Постный салат с вареной свеклой и зеленым горошком

Постный салат с вареной свеклой и зеленым горошком

Ингредиенты

свекла - 1 шт. - вареная
морковь - 1 шт.
капуста - 300 гр
горошек зеленый - 5 ст. л. - консервированный
соль - по вкусу
масло растительное - по вкусу

Предлагаемый к реализации рецепт отлично впишется в постное меню. Его ингредиенты – свекла, морковь, капуста и зеленый горошек – прекрасно соседствуют друг с другом.

  • 30 минут
  • Порций 2
  • Легко

В нашем салате присутствует ингредиент, который следует предварительно подвергнуть термической обработке, т.е. отварить. Это – свекла. Остальные ингредиенты используются в сыром виде. Для заправки мы взяли растительное масло – а именно, подсолнечное. Итак, начинаем готовить.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Постный салат с вареной свеклой и зеленым горошком - шаг 1

Кусок белокочанной капусты тонко шинкуем. Отправляем капустную нарезку в миску.

  • Фото рецепта - Постный салат с вареной свеклой и зеленым горошком - шаг 2

Капусту сразу приправляем по вкусу солью. Мнем капусту руками, чтобы она дала сок и стала мягче.

  • Фото рецепта - Постный салат с вареной свеклой и зеленым горошком - шаг 3

Следующий ингредиент салата – свежая морковка. Очищаем ее. Измельчаем, воспользовавшись теркой. Морковную стружку переправляем в миску к капусте.

  • Фото рецепта - Постный салат с вареной свеклой и зеленым горошком - шаг 4

Аналогичным образом поступаем и с отварной свеклой.

  • Фото рецепта - Постный салат с вареной свеклой и зеленым горошком - шаг 5

С зеленого горошка сцеживаем сок, а затем отправляем к остальным ингредиентам.

  • Фото рецепта - Постный салат с вареной свеклой и зеленым горошком - шаг 6

Заправляем ингредиенты салата растительным маслом.

  • Фото рецепта - Постный салат с вареной свеклой и зеленым горошком - шаг 7

Осталось только ингредиенты перемешать.

  • Фото рецепта - Постный салат с вареной свеклой и зеленым горошком - шаг 8

Аппетитный постный салат с вареной свеклой и горошком готов! Угощайтесь на здоровье!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий