Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Курино-грибной бульон

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: вода; куриная спинка; белые лесные грибы; лук репчатый; морковь; зелень; соль; перец; болгарский перец;

После тяжелого трудового дня хочется чего-нибудь горячего и в тоже время легкого и быстрого. Бульон – отличная альтернатива различным супам. Польза бульона доказана не только медиками, но и учеными. Низкокалорийное,...

Посмотреть рецепт - Курино-грибной бульон

Печенье — «Белые еловые шишки»

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Тесто; Мука ; Масло сливочное; Вода ; Желток одного яйца; Сахарная пудра; Соль ; Начинка; Миндаль ; Кунжут ; Сахар ; Вода, Мед, Сливочное масло;

Всегда хочется порадовать гостей дома, да и себя тоже чем-то вкусным, удивительным по форме и содержанию. Печенье «Еловые шишки» имеет очень приятный, сладкий вкус и оригинальный вид. Готовится оно быстро,...

Посмотреть рецепт - Печенье — «Белые еловые шишки»

Замороженные помидоры на зиму

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: помидоры; Кипяток;

Такая заготовка пригодится для создания вкусной домашней пиццы, а также поможет вам сделать великолепное овощное рагу, вторые блюда и супы. Итак, начинаем готовить.

Посмотреть рецепт - Замороженные помидоры на зиму

Яичница с картофелем и луком

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Молоко; Картофель; Зелень; Репчатый лук; Соль;

Отличный рецепт для холостяка. Ингредиенты можно менять, в зависимости от того что у вас есть в холодильнике.

Посмотреть рецепт - Яичница с картофелем и луком

Глазунья для деток

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Яйцо; Соль; Перец молотый; Сливочное масло; Для украшения; Листы салата; Огурец; Маслины; Помидор; Сыр;

Глазунья готовится на сливочном масле. Огонь под сковородой должен быть средний. Белок получается готовый, а желток в меру жидкий. Готовится глазунья под открытой крышкой. Когда ее края приобретут коричневый цвет...

Посмотреть рецепт - Глазунья для деток

Заварные блины со сметаной и творогом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Для теста; Молоко; Сметана; Сахар-песок; Мука; Яйцо куриное; Сода пищевая; Сок лимона; Соль; Для начинки; Творог; Сахар-песок; Яйцо куриное; Масло подсолнечное;

В связи с приближающейся Масленицей, это блюдо самое востребованное, ведь опытные хозяйки выпекают на праздник блины сразу нескольких видов. Блины — блюдо исконно русское, об этом свидетельствуют многочисленные труды историков,...

Посмотреть рецепт - Заварные блины со сметаной и творогом

Запеканка из тыквы и брюссельской капусты с грибами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Репчатый лук; Сливочное масло; Растительное масло; Тыква; Грибы; Капуста брюссельская; Приправа; Соль; Сухари; Сыр мраморный; Сливки;

Посмотреть рецепт - Запеканка из тыквы и брюссельской капусты с грибами

Перловая каша

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Перловая крупа; Вода; Соль; Сливочное масло;

Наилегчайший способ приготовления любых каш от моей свекрови

Посмотреть рецепт - Перловая каша

Кабачковые оладьи с укропом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачок ; Яйца перепелиные ; Мука ; Укроп ; Соль ; Растительное масло;

Молоденькие кабачки уже появились в продаже, и они будут самыми вкусными для таких оладий. По своему вкусу или для своего ребенка вы можете добавить тертой моркови и побольше сахара, получается...

Посмотреть рецепт - Кабачковые оладьи с укропом

Пирог с яблоками в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: яйца; сахар; мука; сода; яблоки;

Существует множество рецептов пирога с яблоками. Хочу поделиться своим. Где потребуется минимум продуктов и времени. Я в декрете, поэтому каждая минута на счету.

Посмотреть рецепт - Пирог с яблоками в мультиварке

Слоеный салат с сельдью и авокадо

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Средняя свекла; Средняя морковь; Красный лук; Филе сельди; Растительное масло; Лимон; Петрушка;

Авокадо считается одним из самых полезных фруктов. Он содержит полезные жирные кислоты, большое количество витаминов группы В и много микроэлементов. Сравнительно недавно авокадо вошел в наш рацион и стремительно набирает...

Посмотреть рецепт - Слоеный салат с сельдью и авокадо

Желе из красной смородины на зиму

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Ягоды смородины; Сахарный песок; Желатин;

До начала приготовления переберите ягоды смородины, освободив их от плодоножек и мусора. Помойте ягоды под проточной водой и подсушите на полотенце. Простерилизуйте банки с крышками, чтобы потом не отвлекаться от...

