Гречневая каша с овощами в мультиварке

Name: Гречневая каша с овощами в мультиварке
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Масло растительное: 3 ст. л.; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Перец болгарский: ½ шт.; Помидор: 1 шт.; Гречка: 100 г; Вода: 240 мл; Соль: 1 г; Перец молотый: 1 г

Подготовка 5 минут
Готовка 30 минут
Общее время 35 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.1 11 оценок

Ингредиенты

	Масло растительное - 3 ст. л.
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Перец болгарский - ½ шт.
	Помидор - 1 шт.
	Гречка - 100 г
	Вода - 240 мл
	Соль - 1 г
	Перец молотый - 1 г

421 ккал Калорийность

22,3 г Жиры

7,9 г Белки

52,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,9 г	16%
Жиры: 22,3 г	29%
Углеводы: 52,8 г	19%
Насыщенные жиры: 3,5 г	18%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 9,2 г	33%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 243 мг	11%
Калий: 636 мг	14%
Витамин C: 63,5 мг	71%
Кальций: 62 мг	5%
Железо: 1,9 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Гречневая каша, приготовленная вместе с овощами в мультиварке - великолепный гарнир к мясным, рыбным или грибным блюдам.

Гречневая каша в мультиварке с овощами готовится просто и легко. Овощной состав в рецепте представлен морковкой, репчатым луком, сладким болгарским перцем, помидором. Гречневую крупу обязательно перебираем и промываем под водой. Подробности приготовления вкусной и сытной каши из гречневой крупы с овощами — в нашем рецепте.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Очищаем морковку и репчатый лук. Измельчаем морковку на тёрке, а репчатый лук шинкуем мелкими ломтиками. Выставляем программу «жарка». Заготовку из овощей отправляем в съемную чашу, налив в неё растительное масло. Обжариваем без крышки 5 минут.

Шаг 2

За это время очищаем от семян сладкий болгарский перец и нарезаем его кубиком. Нарезку из перца добавляем к овощам в чашу мультиварки, продолжаем совместную обжарку.

Шаг 3

Помидор нарезаем небольшими ломтиками. Кожуру можно оставить. Отправляем измельчённый помидор к остальным ингредиентам в чашу мультиварки, продолжаем готовить еще 5 минут, иногда перемешиваем.

Шаг 4