Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Ленивые голубцы в мультиварке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свиной фарш ; Капуста (небольшой кочан) ; Морковь ; Лук репчатый; Растительное масло; Соль; Перец молотый черный; Рис; Соус; Сметана ; Томатная паста ; Вода; Соль; Острый перец;

Ленивые голубцы готовятся гораздо быстрее обычных. В этом рецепте используется свиной фарш. Приготовленные в мультиварке голубцы отличаются более нежным вкусом.

Посмотреть рецепт - Ленивые голубцы в мультиварке

Компот из цитрусов с тыквой «Солнечный день»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Вода; Апельсин; Мандарин; Лимон; Облепиха; Тыква; Сахар;

В хмурые осенние дни очень не хватает солнца. Поднять настроение и напомнить о летних днях поможет компот «Солнечный день». Его можно пить сразу или консервировать на зиму. Такой компотик очень...

Посмотреть рецепт - Компот из цитрусов с тыквой «Солнечный день»

Шашлык из курицы в духовке

Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Репчатый лук; Специи; Майонез; Горчица; Соль;

Поверьте, этот шашлык не уступает шашлыку, приготовленному на мангале! Благодаря тому, что лук порублен мелко, он остается на шпажке и запекается вместе с мясом. Получается необыкновенно вкусный и сочный шашлык!

Посмотреть рецепт - Шашлык из курицы в духовке

Манная каша

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Манка; Молоко; Сахар и соль; Вода; Сливочное масло;

Очень большое количество из России и не только знают из детства о манной каше. Её все ели по утрам, так как делается она быстро и просто, так как чаще всего...

Посмотреть рецепт - Манная каша

Свиной шашлык в маринаде из киви с мятой

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Свиная вырезка; Репчатый лук; Киви; Чеснок; Листья мяты; Приправа; Соль;

Ведь с уксусом, шашлык на кефире, маринованный в газированной воде уже все пробовали :-). Выкладываю на ваш суд еще один рецепт шашлыка из свинины. Готовится такой шашлык быстро. Результат –...

Посмотреть рецепт - Свиной шашлык в маринаде из киви с мятой

Куриные котлеты с чесноком и луком

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриный фарш; Репчатый лук; Чеснок; Белый хлеб; Молоко; Панировочные сухари; Яйцо; Зелень; Черный молотый перец; Соль; Растительно масло;

Румяные и аппетитные куриные котлеты с легким ароматом чесночка и репчатого лука очень вкусные. Вы сможете их приготовить легко и быстро. Выбирайте хороший, проверенный куриный фарш. Это диетический продукт, он...

Посмотреть рецепт - Куриные котлеты с чесноком и луком

Картофельный суп-пюре с сыром

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Филе бедра курицы; Лук; Сыр; Соль;

Густой и питательный суп-пюре с сыром идеально подойдет для детского питания или просто разбавит рацион взрослого человека. Используя разные сыры для приготовления супа, можно получить очень необычные и деликатные вкусы....

Посмотреть рецепт - Картофельный суп-пюре с сыром

Открытый творожный пирог для детей

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло сливочное ; Творог; Какао-порошок; Яйца; Сахар; Ванильный сахар; Крахмал; Сметана;

Ваши дети плохо едят творог? Приготовьте им этот пирог и от него ни останется ни крошки) Хрустящий верхний слой с ванильно-творожной начинкой придет по вкусы и взрослым и малышам.

Посмотреть рецепт - Открытый творожный пирог для детей

Жареные пирожки с картофелем

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Вода; Дрожжи сухие; Сахар; Мука; Масло растительное; Соль; Картофель; Лук репчатый; Лук зеленый; Перец черный молотый;

Тесто для вкусных пирожков замесим на сухих быстродействующих дрожжах. Начинку приготовим так: очистим картофель, отварим его до готовности. Лук обжарим на сковороде. Картофель разомнем в пюре, добавим специи и обжаренный...

Посмотреть рецепт - Жареные пирожки с картофелем

Печеночный паштет из куриной печени

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная печень; Морковь; Лук; Масло растительное; Масло сливочное; Соль, перец;

Печеночный паштет — это незаменимая закуска, его можно кушать намазывая на хлеб, делая рулетом, вариаций на тему использования печеночного паштета очень много. В моей семье это практически, основное блюдо. Особенно...