Посмотреть рецепт - Желе из красной смородины на зиму

Маринованные помидоры на зиму

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Чеснок; Лук репчатый; Перец горошек; Лавра лист; Укроп; Вода; 9% уксус; Сахар; Соль;

Родиной помидоров является Южная Америка, их культивировать начали очень давно, приблизительно в 500 годах до н. э. ацтеки. Первый консервный завод, предназначенный для переработки томатов, открылся в 1875 г. в...

Посмотреть рецепт - Маринованные помидоры на зиму

Суп-пюре из чечевицы

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Чечевица; Вода; Картофель; Лук; Сливки 20%; Соль;

Суп-пюре прост в приготовлении. Чечевица — продукт полезный, богатый белком и пищевыми волокнами. Блюда с чечевицей легко усваиваются. Из чечевицы готовят салаты, гарниры, но особенно вкусным получается суп. Для этого...

Посмотреть рецепт - Суп-пюре из чечевицы

Шоколадный торт

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Яйца; Мука; Сахар; Сода; Разрыхлитель; Молоко; Масло растительное; Ванилин; Крутой кипяток; Какао; Яйца; Сахар; Молоко; Мука; Сливочное масло; Молоко; Какао; Сахар; Сливочное масло; Вода; Сахар;

Мой первый шоколадный торт в мультиварке. Мой первый опыт и довольно удачный. Хочу им поделиться.

Посмотреть рецепт - Шоколадный торт

Драники с колбасой

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Варёная колбаса; Мука; Яйцо; Лук репчатый; Чеснок; Соль, перец; Укроп;

Классические русские картофельные драники с добавлением варёной колбасы. Может подаваться как гарнир и как самостоятельное блюдо.

Посмотреть рецепт - Драники с колбасой

Манник

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Манная крупа; Сметана; Сахар; Яйца куриные; Разрыхлитель; Мука;

Если вы будете делать все по инструкции, у вас получится и с первого раза. Существует множество манников, причем с всякими ароматизаторами, добавками, сухофруктами, орехами, кусочками шоколада. Мой манник на сметане...

Посмотреть рецепт - Манник

Омлет с красной рыбой и зеленой фасолью

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Молоко; Фасоль зелёная ; Филе красной рыбы ; Яйцо; Соль; Молотый черный перец ; Растительное масло;

Самый вкусный и сытный завтрак. Пальчики оближешь!

Посмотреть рецепт - Омлет с красной рыбой и зеленой фасолью

Окрошка на сыворотке, как в ресторане

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: картофель; колбаса докторская ; яйцо ; огурец ; зелень, лук; майонез, сметана; соль ; сыворотка;

Окрошка по этому рецепту делается очень легко и быстро, ингредиенты простые, но вкус получается действительно ресторанный.

Посмотреть рецепт - Окрошка на сыворотке, как в ресторане

Блинчики с яблоками

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Блины; Яблоки; Мед; Корица;

По некоторым причинам, я всегда готовлю блинов слишком много, чем мы можем съесть сразу. Тем более скоро Масленица. Имеет смысл их разнообразить различной начинкой. Вот хорошая идея, когда Вы уже...

Посмотреть рецепт - Блинчики с яблоками

Рогалики из творожного теста с сахарной пудрой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: творог 5%; сливочное масло; сахар; ванилин; мука пшеничная; сахарная пудра;

Не знаете, что приготовить к чаю? На помощь придёт быстрый рецепт рогаликов из творога!

Посмотреть рецепт - Рогалики из творожного теста с сахарной пудрой

Салат «Мимоза» по-новому

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Огурец; Рыба; Яйцо; Сыр; Майонез; Соль;

Есть несколько вариантов приготовления слоеного салата Мимоза. Конечно же, в каждом из рецептов есть свои кулинарные «секреты» и задумки, ведь любой повар волен импровизировать на кухне. Но хоть рецепты и...

Посмотреть рецепт - Салат «Мимоза» по-новому

Торт из молодой капусты с сырной начинкой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Молодая капуста ; Яйцо ; Соль ; Майонез ; Мука ; Растительное масло ; Сыр ; Укроп свежий ; Чеснок ;

Торт из капусты выглядит очень эффектно на праздничном столе. А вообще, за счёт того, что он лёгок в приготовлении его можно готовить в обычный день. Он получается сочным, нежным и...

