Ингредиенты
-
300 грамм кальмары
-
3 штуки картофель
-
2 штуки морковь
-
2 штуки яйца
-
2 штуки соленых огурчика
-
1 баночка консервированный горошек
-
2-3 столовых ложки сметана или йогурт
-
1 столовая ложка сок лимона
-
по вкусу перец с соль
Как приготовить Овощной салат с кальмарами, яйцами и горошком
В этом салате кальмары хорошо сочетаются с разными овощами. Получается сытный перекус или красивое праздничное блюдо. При наличии всех нужных готовых продуктов готовится очень быстро.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Кальмары промывают, сбрызгивают лимонным соком, варят в соленой воде пять минут. Потом нарезают, по возможности, небольшими кубиками. |
|
2
Готово
|
Вареную картошку отваривают, нарезают такими же кубиками, как кальмары. |
|
3
Готово
|
Яйца отваривают, охлаждают, чистят, нарезают кубиками. |
|
4
Готово
|
Вареную морковку чистят, режут кубиками, как впрочем и огурцы. |
|
5
Готово
|
Кальмары выкладывают в салатник, смешивают с консервированным горошком, солят и перчат по вкусу. Добавляют ранее подготовленные овощи. |
|
6
Готово
|
Теперь готовят заправку. Смешивают сметану (или греческий йогурт без добавок) с соком лимона. Заправляют этой смесью салат. |
|
7
Готово
|
Овощной салат с кальмарами, яйцами и горошком подают охлажденным. Такой салат будет еще вкуснее, если дать ему пропитаться. Приятного аппетита! |