Посмотреть рецепт - Печеночный паштет из куриной печени

Витаминный салат из капусты и корня сельдерея с гренками

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Синяя капуста; Корень сельдерея; Растительное масло / оливковое; Морковь; Лук; Зелень; Соль; Белый хлеб;

В период холодов, да еще и в пост, витаминный салат — это находка, ведь, это не только вкусно и полезно, это еще и настроение! Согласитесь, здорово, когда в тарелке съедобное разноцветие...

Посмотреть рецепт - Витаминный салат из капусты и корня сельдерея с гренками

Салат из маринованных кабачков

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Кабачок молодой ; Лук красный ; Сахар ; Соль; Уксус 9%; Перец ; Петрушка ; Перец красный сушеный ; Масло оливковое ;

Хорошо подойдут для салата молодые кабачки, а также цукини, так как кожица у них тоненькая. Кабачок имеет нейтральный вкус, если добавить разные специи, можно придать ему разные вкусовые оттенки. Используются...

Посмотреть рецепт - Салат из маринованных кабачков

Заварное тесто для пельменей и чебуреков

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: мука; яйцо; кипяток; соль;

Для того, чтобы замесить тесто, подходящее и для приготовления пельменей, и для жарки сочных домашних чебуреков, сразу закипятим воду. Нам также потребуется стандартный продуктовый набор для теста – мука, яйцо,...

Посмотреть рецепт - Заварное тесто для пельменей и чебуреков

Гречка с мясом

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Репчатый лук; Морковь; Свинина; Гречка; Зелень; Специи; Соль;

Посмотреть рецепт - Гречка с мясом

Нежный яичный рулет с сыром и спаржей

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Майонез; Плавленный сыр; Спаржа; Чеснок; Петрушка; Соль;

Готовится элементарно и быстро. Надеюсь, понравится.

Посмотреть рецепт - Нежный яичный рулет с сыром и спаржей

Компот из крыжовника и зелёных яблок

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Крыжовник; Яблоко зеленое; Сахар; Вода;

Очень часто мамочки ломают голову над меню своих детей: чем накормить и напоить чадо, чтобы в рационе ребёнка было как можно больше полезных веществ. Усугубляет ситуацию часто встречающаяся у детей...

Посмотреть рецепт - Компот из крыжовника и зелёных яблок

Пирог со сметанно-маковой начинкой из песочного теста

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Мука; Сливочное масло; Сахар; Яйца; Мак; Манная крупа; Молоко; Сметана;

Готовясь к семейному застолью каждая из нас думает, каким бы блюдом удивить гостей и при этом потратить минимум времени на его приготовление. Предлагаю приготовить пирог, который точно не оставит никого...

Посмотреть рецепт - Пирог со сметанно-маковой начинкой из песочного теста

Жареная капуста

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: капуста белокачанная; лук репчатый; соль; перец чёрный молотый; растительное масло; томатная паста;

Жареную капусту готовить очень легко и быстро. Можно использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков, а также есть, как самостоятельное блюдо. Особенно вкусно, когда она полностью остынет.

Посмотреть рецепт - Жареная капуста

Гороховая каша

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: Горох; Масло сливочное; Соль;

Единственный минус в приготовление гороховой каши, это то, что горох, как и другие бобовые, необходимо замочить перед приготовлением, на 3 — 4 часа в воде. Но это того стоит, что...

Посмотреть рецепт - Гороховая каша

Радужный супчик

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриный бульон ; Картофель; Варёное куриное мясо; Помидоры; Морковь; Лук репчатый; Свежая зелень; Соль;

Супы по праву занимают важное место в рационе человека. Вашему вниманию предлагается нескучный супчик, который придётся по вкусу и взрослым, и детям.

Посмотреть рецепт - Радужный супчик

Мешочки из семги «Морская владычица»

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Для маринада:; Лимон; Соевый соус; Оливковое масло; Для соуса:; Кетчуп; Майонез; Коньяк; Для салата:; Красная рыба; Морковь; Картофель; Зеленый горошек; Яблоки; Крабовое мясо; Майонез; Листья салата;

Несмотря на большое количество шагов и ингредиентов, этот салат достаточно просто готовится. А первое что вы услышите от своих гостей это возглас «О-о-о!» и это стоит того!

Посмотреть рецепт - Мешочки из семги «Морская владычица»

Торт из шоколадных блинов

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Яйца; Молоко; Вода; Сода; Сахар ; Растительное масло ; Соль; Какао; Мука; Крем:; Яйца; Молоко ; Сахар ; Мука; Масло сливочное ; Растопленный шоколад; Ванилин ; Глазурь: ; Шоколад ; Масло сливочное ;

Чтобы блинчики получились шоколадными, в тесто добавляется какао.