Посмотреть рецепт - Торт из молодой капусты с сырной начинкой

Куриная грудка, запеченная с лимоном и стручковой фасолью

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: куриная грудка; фасоль стручковая; лимон; оливковое масло ; бальзамический уксус; специи (соль, перец, приправа для курицы); зелень петрушки;

Блюда из курицы одни из самых вкусных и популярных. К тому же курица быстро готовится, ее мясо универсальное и идеально подходит для различных блюд. Существует множество вариантов приготовления грудки с...

Посмотреть рецепт - Куриная грудка, запеченная с лимоном и стручковой фасолью

Оладушки с карамельным рисунком

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: для теста; Мука ; Кефир густой или йогурт (без добавок, красителей) ; Сахар ; Яйца ; Масло ; Разрыхлитель ; Соль ; для краски; Масло ; Сахар простой или коричневый ; Корица ; Мука ;

Готовить оладьи, блины на завтрак старая традиция, правда чуть приевшееся как в прямом, так и переносном смысле этого слова. Хочется чего-то нового, такого же вкусного как блинчики, неприхотливого в выпекании,...

Посмотреть рецепт - Оладушки с карамельным рисунком

Куриный шашлык в духовке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Горчица; Майонез; Приправа для курицы; Соль; Перец;

Когда нет возможности выехать на природу и пожарить шашлык, можно это сделать в духовке. Для сочного мяса, куриное филе должно быть не с морозильной камеры, а свежее, охлажденное. Куриное мясо...

Посмотреть рецепт - Куриный шашлык в духовке

Пирожки с яйцом из дрожжевого теста на молоке

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта; молоко; масло растительное; яйцо; сахар; дрожжи сухие; соль; лук репчатый; перец черный молотый; перец красный молотый; семя черного тмина;

Пирожки подойдут для перекуса с горячим бульоном или чаем.

Посмотреть рецепт - Пирожки с яйцом из дрожжевого теста на молоке

Блины с творогом в духовке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: тесто; яйцо; сахар; соль; молоко; мука; масло растительное; начинка; творог; сахар; дополнительно; масло сливочное;

Сначала приготовим тонкие блинчики на молоке. Для рецепта вам потребуются также куриные яйца, сахар, растительное масло и мука. Творог разотрем с сахаром. Творожной массой нафаршируем блины, а затем отправим их...

Посмотреть рецепт - Блины с творогом в духовке

Рисовая запеканка с грибами и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рис; Шампиньоны; Лук репчатый; Молоко ; Яйца куриные; Растительное масло; Соль; Перец черный молотый ; Базилик сушеный; Сыр твердых сортов; Чеснок; Зеленый лук;

Запеканка – блюдо, которое можно употреблять и на ужин, и на перекус. Если подобрать определенные продукты, блюдо подойдет для еды в постные дни.

Посмотреть рецепт - Рисовая запеканка с грибами и сыром

Блины на воде с содой

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Сахар; Ванилин; Сода; соль; масло подсолнечное;

Очень простой рецепт в приготовлении, основаны на самых простых ингредиентах минимум затрат. Все продукты находятся дома под рукой у каждой хозяйки.Такие блинчики получаются крепкими, эластичными,нежными на вкус. В блинчики можно...

Посмотреть рецепт - Блины на воде с содой

Холодец из индейки с чесноком

Время приготовления: 3 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Мясо индейки; Голень; Лук; Морковь; Чеснок; Перец горошком; Лаврушка; Соль;

Холодец – это одна из самых замечательных закусок на любой праздник или даже просто в будний день. Холодец можно готовить практически из любого мясного продукта – свинины, говядины, птицы и...

Посмотреть рецепт - Холодец из индейки с чесноком

Оладьи с яблоками

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: кефир; мука; яйца; сахар; яблоки; сода;

Оладьи с яблоками станут просто идеальным завтраком. Они вкусные и быстро готовятся.

Посмотреть рецепт - Оладьи с яблоками

Торт с мастикой «Слон на лужайке»

Время приготовления: 3 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Бисквитный корж; Для сиропа:; Вода; Варенье; Для крема:; Сгущенное молоко; Сливочное масло; Для мастики:; Маршмеллоу (мягкий зефир); Сахарная пудра; Сливочное масло; Вода; Пищевой краситель;

Проведение детского праздника как для взрослых, так и малыша очень важен! День рожденье ребенка – это особенное торжество, которое запомниться на всю жизнь имениннику. Не стоит думать, что если ребенку...

