Капуста, тушенная с картофелем и горошком в пост

Name: Капуста, тушенная с картофелем и горошком в пост
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Капуста: 300 гр; Морковь: 1 шт.; Лук: 1 шт.; Картофель: 4-5 шт.; Горошек : 150 гр; Петрушка: по вкусу; Масло растительное: 40 мо; Соль и специи: по вкусу

Ингредиенты

	Капуста - 300 гр белокочанная
	Морковь - 1 шт.
	Лук - 1 шт.
	Картофель - 4-5 шт.
	Горошек - 150 гр консервированный
	Петрушка - по вкусу
	Масло растительное - 40 мо
	Соль и специи - по вкусу

Для обеденного перекуса можно потушить капусту с картошкой. Чтобы блюдо было привлекательным по вкусу, добавим к ингредиентам зеленый консервированный горошек. Блюдо подходит для тех, кто постится.

55 минут
Порций 4
Не сложно

Ингредиенты

300 гр Капуста
белокочанная
1 шт. Морковь
1 шт. Лук
4-5 шт. Картофель
150 гр Горошек
консервированный
по вкусу Петрушка
40 мо Масло растительное
по вкусу Соль и специи

Как приготовить Капуста, тушенная с картофелем и горошком в пост

В нашем рецепте мы предлагаем потушить белокочанную капусту вместе с картофелем. Готовить овощное блюдо будем в кастрюле, но подойдет также глубокая сковорода. Для реализации рецепта нам также потребуется растительное масло, морковка, репчатый лук, зеленый консервированный горошек, свежая зелень (у нас – петрушка). Подробности готовки – в нашем кулинарном пошаговом описании.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Итак, подбираем кочан капусты. Отрезаем нужное количество. Кусок белокочанной капусты перекладываем на разделочную поверхность, шинкуем. В кастрюле подогреваем растительное масло, выкладываем подготовленную капустную нарезку. Начинаем процесс тушения, периодически перемешивая капусту.
2 Готово	Теркой измельчаем очищенную морковку. Лук для блюда нарежем мелкими кубиками. Выкладываем измельченные овощи в кастрюлю к капусте. Перемешиваем.
3 Готово	Пока капуста с овощами тушится, нарежем картофель, предварительно промыв его и очистив. Нарезаем клубни крупными кубиками. Перекладываем картофельную нарезку в кастрюлю.
4 Готово	Содержимое кастрюли приправляем солью и подходящими специями, заливаем кипяченой водой так, чтобы жидкость только слегка покрыла картофель.
5 Готово	Тушим капусту с картошкой 35-40 минут на умеренном огне. В конце добавляем горошек из банки.
6 Готово	Присыпаем блюдо порубленной свежей зеленью. Перемешиваем.
7 Готово	Всем приятного аппетита!