиры

46,4 г Белки

7,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 46,4 г	93%
Жиры: 17,9 г	23%
Углеводы: 7,7 г	3%
Насыщенные жиры: 2,8 г	14%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 108 мг	36%
Пищевые волокна: 2,8 г	10%
Сахара: 2,4 г	(-)
Натрий: 410 мг	18%
Калий: 1 321 мг	28%
Витамин C: 21,3 мг	24%
Кальций: 114 мг	9%
Железо: 2,5 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Это простое блюдо, которое не потребует много времени и усилий, но при этом порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом.

Рыба всегда была одним из главных блюд на столе в любое время года. И если вы хотите приготовить что-то вкусное и быстрое, то мы рекомендуем попробовать рецепт жареных карасей в панировке на сковороде. Строгое соблюдение рецептуры поможет вам получить идеально золотистые и хрустящие караси, сразу готовые к подаче на стол. Итак, приступаем к готовке!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для рецепта мы использовали свежих карасей.

Шаг 2

Потрошим карасей, удаляем все внутренности. Срезаем хвост и плавники. Избавляемся от чешуи. Обязательно убираем внутри рыбки черную пленку, чтобы после жарки караси не горчили.

Шаг 3