Посмотреть рецепт - Торт из шоколадных блинов

Витаминный салат из пекинской капусты и авокадо

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Пекинская капуста; Растительное/оливковое масло; Авокадо; Морковь; Лук; Соль; Кунжут; Зелень; Лимонный сок ;

В зимний период, когда организм ощущает острую нехватку витаминов, приходится изобретать новые рецепты, дабы блюда были питательными, калорийно сбалансированными и в тоже время легкими. Витаминный салат из пекинской капусты и...

Посмотреть рецепт - Витаминный салат из пекинской капусты и авокадо

Порционный салат «Селедка под шубой»

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе слабосоленой сельди; Лук репчатый (красный); Картофель; Морковь; Яйцо куриное; Свекла; Майонез; Яйцо перепелиное;

По-моему, в моем детстве ни один Новый год не обходился без этого салата — «Селедка под шубой». Сейчас такое разнообразие салатиков, но я все равно (может ностальгия) готовлю этот слоеный...

Посмотреть рецепт - Порционный салат «Селедка под шубой»

Оливье с вареной колбасой и солеными огурцами

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Колбаса; Картофель; Морковь; Яйца куриные; Соленый огурец; Майонез; Соль; Молотый черный перец;

Настоящий рецепт вкусного салата оливье за время его существования уже не раз претерпевал изменения, и каждая хозяюшка готовит его по-своему. Блюдо настолько востребовано, что его можно встретить и в меню...

Посмотреть рецепт - Оливье с вареной колбасой и солеными огурцами

Фитнес хлебцы диетические

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная обойная; Масло растительное любое; Дрожжи сухие; Сахар ; Соль; Морковь свежая; Семена подсолнечника ; Семя льна;

Этот вид выпечки подойдет для поклонников правильного питания и для тех,кто решил сбросить немного лишних кило.

Посмотреть рецепт - Фитнес хлебцы диетические

Заправка для борща на зиму

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: капусты; свеклы; моркови; лука репки; помидоры; петрушки или др. зелень (укроп, сельдерей); масло (постное); уксуса 9%; соли каменной; сахарного песка;

Подготовить стерильные банки объемом 0,5-0,7 л. Помыть, почистить и взвесить овощи согласно рецепту.

Посмотреть рецепт - Заправка для борща на зиму

Салат с языком

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: язык свинной; яйца; огурец свежий; огурец соленый; лук; йогурт, сметана, майонез, масло; соль, перец; уксус; зелень:укроп, петрушка;

Легок в приготовлении, очень сытный и полезный. Идеальный вариант для правильного питания.

Посмотреть рецепт - Салат с языком

Пышный апельсиновый пирог

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: яйца; апельсин; сахар; ванилин; мука; сливочное масло; разрыхлитель;

Гости на пороге, а к чаю ничего нет? Ловите быстрый рецепт вкуснейшего пирога из самых простых доступных ингредиентов.

Посмотреть рецепт - Пышный апельсиновый пирог

Котлеты из куриного филе с сыром и укропом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Куриное филе ; Яйцо ; Укроп ; Соль ; Батон ; Вода ; Сыр ; Масло растительное ;

Рецепт очень вкусных рубленных котлет из куриного филе с сыром и укропом не оставит домашних равнодушными. Котлетки получаются настолько нежными, сочными, сытными и вкусными! Даже дети уплетают за обе щёчки.

Посмотреть рецепт - Котлеты из куриного филе с сыром и укропом

Жареное рыбное филе с гарниром из картофеля

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Рыбное филе ; Морковь; Лук репчатый; Томатная паста; Мука; Подсолнечное масло; Картофель отварной; Лук красный (для гарнира); Растительное масло; Зелень; Соль, специи;

Очень вкусная и сочная рыбка с несложным гарниром — идеальный вариант для ужина!

Посмотреть рецепт - Жареное рыбное филе с гарниром из картофеля

Суп с красной рыбой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Красная рыба; Картофель; Морковь; Соль ; Перец горошком; Лавровый лист; Укроп; Сливки;

В рецепте вы увидите процесс приготовления королевского блюда с красной рыбой. Чтобы суп получился действительно вкусным и имел сливочный вкус, используйте сливки с большой жирностью. Мы сделаем суп из рыбы,...

