Ингредиенты
- 300 гр Капустабелокочанная
- 1 шт. Морковь
- 1 шт. Лук
- 4-5 шт. Картофель
- 150 гр Горошекконсервированный
- по вкусу Петрушка
- 40 мо Масло растительное
- по вкусу Соль и специи
Как приготовить Капуста, тушенная с картофелем и горошком в пост
В нашем рецепте мы предлагаем потушить белокочанную капусту вместе с картофелем. Готовить овощное блюдо будем в кастрюле, но подойдет также глубокая сковорода. Для реализации рецепта нам также потребуется растительное масло, морковка, репчатый лук, зеленый консервированный горошек, свежая зелень (у нас – петрушка). Подробности готовки – в нашем кулинарном пошаговом описании.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Итак, подбираем кочан капусты. Отрезаем нужное количество. Кусок белокочанной капусты перекладываем на разделочную поверхность, шинкуем. В кастрюле подогреваем растительное масло, выкладываем подготовленную капустную нарезку. Начинаем процесс тушения, периодически перемешивая капусту. |
2 Готово | Теркой измельчаем очищенную морковку. Лук для блюда нарежем мелкими кубиками. Выкладываем измельченные овощи в кастрюлю к капусте. Перемешиваем. |
3 Готово | Пока капуста с овощами тушится, нарежем картофель, предварительно промыв его и очистив. Нарезаем клубни крупными кубиками. Перекладываем картофельную нарезку в кастрюлю. |
4 Готово | Содержимое кастрюли приправляем солью и подходящими специями, заливаем кипяченой водой так, чтобы жидкость только слегка покрыла картофель. |
5 Готово | Тушим капусту с картошкой 35-40 минут на умеренном огне. В конце добавляем горошек из банки. |
6 Готово | Присыпаем блюдо порубленной свежей зеленью. Перемешиваем. |
7 Готово | Всем приятного аппетита! |