Посмотреть рецепт - Торт с мастикой «Слон на лужайке»

Жареные баклажаны с помидором и зеленью

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: баклажаны; помидоры; петрушка; соль; майонез ; чеснок; растительное масло;

Предлагаю приготовить жареные баклажаны. Можно их дополнительно прослоить помидорами. А можно и просто оставить так, с одним соусом из майонеза или сметаны. В любом случае получается вкусно.

Посмотреть рецепт - Жареные баклажаны с помидором и зеленью

Песочное печенье «Сердечки»

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Яйца; Масло; Сахар ; Соль; Сметана; Сода; Уксус; Мука; Белок; Сахарна пудра; Посыпка сердечки;

Быстрое песочное печенье — станет прекрасным перекусом в любой день. Особенно его можно преподнести в качестве подарка ко Дню влюбленных и порадовать свою вторую половинку.

Посмотреть рецепт - Песочное печенье «Сердечки»

Пицца с колбасой и грибами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: мука; вода; соль; дрожжи; Колбаса, грибы , лук, чеснок ,зелень, помидоры. ;

Пицца стала очень популярным вкусным фастфудом в наши дни. Расскажу Вам свой любимый рецепт пиццы. Вам понадобится: Тесто:теплая кипяченая воды, мука, оливковое масло, соль, дрожжи сухие. Начинка:майонез, кетчуп или томатная...

Посмотреть рецепт - Пицца с колбасой и грибами

Хлебец с отрубями и овсяными хлопьями на дрожжевом тесте

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Вода; Дрожжи; Сахар; Соль; Овсяные хлопья мелкого помола ; Кукурузное масло; Мука ржаная обдирная; Мука пшеничная высшего сорта ; Отруби ржаные; Жир;

В моей семье давно принято готовить хлеб. Это правило завела я. Просто, однажды попробовав вкуснейших хрустящий домашний хлеб, потом уже не смогла есть покупной.

Посмотреть рецепт - Хлебец с отрубями и овсяными хлопьями на дрожжевом тесте

Салат «Мимоза» с тунцом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель ; Яйца ; Тунец в масле ; Морковь ; Лук репчатый ; Майонез ;

Любителям рыбных салатиков, наверняка, понравится «Мимоза» с тунцом. Салат порадует сырной лёгкостью и приятным вкусом. Готовить салат можно в большой салатнице или порционно.

Посмотреть рецепт - Салат «Мимоза» с тунцом

Каша гречневая

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Гречка; Вода; Соль;

Всем доброго дня! Знаете, иногда я думаю, что смогла бы питаться одной лишь гречкой, в любом виде, возможно, даже в сыром. Не могу ничего с собой поделать, люблю эту крупу,...

Посмотреть рецепт - Каша гречневая

Цветаевский яблочный пирог с цельнозерновой мукой

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

2 чашки 200 г цельнозерновой муки из эйнкорна (я перемалываю ягоды эйнкорна с помощью мельницы KoMo) 1 скудный разрыхлитель чайной ложки 7 столовых ложек 100 г масла холодного 1/3 стакана...

Посмотреть рецепт - Цветаевский яблочный пирог с цельнозерновой мукой

Десерт (безе) Павлова

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Яичные белки (комнатной температуры); Сахарная пудра ; Кукурузный крахмал ; Лимонный сок ; Ягоды ; Зелень; Сливки 35%; Сахарная пудра ; Сгущенное молоко вареное;

Чаша, в которой вы будете взбивать белок, обязательно должна быть полностью сухой. Если чаша будет мокрой, или желток попадёт в белок, то белки не взобьются.

Посмотреть рецепт - Десерт (безе) Павлова

Оладушки из кабачков и капусты под чесночным соусом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Кабачки ; Капуста ; Яйцо ; Соль ; Мука ; Майонез ; Укроп ; Чеснок ; Масло растительное ;

Чтобы разнообразить привычное летнее меню, предлагаю вкусный рецепт приготовления оладушек из кабачков и капусты. Они получаются очень вкусными, а пикантность придаёт чесночный соус

Посмотреть рецепт - Оладушки из кабачков и капусты под чесночным соусом

Шок-манже

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Яйца; Шоколад; Сахар; Сливочное масло;

Что может быть приятнее вкусного шоколадного десерта? Конечно же шоколадный мусс!

Посмотреть рецепт - Шок-манже

Домашний борщ со свеклой и говядиной

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: говядина; капуста; картофель; морковь; лук; свекла; масло постное; черри; соль; молотые специи; зелень; уксус;

Для домашнего борща сварим бульон, используя говядину, причём, можно взять мясо на кости. Из готового бульона мясо извлекаем и ставим остужаться, затем мы его нарежем и вновь вернём в кастрюлю....

Посмотреть рецепт - Домашний борщ со свеклой и говядиной

Запеченная рыба в чесночно-масляном соусе

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: форель филе; соль; перец; красный перец; чеснок; сыр тертый; сливочное масло; петрушка; лимон ;

Запеченное филе форели с чесночно-масляным соусом прекрасный рецепт для полезного и изысканного ужина. Это блюдо точно останется в памяти у гостей, и готовка не занимает много времени, не нужно много...

Посмотреть рецепт - Запеченная рыба в чесночно-масляном соусе

Быстрый рыбный суп из консервы

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Консервы в масле; Картофель; Морковь; Лук зеленый; Соль ; Перец черный молотый; Растительное масло;

Бывает, совсем нет времени на приготовление обеда. На помощь придет консервы из рыбы. Быстро и легко приготовим первое блюдо. Подойдет любая консервированная рыба: сайра или тунец в собственном соку, масле...

Посмотреть рецепт - Быстрый рыбный суп из консервы

Клубничный чайный напиток

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: чайный гриб; клубника; свежая мята;

Освежающий газированный напиток с клубникой и мятой, полученный путем естественного брожения. *Для рецепта используется чайный гриб.

Посмотреть рецепт - Клубничный чайный напиток

Овсяная каша с яблоками и медом

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Овсянка; Молоко; Яблоки; Мед; Сливочное масло;

Овсяная каша заняла достойное место в меню завтраков у многих российских семей. Эта каша имеет вкус, который любят взрослые и дети. В овсянке содержится большое количество витамин: Е, А, РР,...

Посмотреть рецепт - Овсяная каша с яблоками и медом

Тыквенная каша

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тыква; Рис пропаренный; Сливочное масло; Соль; Сахар; Мёд; Орехи; Мускатный орех; Корица;

Тыквенная каша — привычное нам блюдо из детства. Это осеннее блюдо, когда тыква наливается формами и так и просится к столу. Тыква совершенно универсальна в приготовлении, так как из нее...

Посмотреть рецепт - Тыквенная каша

Блинчики тонкие — пальчики оближешь

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Сода; Масло ; Сахар; Вода; Мука; Яйца ;

Берем глубокую чашку, взбиваем 3 яйца с сахаром, после этого добавляем подсолнечное масло, соду ,чуточку ( на кончике ножа ) соль. Все хорошо взбиваем миксером или венчиком. Если ничего такого...

Посмотреть рецепт - Блинчики тонкие — пальчики оближешь

Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Курино-грибной бульон

Печенье — «Белые еловые шишки»

Замороженные помидоры на зиму

Яичница с картофелем и луком

Глазунья для деток

Заварные блины со сметаной и творогом

Запеканка из тыквы и брюссельской капусты с грибами

Перловая каша

Кабачковые оладьи с укропом

Пирог с яблоками в мультиварке

Слоеный салат с сельдью и авокадо

Желе из красной смородины на зиму

Маринованные помидоры на зиму

Суп-пюре из чечевицы

Шоколадный торт

Драники с колбасой

Манник

Омлет с красной рыбой и зеленой фасолью

Окрошка на сыворотке, как в ресторане

Блинчики с яблоками

Рогалики из творожного теста с сахарной пудрой

Салат «Мимоза» по-новому

Торт из молодой капусты с сырной начинкой

Куриная грудка, запеченная с лимоном и стручковой фасолью

Оладушки с карамельным рисунком

Куриный шашлык в духовке

Пирожки с яйцом из дрожжевого теста на молоке

Блины с творогом в духовке

Рисовая запеканка с грибами и сыром

Блины на воде с содой

Холодец из индейки с чесноком

Оладьи с яблоками

Торт с мастикой «Слон на лужайке»

Жареные баклажаны с помидором и зеленью

Песочное печенье «Сердечки»

Пицца с колбасой и грибами

Хлебец с отрубями и овсяными хлопьями на дрожжевом тесте

Салат «Мимоза» с тунцом

Каша гречневая

Цветаевский яблочный пирог с цельнозерновой мукой

Десерт (безе) Павлова

Оладушки из кабачков и капусты под чесночным соусом

Шок-манже

Домашний борщ со свеклой и говядиной

Запеченная рыба в чесночно-масляном соусе

Быстрый рыбный суп из консервы

Клубничный чайный напиток

Овсяная каша с яблоками и медом

Тыквенная каша

Блинчики тонкие — пальчики оближешь

Лучшие и новые рецепты