Посмотреть рецепт - Суп с красной рыбой

Запеченная щука с лимоном и розмарином (в фольге)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Щука; Лимон; Розмарин; Растительное масло; Соль, перец;

Мясо щуки считается диетическим, так как содержит очень мало жира. Но при этом, щука может похвастаться большим содержанием белка, витаминов группы В, а так же калия и фосфора. Щуку можно...

Посмотреть рецепт - Запеченная щука с лимоном и розмарином (в фольге)

Повидло из винограда и груш

Время приготовления: 7 часов.

Ингредиенты: Виноград; Груши; Сахар; Лимонная кислота;

Для приготовления повидла нужно использовать очень спелые или даже переспевшие груши и виноград. Я выбрала два сорта винограда, чтобы вкус повидла был более насыщенным. Для приготовления потребуется сито, но если...

Посмотреть рецепт - Повидло из винограда и груш

Курица, запеченная с картофелем в сметане

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Курица; Картофель; Сметана; Чеснок; Масло растительное; Соль; Перец черный молотый;

Для того, чтобы приготовить в духовке сочные куриные кусочки вместе с картофелем, нам потребуется еще сметана, специи, чеснок и растительное масло для смазки формы. Подготовив нужным образом (как, рассказано в...

Посмотреть рецепт - Курица, запеченная с картофелем в сметане

Дрожжевое тесто на сметане

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: мука; вода; дрожжи сухие; сахар; соль; масло растительное; сметана;

Для рецепта отмерьте нужные ингредиенты в указанных пропорциях. Вода должна быть теплой, приблизительная температура – 37 градусов. Сметану лучше заранее достать с полки холодильника. Начинаем замес.

Посмотреть рецепт - Дрожжевое тесто на сметане

Утиная грудка в кисло-сладком соусе

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: утиная грудка; репчатый лук; соевый соус; мёд; адыгейская соль; перец чёрный молотый;

Такое блюдо можно приготовить как на обычным обед, так и на праздничный стол. Самое главное: красиво сервировать.

Посмотреть рецепт - Утиная грудка в кисло-сладком соусе

Праздничная сочная курочка с хрустящим картофелем в духовке

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Курица; Картофель ; Лимон; Майонез; Аджика; Соль, специи;

Это вкусное блюдо можно готовить как на праздник, например, день рождения или Новый год, так и просто если хочется чего-нибудь вкусненького на обед или ужин. Курочка получается очень сочная, а...

Посмотреть рецепт - Праздничная сочная курочка с хрустящим картофелем в духовке

Домашние сухарики

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Соль;

Рачительная хозяйка (хозяин) никогда не выбросит залежалый продукт, а постарается найти ему применение. Из старого хлеба можно, например, сделать гренки или сухарики. Использовать сухарики можно в бульоне, в борще (очень...

Посмотреть рецепт - Домашние сухарики

Пирог с яблоками и медом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Для творожного теста:; Сливочное масло; Мука; Творог; Яйца куриные; Соль; Для начинки:; Яйца куриные; Сахар; Сок лимона; Цедра лимона; Мед; Мука; Яблоки;

Яблоки всегда можно найти в магазине, а может быть у кого-то хранятся в подвалах еще и свои. Не смотря на свою простоту пирог получается интересным и вкусным, так как основа...

Посмотреть рецепт - Пирог с яблоками и медом

Гречаники с фаршем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Гречка в готовом виде; Фарш ассорти; Чеснок; Яйцо; Соль, перец; Масло растительное;

Очень редко, можно сказать, что практически никогда стараюсь не покупать готовый фарш в магазине. Но все же моменты бывают, и как все кто сталкивался с ним знаете, что фарш готовый...

Посмотреть рецепт - Гречаники с фаршем

Борщ «Как у мамы»

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Свёкла ; Морковь ; Чеснок ; Капуста ; Лук ; Куриное мясо ; Томатная паста ; Лавровый лист; Перец красный ; Перец черный ; Хмели сунели ; Соль ;

Я пробовала готовить по разным вкусным рецептам первых блюд, но именно этот не забыть никогда! Борщ получается очень насыщенный и ароматный.

Посмотреть рецепт - Борщ «Как у мамы»

Запечённые куриные окорочка с чесноком

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Окорочка куриные ; Соль ; Перец чёрный ; Специи для курицы; Паприка ; Масло растительное ; Вода ; Чеснок ;

Очень вкусное и блюдо станет украшением любого праздничного стола. Запечённые куриные окорочка получаются ароматными и очень вкусными

Посмотреть рецепт - Запечённые куриные окорочка с чесноком

Куриные грудки в фольге

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриная грудка; Соевый соус; Горчичный соус/ горчица; Сыр; Масло растительное; Перец;

Ароматные куриные грудки, маринованные в соевом соусе — простое блюдо, которое может быть дополнено рисом, картофельным пюре, картошкой по-деревенски, гречкой и любым другим гарниром. Способов приготовления мяса курицы множество. Соевый...

