Овощной салат с кальмарами, яйцами и горошком

Овощной салат с кальмарами, яйцами и горошком

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
265 ккал Калорийность
6,3 г Жиры
18,0 г Белки
34,6 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 18,0 г 36%
Жиры: 6,3 г 8%
Углеводы: 34,6 г 13%
Насыщенные жиры: 1,8 г 9%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 199 мг 66%
Пищевые волокна: 7,1 г 25%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 681 мг 30%
Калий: 834 мг 18%
Витамин C: 30,6 мг 34%
Кальций: 106 мг 8%
Железо: 2,6 мг 14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

В этом салате кальмары хорошо сочетаются с разными овощами. Получается сытный перекус или красивое праздничное блюдо. При наличии всех нужных готовых продуктов готовится очень быстро.

В этом салате кальмары хорошо сочетаются с разными овощами. Получается сытный перекус или красивое праздничное блюдо. При наличии всех нужных готовых продуктов готовится очень быстро.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Кальмары промывают, сбрызгивают лимонным соком, варят в соленой воде пять минут. Потом нарезают, по возможности, небольшими кубиками.

Шаг 2

Вареную картошку отваривают, нарезают такими же кубиками, как кальмары.

Шаг 3

Яйца отваривают, охлаждают, чистят, нарезают кубиками.

Шаг 4

Вареную морковку чистят, режут кубиками, как впрочем и огурцы.

Шаг 5

Кальмары выкладывают в салатник, смешивают с консервированным горошком, солят и перчат по вкусу. Добавляют ранее подготовленные овощи.

Шаг 6

Теперь готовят заправку. Смешивают сметану (или греческий йогурт без добавок) с соком лимона. Заправляют этой смесью салат.

Шаг 7

Овощной салат с кальмарами, яйцами и горошком подают охлажденным. Такой салат будет еще вкуснее, если дать ему пропитаться. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 28.07.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.7 из 5 28 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Овощной салат с кальмарами, яйцами и горошком

    Автор: Nata · Опубликовано: 28.07.2018

    Подготовка15 минут
    Готовка25 минут
    Общее время40 минут
    Порции6
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 265 ккал Белки: 18,0 г Жиры: 6,3 г Углеводы: 34,6 г

    Ингредиенты

    • Кальмары — 300 г
    • Картофель — 3 шт.
    • Морковь — 2 шт.
    • Яйцо куриное — 2 шт.
    • Соленых огурчика — 2 шт.
    • Консервированный горошек — 600 г
    • Сметана или йогурт — 2–3 ст. л.
    • Сок лимона — 1 ст. л.
    • Соль — 1 г

    Приготовление

    Шаг 1

    Кальмары промывают, сбрызгивают лимонным соком, варят в соленой воде пять минут. Потом нарезают, по возможности, небольшими кубиками.

    Шаг 2

    Вареную картошку отваривают, нарезают такими же кубиками, как кальмары.

    Шаг 3

    Яйца отваривают, охлаждают, чистят, нарезают кубиками.

    Шаг 4

    Вареную морковку чистят, режут кубиками, как впрочем и огурцы.

    Шаг 5

    Кальмары выкладывают в салатник, смешивают с консервированным горошком, солят и перчат по вкусу. Добавляют ранее подготовленные овощи.

    Шаг 6

    Теперь готовят заправку. Смешивают сметану (или греческий йогурт без добавок) с соком лимона. Заправляют этой смесью салат.

    Шаг 7

    Овощной салат с кальмарами, яйцами и горошком подают охлажденным. Такой салат будет еще вкуснее, если дать ему пропитаться. Приятного аппетита!