Name: Салат Оливье с курицей, свежим огурцом и морковкой по-корейски
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе: 200 г; Картофель: 2 шт.; Яйцо куриное: 2 шт.; Огурец: 1 шт.; Морковка по-корейски: 100 г; Горошек зеленый консервированный: 4 ст. л.; Майонез: 2 ст. л.; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г

Салат Оливье с курицей, свежим огурцом и морковкой по-корейски

Подготовка 5 минут
Готовка 30 минут
Общее время 35 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 3.5 5 оценок

Ингредиенты

	Куриное филе - 200 г
	Картофель - 2 шт.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Огурец - 1 шт.
	Морковка по-корейски - 100 г
	Горошек зеленый консервированный - 4 ст. л.
	Майонез - 2 ст. л.
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г

458 ккал Калорийность

19,9 г Жиры

32,8 г Белки

38,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 32,8 г	66%
Жиры: 19,9 г	26%
Углеводы: 38,3 г	14%
Насыщенные жиры: 4,1 г	21%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 275 мг	92%
Пищевые волокна: 6,3 г	23%
Сахара: 6,4 г	(-)
Натрий: 586 мг	25%
Калий: 1 377 мг	29%
Витамин C: 37,5 мг	42%
Кальций: 92 мг	7%
Железо: 3,2 мг	18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для любителей Оливье обязательно пригодится этот способ приготовления салата. Вкусно и оригинально!

Для салата Оливье заранее нужно отварить куриное мясо (это может быть филе или другие части курицы без костей), яйца, картофель. Картошку варите в мундире, а потом очистите. Когда все ингредиенты будут готовы, можно приступать к нарезке.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Курятину нарезаем мелкими кусочками.

Шаг 2

Картофель и свежий огурчик измельчаем мелким кубиком.

Шаг 3

Рубим яйца, добавляем их в состав салата. Зеленый консервированный горошек сначала откидываем на дуршлаг, а потом выкладываем к остальным ингредиентам блюда.

Шаг 4