Посмотреть рецепт - Куриные грудки в фольге

Блинчики на кефире

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Кефир; Кипяток; Масло растительное; Сахара; Соль; Сода;

Доброго времени суток! Сегодня предлагаю Вам приготовить блинчики по рецепту нашей семьи. Этот рецепт прост с точки зрения выполнения и универсален по вкусу — блины можно есть со сладкими топингами...

Посмотреть рецепт - Блинчики на кефире

Капустный салат с ананасом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: капуста; перец болгарский; ананас консервированный; зелень свежая; соль; сахар; перец молотый; масло оливковое;

Рецепт готовится буквально за считанные минуты, ведь ингредиенты нужно только измельчить и заправить. В салате свежая белоКапустный салат с ананасомкочанная капуста прекрасно сочетается со сладким болгарским перцем, кусочками ананаса. Для...

Посмотреть рецепт - Капустный салат с ананасом

Сарделька в виде цветка

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сардельки; Огурцы;

Посмотреть рецепт - Сарделька в виде цветка

Рулетики из баклажанов с творогом и зеленью

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: баклажаны; соль перец; сметана; творог; майонез; растительное масло; зелень; помидоры;

Рулеты из баклажанов, с помидорами и зеленью являются очень классной и вкусной закуской для семейного стола. Они понравятся каждому! (Особенно хозяйке, так как готовить их реально просто!) Эти рулеты популярны...

Посмотреть рецепт - Рулетики из баклажанов с творогом и зеленью

Драники картофельные

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Репчатый лук; Мука; Молотый черный перец; Соль; Яйца куриные;

Драники так же популярны в России и Украине. Очень простое блюдо. Кто-то добавляет туда зелень и чеснок. Драники бывают пышные и не очень, но я предпочитаю тонкие хрустящие драники с...

Посмотреть рецепт - Драники картофельные

Запечённые куриные окорочка

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриные окорочка, крылья; растительное масло; майонез; приправа для курицы; соль; перец; чеснок; кунжут;

Курицу разморозить. Использовать можно как целую курицу, так и её составные части. Если курица цельная, то от неё отрезать окорочка и крылья. Духовку предварительно разогреть до 200 градусов.

Посмотреть рецепт - Запечённые куриные окорочка

Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Ленивые голубцы в мультиварке

Компот из цитрусов с тыквой «Солнечный день»

Шашлык из курицы в духовке

Манная каша

Свиной шашлык в маринаде из киви с мятой

Куриные котлеты с чесноком и луком

Картофельный суп-пюре с сыром

Открытый творожный пирог для детей

Жареные пирожки с картофелем

Печеночный паштет из куриной печени

Витаминный салат из капусты и корня сельдерея с гренками

Салат из маринованных кабачков

Заварное тесто для пельменей и чебуреков

Гречка с мясом

Нежный яичный рулет с сыром и спаржей

Компот из крыжовника и зелёных яблок

Пирог со сметанно-маковой начинкой из песочного теста

Жареная капуста

Гороховая каша

Радужный супчик

Мешочки из семги «Морская владычица»

Торт из шоколадных блинов

Витаминный салат из пекинской капусты и авокадо

Порционный салат «Селедка под шубой»

Оливье с вареной колбасой и солеными огурцами

Фитнес хлебцы диетические

Заправка для борща на зиму

Салат с языком

Пышный апельсиновый пирог

Котлеты из куриного филе с сыром и укропом

Жареное рыбное филе с гарниром из картофеля

Суп с красной рыбой

Запеченная щука с лимоном и розмарином (в фольге)

Повидло из винограда и груш

Курица, запеченная с картофелем в сметане

Дрожжевое тесто на сметане

Утиная грудка в кисло-сладком соусе

Праздничная сочная курочка с хрустящим картофелем в духовке

Домашние сухарики

Пирог с яблоками и медом

Гречаники с фаршем

Борщ «Как у мамы»

Запечённые куриные окорочка с чесноком

Куриные грудки в фольге

Блинчики на кефире

Капустный салат с ананасом

Сарделька в виде цветка

Рулетики из баклажанов с творогом и зеленью

Драники картофельные

Запечённые куриные окорочка

Лучшие и новые рецепты